香味没她炒的,但胜在便宜,二
五,赠馒
。
唐晚打了一份菜,在对方捉摸不定的神里回家了。
占了自个的地儿,还特意降低了价格,就算她再回来,客源也被这夫妻俩抢走了。
唐晚一晚上没睡的安稳。
第二天在那婆的打量
神
,扯着二哥往外走,她打听
这三里外有一家杀猪的。
这年只要你买的
多,
都是当搭
送的,她也不贪心,买了三
带
的大骨
,又笑盈盈的问着这些
怎么卖。
那卖不解,这
臭烘烘的,也不知这看起来
净利索的姑娘家,会对这玩意
兴趣,但是人家
钱要买了,自个也不能拦住,思忖了会,大手一挥,给我一块钱你把这些东西都搬走。
那盆里少说有两幅
和其它
脏,散发着恶臭,来这买
的都离的好远,
着鼻
生怕臭到自个。
唐晚有自个的打算,这会七
一斤,别看大锅菜都是菜,但
也不少就是了。
这些东西看着脏,在理的时候麻烦
,其实比买
实惠,更何况
好了味儿香着呢!
“这啥味儿,这么臭,哎呦,别是你那傻二哥屙了
吧”房东婆
还没
门呢,就
着鼻
开始抱怨了。
唐晚忍着怒气,冷笑一声,“我二哥真是劳您费心了”
关好门,使劲用力搓着猪,把对那婆
的怒意都发
到
上。
洗得用面和盐,大盆是现买的,撒上厚厚的面粉,拿手搓
净,又把
剪成小段,放到
龙
冲
,冲会拿
盐和醋来洗,好在这会醋都是老手艺传承
来的,赶着驴车走街串巷的卖,
本没醋
兑
这一说,香醋加工完这
,丁
臭味也没了。
猪心手搓,搓不血
为止,猪肺则是
在
龙
冲洗,直到把肺叶洗的呈白
,没异味为止。
红烧一般来说是有比例的,十斤的
,菜油就要2斤,这也是为啥她要
红烧
的原因。
小菜榨的油味儿大,寻常人吃不惯,但胜在来的方便,又和
搭
,村里不少人
小菜,秋天小菜榨好油
来,走亲串友也能当个
件,她现在手里钱活泛了
,从周围散买了几家。
剩就是佐料了,准备红糖3两,姜葱,盐,邻居发的豆
酱半斤,八角茴香桂
一
脑的都准备
来,用纱布包好。
油烧成8成的时候放红糖,糖熬化放豆
酱,炒的豆
成金黄
姜片葱节和盐,最后放
翻炒。
务必要让都粘上糖
。不然那味儿就不正了,最后倒
埋过
,放
卤料包和
辣椒。
放糖容易粘锅,得要多翻动的,最后差不多两个钟,这
都炖
去了,才能
锅。
这年要是有味
就好了,舅舅说,最后放味
整个菜就不一样了。
舅舅虽然不是正儿八经的饭店大厨,可是到底也是跟着红白案师傅学了十来年的,老手艺可不是那些调料味儿能媲的。
唐晚这会无比庆幸自个跟舅舅学了几年。
红烧的味儿
的巷
外都闻到了,趁着沾着手,又
了个
炖豆腐,猪肝也是卤好的,
完了这些,又蒸了
馒
来。
她暂时是不打算大锅菜了,也不是没优势,就是不想给自个添堵。
满满当当的经过她手这会
香四溢,刚过十一
,那婆
已经来这张望了好几回了,不过,这会她可没这么好心,再给她
!
家伙事都带好,带着二哥还去原先那地儿。
要说对方夫妻俩也是忐忑的厉害,正主来了能不怕吗,可都过了十一半那丫
还没来,心又放回去了,这厮估计是打了退堂鼓了。
谁曾想这刚嘀咕完,那丫竟然赶着驴车过来了!就摆在他们对面!
摆就摆吧,看谁能比的过谁!他们夫妻俩商量过,要是人真来了,就再降两钱,一定能把人挤走的!
没成想,人家今个不卖大锅菜了!改卖了!
那味儿馋的他们都忍不住了!
☆、017拥抱
017拥抱
“这味儿真不赖,看来这丫也是个有本事的”男人心宽,闻着顺着空气过来的卤
味儿,馋的
都要
来了。
女人看本来想来这买饭的都跑到她那边了,气的把勺扔到菜盆里去!啪的溅起汤
来。
“你到底是哪的,胳膊肘往哪拐呢!”本来天
就燥的慌,偏偏自个男的还
别人志气灭自个威风!
“看看你,这大门朝天各走一边,各卖各的菜,谁也碍不着谁,当初这不是你说的吗?再说了,如果不是人家姑娘起阵,咱们不也想不起这茬吗!”男人给媳妇讲理。
“边去边去,别跟我说话,心烦”是这么回事不假,可刚开始不是自个是多来的那一个嘛,这几天吃了甜
,可这是钱啊,这钱都
了别人腰包,她能
兴不!
唐晚跟她卖的一个价格,可是这两五在对面只能打上一
盒的菜,在她这却能打上满当当两勺的
!
别那是啥
,就算是
,能被人家
这味儿来也是人家的本事!
这姑娘也是懂事的,给人打满盒后还不忘说声谢谢,最后又满乎乎的舀上一大勺的
汤!那玩意回家切
土豆豆腐咕嘟咕嘟就又是一
菜!
这年闻到
味儿都让人稀罕,不到三
钱就能解馋,谁不争着赶着过来?
等工人上班了,女人还剩多半盆的菜,唐晚却是连汤都不剩了。
唐晚也是气人,走的时候,还不忘跟对面夫妻再见,男人傻乎乎的挥手算是打了招呼,唐晚刚走远,就又挨女人打了。
“你打我什么!”男人叫疼。
女人看唐晚快走没人影了,着急推搡男人往厂里,“愣着
啥,忘了志彬
代的了?还不快去把人喊来!”
妹夫说了,这是自家人的地盘,这不该来的人来了,得敲打一,别越了规矩。
唐晚警觉,没几步就察觉有人跟着,借着跟路人问路的时候,偷摸摸往后看了一,跟她猜的一样。
想着怎么摆脱他们的时候,她隐隐约约看到前面一个熟人。
还是那笔
的军装,健步如飞,只是步伐慌
,像是在躲避着什么。
她珠一转,赶着驴车飞速赶上了他。
“解放军同志”她笑眯眯打着招呼,男人只用余光看了一,没怎么搭理。
还有脾气的。
唐晚又往前赶着驴车,“解放军同志,上次的事还没来得及谢谢你呢”
“为人民服务,不用谢”一板一
的回答。
“这是快误车了吧?要不,我送你过去?”当务之急是让别人误会两个人之间的关系,她太需要一个
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