地说一声，随即打个呵欠，仿佛困倦了。
常婶儿是看着阮清瑶
大的，对这位大小
的各
习惯动作了如指掌。见到阮清瑶如此，常婶儿就知这位二小已经为钱心动了。于是她小心翼翼地后退两步，轻声说：“二小今儿个劳累了，您先歇着吧。总之我就拜托您，听着您的好消息……就是”
阮清瑶待常婶儿
门，当即伸手臂，支着
，坐在妆台前发起呆：两千现洋，听起来真是不少。
阿俏从阮正源那里来，回到厨房，小凡赶
向她报告了二小造访大厨房的事
。
阿俏眉
一皱，心想，这位二，好不容易消停了两天，怎么又耐不住寂寞，来蹦跶了呢？
至于阮清瑶要找的菜单，其实到现在都还没有一个白纸黑字写来的版本，那张纸她只是零零碎碎地写写画画而已，已经成形的菜单只在她脑
里，阮清瑶自然找不到。想到这里，阿俏没有在意，晃了晃脑袋，就不再想这事儿了。
到了这时候，阮家与杜家磋商已毕，两家商定了将会在比试的正日那天在城
最
档的酒楼“醉仙居”比试。醉仙居届时会停业一个午，让大厨房供两家使用。比试的评审则由阮家推荐五人，杜家推荐五人，本省商会推荐五人，评判的方式为盲品，分冷菜、
菜、汤羹、
心、甜品五个大类，由评审们各自评分，总评分最者胜。
阮家推荐的五名评审，由阮老爷亲自敲定，然后由阮茂学与宁淑夫妇双双亲自登门拜见，陈述由，郑重相邀。而杜家邀请了什么人
评审，商会又会推荐什么样的人，阮家就一概不得知，而且完全没有去过问。
打听的小凡在家里打听了一圈，偷偷过来告诉阿俏阮家都请了什么人评审。阿俏听说没有文仲鸣在
，想起那天阮老爷给她使的
，就大概猜到了爷爷的心思：文仲鸣段位很，阮正源大概觉得还不必着急这一张牌。
至于菜单，因为是盲品的缘故，双方约定了在比试结束之后才会以“唱菜名”的方式各自公布。
然而在正日到来之前的几天里，省城之关注这场“翰林之争”的人越来越多，不仅有档
开了赌局，赌阮杜两家的输赢，更有人竞猜阮家与杜家各自呈上的菜式，闹闹，不可尽述。
这天晚上阮清瑶就将常婶儿叫了去，递给她一张小小的纸条，低声说：“只是一半菜单，余的另一半……你懂的。”
常婶儿大喜：“二小，那现洋，明儿我就叫人给您送来！”
“别！”阮清瑶板着一张脸，转手又丢一张纸，“
这个
直接存到银行里，我见到存单，就会给另外半份菜单。”
第31章
“沈老板！”本省商会会曾华池拱着双手，走
沈谦的办公室，满脸堆笑，说：“又来找你帮忙了啊！”
沈谦对这位人前和气生财、背地里两面三刀的曾会一向敬而远之，不知他为何又找上门来。“曾老板有事，给士安打个电话吩咐一声就行了，何必亲自上门？”他一面拱手，一面将曾华池迎至上座，又命人奉茶。
“士安啊，不用麻烦！”曾华池笑着摇手，“我还有事要忙，只想问你一件事。”
他伸手比划，说：“我想要订一批上等瓷
，要得非常急。你可有门路？”
沈谦忍不住笑了来：“大家广开商路生意的，经营上等瓷的商那么多，曾老板有什么特殊的要求，能找到士安这里？”
曾华池立刻哈哈大笑，伸手拍着沈谦的肩膀，说：“我早就看明白了，商会里就属你这年轻人最有前途，一就透！”他随即压低了声音，凑近沈谦耳畔，低声说：“要两副完整席面的瓷，每副一百零八件，完全一样的釉，对了，釉要雅致，而且……要一副
的、一副
的。”
曾华池所说的“”与“”是指瓷在以某手法烧制的时候，包在瓷外面的土坯支撑瓷胎的，脱胎后有些是突，有些则是凹陷，业以此区分“”。这样两
瓷，看似完全一样，但是行家伸手去摸瓷底
，还是能辨区别。
“您这个要求，可还
难为人的。”沈谦笑笑，“市面上用这古法烧瓷的窑已经不多了，您倒好，一上来就要两全的，釉还要雅。”
他看着曾华池，对方是个老狐狸，伸手又拍了拍沈谦的肩，说：“否则我又怎么会劳动我们沈老板呢？您的能耐，商会同仁都是知
的，我也寻思着是时候提一提你的位置了。况且上回我来找你帮忙，你二话不说，就回绝的
净净，这回是不是该让我这个会稍微挽回脸面啊？”
上回曾华池面，请求沈谦作为评判席“真假翰林菜”的比试，被沈谦以忌太多为由而婉拒了。所以这回曾华池提起这茬儿，教沈谦面难却。
“上次的事么，会，您也知我这个人，这品评菜肴之事，我是真的去不了。不过，会您请放心吧！”沈谦晓得这背后必有名堂，当即应承来，“三天之，必定送到您府上。”
曾华池见他答应，也知他言必诺，一心舒畅，笑着拍了拍沈谦的肩，说：“就知省城里大名鼎鼎的沈士安一定会有办法！”说毕又与沈谦寒暄两句，应承以后一定提携沈谦
商会上层，随即告辞，匆匆去了。
沈谦目送曾华池
硕的
躯离去，转过，想了想，叫了秘书过来，“去查一，曾华池在阮杜两家比拼‘翰林菜’这件事上，到底是个什么角。”
秘书领命去了。沈谦自己则留在办公室里，推开窗，望着楼街上川
不息的车辆行人，不由得又想起那个姓阮的小姑娘。
“既然上了先生的车，就全心全意地信任先生的人品……”那时她将双手放在自己的双膝上，规规矩矩地坐着，却别过脸来望着自己，无比诚挚地说着这些话。
沈谦忍不住就想要抬嘴角这么天真不谙世事的小姑娘，这样轻易相信陌生人的小姑娘……若是知她的阮家正在被人整被人坑，想必会很失望很难过的吧。
“要不就，脆借此机会将杜家在人前的假面
给揭了？”沈谦想。
阮家大厨房里如今正忙得
实，二厨和帮厨们在师傅的指，已经开始发制各货。这些工作阿俏放心地都
给升荣带着底人去升荣在杜家那吃了大苦，自然不甘心看阮家就这么输给杜家，在各项技术上自然是倾
以授，毫不藏私。
而升荣也惊异于阿俏的厨技，他有时能在阿俏边一站就看半个时辰，直到旁人劝，他才肯坐来谢谢。
“三小，您这手艺……究竟是怎么学的？”
阿俏手炒
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