重生民国俏厨娘 - 分卷阅读340

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    酒这小事,难任帅还会亲自来吗?

    待到了与归堂,阿俏才发现,任帅派来试酒的,还真不是什么小人,这人阿俏也打过,却不是本省人士,而是邻省那位神通广大的参谋何文山。

    “何参谋,你好!”阿俏见到来人,心里就填着一团怒火,神里也多几分凌厉。“仙”的梁还没了结,这人今天竟敢上她阮家的门,这脸,真是要多厚有多厚啊!

    “鄙人今日来府上拜会,是专程来见三小的。”见到阿俏,何文山并不起,反而态度温和地向她微微颔首致意,似乎两人此前从来没打过什么,“仙”那件事,本就不曾发生。

    倒是原本坐在何文山首有一人,“啪”的一声就站了起来,冲阿俏致意之后又“啪”的一并脚坐了回去。

    阿俏见到这人,心底立即来人是沈谦的大哥沈谨。只是她还没明白,何文山和沈谨怎么就会联袂到阮家来的。她此前并未特别通知沈谨,沈谨会现在这里,到底是因为何文山,还是因为她啊!

    “辨酒这一件小事,竟然劳动了何参谋与沈公两位大驾,真是叫人意想不到。”阿俏淡淡地说。

    何文山摇摇,表示这可不是一件“小事”,而沈谨则一直皱着眉,望着阿俏,不言不语。

    “我们阮家的三姑娘已经到了,何参谋,您这就请吧!”最急功近利的不是别个,而是阿俏的族叔阮茂祥。

    阿俏登时转过脸,往阮茂祥他们几位辈那里看着。阮茂祥本没在意她的光,只一脸谄媚,冲着何文山直笑。

    阿俏一扭脸,望着自己的祖父阮正源,阮正源则缓缓,示意他已经事先将这事的利害都与阮家族人说过了。

    何文山却压儿不搭理阮茂祥这等人,他只是一挥手。立即有随从过来,递上一个托盘。阿俏定睛细看,只见托盘里三只瓷杯,里面各自盛着少许琥珀,在杯微微晃漾。

    “这就是阁广撒帖,请人辨识的三样老酒了?”阿俏探朝杯望去,好奇地开气宛然是一个不谙世事的小姑娘。

    “的确如此,”何文山答,“鄙人的确曾经听说过阮小与惠山的渊源,惠山向来产好酒,所以鄙人一听说阮家应了帖,立即冒昧赶来,请阮小试一试,辨一辨这三酒。”

    惠山脚的“天第二泉”,所酿的惠泉酒享誉海,无人不知,无人不晓。阿俏在惠山住了多时,的确对惠泉酒熟稔得很。

    何文山一面说,阿俏一面听着,抬就见到沈谨立在对面,突然给她使了个

    这是在提醒她……

    阿俏听着,向何文山:“何参谋,您的来意我尽明了了。只是我不过年轻弱女,见识浅薄,我实在并没有把握,一定能将阁今日带来的这三样酒完全辨得清楚。”

    何文山,似是早已预见阿俏会这么说。“不错,阮小说得没错,只不过这是任帅的一念想,我等也并非求,请阮小尽力一试便是。”

    他提了“任帅”二字,沈谨的眉便一蹙,阮正源轻轻地咳嗽了数声,而族阮正泓则在旁边地叫了一声“三丫”,言又止,似乎阿俏能在任帅跟前给阮家争脸,阮家什么都能答应她。

    阿俏心里转过十七八个念,回冲何文山看了一,说:“那……那我勉力一试,若是辨不来,请参谋大人千万勿怪。”

    说着她移步上前,轻轻托起左首一盅,低凝神往酒盅里望了望泽,接着低去闻了香气,到这一步她已经完全能辨酒盅里的就是惠泉酒,可是她依旧不敢托大,低饮了一,闭目慢慢细品。

    “惠泉酒。”阿俏朗声答

    何文山不动神,小声问:“姑娘可辨得这是藏了多少年的?”

    阿俏似乎有些没把握,抿了抿嘴,迟疑着答:“十年陈。”

    “好!”何文山这时候竟然站了起来,双手鼓掌。“这的确是十年陈的惠泉酒。”

    到此刻,阿俏心里雪亮,知这所谓的“酒标已坏”云云都是假的。这何文山,上她家来要她辨酒,真实的目的怕是想要测试她究竟能不能识酒。

    所以一上来才是“惠泉酒”这样既知名又好辨的酒浆,她若在这里就装腔作势,假装没辨来,恐怕阮家上立刻会有麻烦。

    她说“十年陈”三个字的时候,阮正源与阮家的族人都松了气,而沈谨的眉却越皱越

    第189章

    “阮小果然好本事,”何文山坐回椅肯定了阿俏的答复,接着指向另外两盅,:“请”

    阿俏伸手便取了第二盅,见酒盅里酒浆清澈,呈淡淡的棕黄,她再低闻那酒香,觉得酒气清,尝之则酒味鲜,非常独特。

    “这该是吴江的吴老酒,但若参谋大人要问几年窖藏,我还真说不上来。吴酒鲜,很少人将它藏个十年八年,一般五年以就饮了。所以这……”

    阿俏抬看看何文山,见他已经闭上了双目,一面听一面不断,似乎听着阿俏说话,是在听小曲儿一般。

    阮正源与阮家族人几个相视而笑,沈谨的眉却拧得更

    阿俏不何文山如何,自顾自去取最后一盅,她一看盅里呈现焦糖的酒浆,就已经大致有数。可她却不说,只冷不丁抬起,看向沈谨,问:“沈大公,上我家来请人辨酒这一,阁也是应邻省任大帅之邀才来的吧!”

    沈谨一怔,

    阿俏不再言语,只闻了闻最后一盅,然后回看向祖父,说:“我需要人帮我温酒。”

    她的话音刚落,何文山就睁开了

    “何参谋大人,”阿俏向何文山解释,“这一盅是绍酒雕,该是窖藏了十年以上,但若是不温这酒,我可没法儿辨准确的年份。”

    “好!”何文山轻轻拍着椅背,“鄙人便拭目以待。”

    阮家是饮馔之家,温酒的皿都是全的,瞬间就有仆领命,转的功夫那成温酒的锡就送了上来。

    阿俏加了些,将酒盅里的酒浆倒锡壶,酒的温度一提郁的酒香立即被来。

    “十五年的陈酿,用力一,酒香四溢,然而酒味会略有折损。”阿俏耳边记起外祖父宁老爷当年教她的话,自己则将锡壶里的酒浆倒一半回酒盅里,抿着慢慢品了。

    “……而二十年的陈酿,酒香虽然馥郁,可是相形之却显得芳华尽敛,然而酒浆本则更显醇厚,所谓大晚成、大音希声是也。”宁老爷当年教她品酒,也一样是在教她人。

    阿俏一小一小地将那酒



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