少两个时辰。所以她正式开张大概得等到
午了。
她把昨日里
熬的骨
汤倒了一碗
来,然后又加了一个新的骨
,往里
放清
和调料继续熬。她把那微微冒着气的汤倒
到面粉
,开始用力的
着黏在一起的面团。然后一
的往里
加汤
儿。
这就是为什么她家的面条,劲
十足,
齿留香的缘故。
她家的汤底永远是昨日的加了新鲜的,不间断的一直熬。这还是她家店小的缘故,要知
她以前住的地方有一酒楼,那里
的大厨听说祖上有幸侍奉过天
,得了真传。那酒楼生意红火,就火在那厨
上。她有缘和他聊过几句,对方告诉她这里
的诀窍。
那就是每日都有两人专门看着这熬汤底儿的火炉,这火不能断了,从早到晚,一年四季都得开着炖,不停的加
,不停的家调料,这汤够劲
,不
啥菜都往里
放一勺汤底,保
这味
让人尝了还想尝。所以她就从
得了经验,不过她没有足够的人手
不到日夜不间断,也只能尽量了。
这面的诀窍也正是她在这大街小巷
独一份儿的缘故。
昨天是切面,今天是拉面,青禾将面拉细了
在手上,很
畅的又一拉,手工熟练,几
换,那手上
着的面就越来越多,还很细。
最后面轻轻拍了拍洒满白面粉的砧板,拢成了一小团规规矩矩地摆着。
青禾这边正飞快的
锅,青
课了就赶来帮忙了。
两人一个在外
桌
,招呼客人,一个在厨房里
面。
青
跟着
,远比同龄人要懂事的多,再加上打小跟着
见了各式各样的人,机灵劲儿那更是没话说,外
的客人见着青禾就一个劲儿的夸她弟弟青
嘴甜懂事,让青禾听了简直就跟被人夸了一样
兴。
因为家
还有人,所以
的面不多,正常的
儿也关了门。青禾摸了摸贴
的布包,今天挣得不算多,只有往常的二分之一,才得了七八百文钱,只够给那二白买一盒药膏和几包药而已。看来得再找
生意
了,卖面得的还真是不算多。
思及此
,青禾笑着对弟弟说:“
这几天
好吃的给你吃,
开心吗?”
青
蹦
着,扬起灿烂的笑脸,重重的一
。
青禾牵起他的手,
的,小小的,她忍不住
了
。
第4章 白米粥
天刚亮,青禾挑开帘
的时候嘴里不住咕哝着:“今年的冬天也太冷了些。”往日的话,她这三件
一穿上
,活动活动
都该
和了。
青禾跺了跺脚,将手上的布巾往冻得结薄冰的
缸里
拧了几把,摊开来晾着。
“这二白每日用我的
汗
脸,好像也不太合适,不如我去给她
一块吧。”
厨房淘米
锅了之后,先大火煮沸,然后小火慢慢熬着,火太大容易
锅盖,米浆溢
来会熄火,所以还得有个人照看着。
青禾回屋里取了
衣服剩
的棉布还有针线,要走的时候看到二白手不安分地放在棉被外
,给她掖上被
。
青禾半弯着腰,一缕不甚熨帖的发丝儿垂
来,挠着二白的脑门。
二白砸吧了一
嘴
,翻了个
。
“呀。”青禾从侧面看,二白合着的
睛搭着一片又黑又直的
睫,小扇
一般,随着呼
上
微微颤着,她不由得玩心大起,伸
手指摸了摸。
二白不堪烦扰抖了几
又侧过
。见此状,青禾忍不住抿着嘴偷笑。
她少年时期遭逢家变,她带着今年两岁的弟弟就往外逃。一个孤
弱女
和累赘一样的小孩
,这曲折的一路堪称惊心动魄,几番周折好容易到了这开
城,将
上那
银
恨不得掰成两半来用,两人才过的稍微宽松了
。
她对着青
得有
的样
,教育他,撑起家
的天;对着外人,她得剽悍泼辣,才能让那些
氓恶霸不敢来招惹。这些玩心小动作早就被她给忘记了,如果家里
多了个二白,似乎也没那么糟糕?
青禾轻快地想。
厨房里
接着火炉里
的火光,青禾裁了布,细细地
着。她举起
好的灰棉布巾,左看看右看看,总觉得少了
什么。
以前二白是谁这不重要,到了她许家就是他们家的人,往事不究。然而现在她不只是个呆
,
还好动像个小孩,让人有些
痛。
青禾这几年拉扯青
,小小的孩
也
贴她,从不让她为难。突然要养一个小孩儿,她仔细想了想家附近的孩
平日里
的举措。
白的侧脸映着火光显得非常柔和,她抬起纤细的手指一针一针走过,棉布上隐隐现
了个大概
廓。
“嘎吱——”
青禾待在小厨房习惯了昏暗的环境,被外
照
来的光给闪地睁不开
睛,抬起手遮住
,嘴里喊
:“
,还不快关门,冻死我了。”厨房小,还烧着火,非常
和。
青禾
来没一会人就脱了厚褂
,只穿着两件不怎么厚的衣衫,门一开冷风
来,冻得一哆嗦。
“嘎吱——”
又是一声关门的声音,青禾刚把手放
,
角余光瞥到了人影,分明不是青
!她嘴上恨恨,边跺脚直
:“真是砸成呆
了不成。”原来对方关门倒把自己馆门
了。青禾连忙开了门,把门
那人拉
来。
天呐。姑
好吃好喝给你供着,可不是让你这么糟蹋自己的。你不心疼我那每次大把
去的白
银
,姑
可心疼了。
青禾看着对方只穿着一件睡时的单衣就
现在大冷天里,自己手掌
的肌肤那是一
温度都没有,直冒冷气,她倒
一
气轻拧着二白的耳朵就往炉
边带。
“快
,再冻病了,姑
我没钱给你治病了!”连忙给她披上褂
。锅里的米汤咕咕地冒着,
着锅盖,青禾掀开被蒸汽给糊了一脸,被手上的盖
一
差
没抓住,她“啪”地将盖
放一旁,又看了二白一
,对方正可怜
地望着她。
“青青,你生我气了嘛?”刚醒来就被这呆
给听到别人叫她青丫
,忙不迭改
叫她青青,也不知
谁教她的,青禾每次听都有
酸了鼻
。
难
她还要告诉别人,青青是娘亲私
里叫的小名儿吗。一开始被挑起了想念,但每次鼻
才刚酸上,就被她缠地没了
觉,真是个活宝。想
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