重生之私房菜 - 分卷阅读24

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    到唐老爷边。

    唐老爷站起,唐蔺顺手提上了他刚坐过的小木凳,唐老爷边走边说,“这两天你和苏执相的怎么样?”

    唐蔺被问得有些不好意思,刚想抬手摸摸鼻却想起来自己两只手都挂满了东西,“好的。”

    “好好和人。”唐老爷瞧着他的样,心里大概也猜到了,举起烟敲了敲唐蔺的后背。

    “是。”唐蔺无奈地应

    “明天跟我去挖艾叶,后天我们艾叶饼。”唐老爷屋后想到艾叶饼的事,就提了一嘴。

    唐蔺把小木凳放到门后面,菜篮放到厨房门,回:“今年多吧,到时我顺便买我们这边的特产,一起寄给苏家。”

    唐老爷,单单送艾叶饼可能有简陋,不过再寄些特产倒就不会有什么了。虽然苏家也不是会嫌弃的人,但是他们送东西也不能太随便。

    “那晚上让榅婆把两个大盆来洗净备着,还要找找模型板扔哪了。”唐老爷拿着烟的敲着手背,心里想着艾叶饼还有啥工要备着的。

    唐蔺好笑地看着他,洗了个手来,拉着他坐到沙发上去,说:“模型板我知在哪,吃过晚饭后我上老宅那里拿来,你也别这心了,我和榅婆会准备好的。”

    “那就行。”唐老爷终于放心了。

    等榅婆回来,唐蔺就接过她的随意地了几菜。吃饭期间,榅婆也问了唐蔺在舅舅家的况,唐蔺也没有不耐烦,又重新说了一遍。

    晚饭后没多久,康爷就找上了门,着榅婆的压从唐蔺的手里混了两瓶米酒。康爷想和唐老爷喝两杯的愿望是不能成了,榅婆盯着,他只能灰溜溜就走了。

    剩的米酒,榅婆不让唐老爷喝,一瓶也没留,都拿去送给村里和唐老爷关系比较好的朋友了。

    唐老爷心里在滴血,虽然他最的还是自己酿的蛇酒,但是平时喝一两米酒咙还是好的,但是这个想法还没能落实就已经打了漂,心里那个冷啊。

    榅婆听了要艾叶饼,吃完饭后就带着唐蔺好好找了找那两个艾叶的大盆。最近几年艾叶饼的少,这些盆啥的一也不晓得收去了哪。

    唐老爷见他们俩个翻了半天屋,啥都没找着,唠唠叨叨:“你们俩个行不行,还是我来找吧,你们这手脚明天都找不着。”

    榅婆瞪了他一,骂:“你坐一边等着去,碍手碍脚的。唐蔺啊,那边找过没?”瞪完唐老爷,转指着一个方向问唐蔺。

    唐蔺顺着她指的方向,摇:“还没,我过去看看。”

    废了九二虎之力,终于把两个石盆和一个小的捣臼从唐老爷的床翻了来。

    榅婆记得上一次用的时候她收到了厨房柜的最面,而现在一看就知是唐老爷动了东西,把这些工都搬到了房间里去。

    唐老爷一直不承认,气得榅婆断了他一个月的酒。唐蔺瞧着唐老爷苦哈哈的样,不厚的笑了。

    第二天,吃完早饭,唐蔺他们三人就带着草帽准备门去挖艾叶。艾叶其实就在小别墅前面的田里。不是他们家的田,而是田地再过去一段田埂的那片荒地。

    唐蔺不知这片荒地的主人是谁,上千亩的田地也就唐蔺他们家那周围有人家上了东西,其他的直接就成了荒地。不过这也没办法,随着时代的发展,田的人是越来越少了,年轻人都去大城市找工作,谁又乐意留在乡当农民呢?留来还耕的也就是唐老爷这些上了年纪的老人罢。

    走了一段距离就到了野生艾叶最为集的一小块荒地。艾叶在开时节,约10厘米,叶是绿的,全满绒,其实得很像野草,有时候摘时一不注意就会把它们搞混。每次摘完唐老爷和榅婆都会多检查几遍,把那些混的野草剔除。

    艾叶虽然都在一块荒地,但是有分散,这边摘一些那边摘一,小半篮也需要摘半天。唐蔺他们三人摘了也不知多久,等艾叶能凑满整个篮才算罢休。艾叶到时还要捣烂,看起来一蓝的似乎很多,但是捣烂之前还要清洗还要晾晒,一番动作来直接大大缩成了一小半。

    捡了一篮,唐蔺就撵着唐老爷和榅婆到一边休息,自己又麻溜地又捡满了第二个篮。回去后,等着把篮的野草来后,唐蔺就打了三四盆清,认认真真地搓掉了野生艾叶上的泥土,就用两个簸箕装着清洗净的艾叶放到了天台上面去晾晒。

    这样一来,晚上是来不及艾叶饼了,只能又晒了一天,第二天晚上才开始动手。

    艾叶饼有香馅和甜馅之分,在唐家村这边主要是馅料,一就是香馅,也就是主咸味的生,还有一是甜馅,主芝麻。唐蔺喜好咸,往年生香馅会的稍微多些,今年打算送一些给苏执他们家,考虑到他们家在省城,可能会偏好甜,唐蔺和唐老爷榅婆说过后,也就打算两味都平均一些。

    等晒、搓、煮、晾四个步骤后,就可以把梗挑来,用剩成灰绿像棉一样的艾叶棉。其实密封储存的时间越,到时成品会更好吃。不过唐蔺很快就要开学,也就不再计较时间了。

    艾叶饼的,用的就是艾叶棉和面粉制成的,之后用再分别包住炒熟的生和芝麻馅,最后蒸熟就行,趁吃时最好,腻不黏牙,好吃得能让人连吃上三四个。

    唐蔺和唐老爷负责包,榅婆则负责给包好的艾叶饼上模,拍一个个漂亮的图案就行。三人分工,动作都熟练有序,一个晚上,就蒸了好几笼艾叶饼。

    匀了些自己吃,一分送给村里,剩一小分唐蔺去村的小卖铺那里了两个冰袋。冰袋连着艾叶饼一起装在了一个漂亮的盒里,打算上市里找个快递寄给苏家。

    第19章

    完艾叶饼第二天,唐蔺就买了车票先上镇再转车去市里。今天把东西寄了,明天也就开学了。三的假期不比二,最多也就放了一个星期左右,着实有短。

    唐蔺还记得之前说过给苏执带些当地特产,正好在镇里和市里找找。他们这边靠海,所以特产主要还是以海鲜货为主。镇上有一家家族小店的鱿鱼丝就十分受当地人和外地人的喜,唐蔺以前过来镇这边都会买一些。

    买了一些鱿鱼丝和货,想着到市场那边瞧瞧有没有新鲜打捞的海鲜,唐蔺脚又拐了一个弯。他运气不错,在菜市场最里面的一个档看到了卖海和生蚝的。那个老汉他也算认识,世



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