冻很像。”都是等
厚
汤凉
来自己凝结，成为晶莹剔透的“冻”这是她上次在贾家见到鱼冻所受到的启发。
她看看模
里的汤已经都凝上了，就将模拆开，大致辨了辨位置，就用厨刀将冻小心翼翼地剖开。
范盛光见到她切开的这块冻，里面有棕褐
的块，也有完全透明的白凝冻。凝冻里块的形状则形成了一
山峦，徐徐而落，与阿俏事先搁在盘上的其余材料搭
在一起，便是一幅山景图。他惊异地睁大了
，然后拍着手就
呼起来：“太
了，阿俏，这个……这个真的好像！”
阿俏望着瓷盘里自己的作品，心
也有一
儿得意：她总算是找到了不用雕
来
拼盘的方法了。
“什么事这么兴？”
堂另一，周牧云穿着汗衫短
，趿拉着一双拖鞋走过来，发上甩着
，一看就是刚刚去游泳回来的样
。
“老周快来看！”范盛光招呼他，“快来看阿俏姑娘的拼盘。”
周牧云过来，随意瞥了一，然后抬看看阿俏，见她正满期待地望着自己，忍不住就想开
说两句好的，夸她两句，换她以后能对自己
语相向。
可是话到边，周牧云瞥着那只“拼盘”，再瞅瞅阿俏满怀期待的一张俏脸，还有范盛光天真烂漫呼雀跃的样，周牧云到底还是撇了撇嘴角，缓缓地说：“就这样？你想走这样的路数去复刻？”
阿俏的笑容立刻敛了去，取而代之的是严肃与困惑的神
。范盛光倒是一副笑容都僵在脸上，他偷偷伸
手去
周牧云，暗示他这毕竟是阿俏一件像模像样的作品，不要泼凉泼得太狠了。
“你用这样的法，想去拼？我告诉你，回累死你也不讨好！”周牧云不是话没经大脑，而是经过大脑
思熟虑之后，依旧这样说了来。
“可这是为什么呢？”阿俏的脸有儿黑，可还是
打
神，双
地盯着周牧云，似乎想要透过他的双，看清这人脑海里到底在想什么。
“你一定看过吧！”周牧云问阿俏。是画史上的名作，但凡于
国画上有些见识的，认真研习过国画的，大多看过摹本画册。周牧云也不例外。
“那幅画是盛唐气象，画面宏大，描绘却细致
微。你若真的想用拼盘来完全复刻的实景，我告诉你，那就是吃力不讨好！你从今日开始，一直到明年四月，都完成不了！”
“我……我只是小样……”阿俏当真被周牧云打击到了，颤声答。
据记载，五代时的名厨梵正，也只的是，选取了二十
景致，分别复刻在盘，而并没有在盘上呈现整个。
“哦，当然了，你只是小样，你在上选二十景来，用你盘里的菜来表现，然后端到旁人面前去，旁人看这上面菜这么繁杂，心里就想，哟，这到底是不是啊，
脆拿原作一对照：咦，这看着……不像啊！你看，这里不一样，那里不一样，货不对板，退货退货！”
阿俏的脸越来越灰。周牧云却看得来，她眉里没有愠，只是沮丧而已。他晓得自己此前每句话都戳了她，但是他给她的打击却一时令她灰心不已。
阿俏则知周牧云说得没错，确实有这个风险古来用菜模拟景致，模拟鸟，模拟任何
事，都有个像或是不像的风险。人各有味，又或有观察赏玩的角度，从某
程度上说，她得越细，这风险的可能就越大。
“还有一件，我原本听说你来这里是学‘云林菜’的，可是看你盘上这些，跟倪云林那老一儿关系都没有，我还以为你是来学什么‘梵正菜’、‘烧尾席’之类的。倪云林画风清简，看见你这么繁复的一盘儿菜，在盘上堆得满满的，他若是在天有灵，也不晓得会气成什么样儿！”
其实这周牧云平时说话也不是总这么刁钻，这么
挖苦人，只是他一到阿俏跟前，就忍不住想要跟她置气，似乎只有这么着，才能赢得她的注意，让她对自己看几分。
此刻范盛光在旁边听着，一面看着阿俏的脸，一面替周牧云暗暗担心，赶向这人偷偷使几个，暗示他莫要再唐突佳人，气坏阿俏，有话好好说。
岂料周牧云还没完，他板着一张脸望着阿俏，却偏过对范盛光说：“你瞧她，就只有这闭着嘴一言不发的模样，是学了她那位老师祖倪云林的。”
范盛光不明所以：“怎么讲？”
“倪瓒那人自诩清，有一回有权贵拿了画绢请他作画，还另送了不少钱。倪瓒却大怒，撕绢退钱。不料他后来泛舟太湖，正遇到了那权贵，被痛打了一顿，倪瓒当时却噤不一声。事后有人问他，为什么一声不吭，你是什么原因？”周牧云板着脸望着阿俏，一字一句地给范盛光讲这故事。
听到这里，阿俏忍不住，竟也低着“嗤”的一声笑了。她听过周牧云讲的这个故事，知对方在嘲笑自己什么。
“于是这倪瓒就答了：一声便‘俗’！”周牧云把故事接了去，范盛光听明白过来，忍不住捧腹大笑，只是一想到这是周牧云说来嘲笑阿俏的，小范师傅的笑声立即断了，尴尬无比地呵呵了几句。
周牧云与阿俏对视一，周牧云难得一回，开没让阿俏着恼，反而将她逗笑了，心里忍不住得意，光却自然而然地来，透几分温柔。
“好吧，我今天可算是被你损到了家！”阿俏大大方方地望着周牧云，“这么狠狠地损了我一顿，我却还要谢你。”
在周牧云，这时阿俏已经完全恢复了她一向的明朗与自信，而且她很兴奋，似乎周牧云刚才那些随说来指责她的话，已经让她领悟了什么，完全想通了。
果然，只听阿俏答：“这辈，我可还是一回承认，旁人损我竟然损得这么有理。老周，多谢你说的这番话，我已经全盘明白了。”
第85章
经过周牧云这样一番“嘲
”，阿俏终于将这的法全盘想通。
她一开始想到要用各细小的材来复刻，这想法本没错。可问题在于，王维的本
是画，而她的是菜式。两者天差地别，若一定要让菜式与那幅画完全一致，那就是误歧途了。
正确的方法是，在盘复刻的意境，模仿倪瓒清越的画风，简约的笔法，只用最简单的图样勾起观者的自行想象，让他们将前的菜式与脑海里的回忆相照应，自然而然地形成一印象：对，这就是辋川图！
这就如当
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