重生之私房菜 - 分卷阅读12

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    爷想了想,说:“你还记我跟你说过的卫市吧。苏家生意很大,是鼎鼎有名的商人世家,底又和卫市关系不错,有政府提携,爷爷以前呢就担心你和苏执在一起受到很多外在因素的影响。老话都说,结婚最好门当对,你和苏执家境的大落差,爷爷不放心。”

    “但是不得不说,苏明凡夫妇老我看了这么多年,人呀是好的。你爸妈死了这么多年,他们却依然还惦记着老,是好孩。我想着,这样的夫妻,教育孩也不会差到哪里。你和苏执在一起,他们大概对你不会坏。”

    唐老爷接着说,“告诉你婚约的事,也就是那天突然的灵光一闪,或许是你爸妈显灵呢,让老别让你错过这段姻缘吧?”说完,唐老爷笑了起来。

    “爷爷,我见过苏执。”唐蔺想了想,简单地把见过苏执的经过说了一

    “哦,那你觉得怎么样?”唐老爷

    “我不讨厌他。”不讨厌,甚至觉得他有。不过这话唐蔺没说

    唐老爷拿起,也不放烟草,就是拿在手里缓缓地敲着自己膝盖。

    “你怎么想?”

    唐蔺知唐老爷是问自己对于婚约的看法,唐蔺也不迟疑,直接说:“我想和苏执看,不过不急,我想考完再说。”

    唐老爷

    第9章

    唐老爷赞同唐蔺的决定,一切等唐蔺考完再说。至于苏家那边倒是可以透漏一,让唐蔺和苏执接先。

    “考后你有什么打算?”唐蔺的成绩唐老爷还是清楚的,看着唐蔺这段时间不急不躁的样似乎已经有了计划。

    唐蔺随意:“我这成绩也上不了大学,去了也浪费钱,我想当个厨师。”

    唐老爷听后很平静,似乎早有所料。唐蔺从小跟在自己边,唐老爷也看他对菜的兴趣和天赋,平日也没有藏私,这么多年,能教的都教了,现在缺的也就是实践。而唐老爷并不知现在的唐蔺是重生回来的,这个实践,唐蔺早就有四五年自己掌大厨的经验了。

    “今晚年夜饭你厨。”唐老爷站起来抖了抖,缓缓地踱屋里。

    这是让自己多练练,唐蔺了然地笑笑,开始思索起晚上些什么菜。

    年夜饭唐老爷就坐在大厅的沙发上看着报纸,全然一副让唐蔺自己看着办的架势。时间尚早,唐蔺决定可以致一,榅婆在旁边给他打手。

    在南方靠海的地方,海鲜是必不可少的。唐家村这边盛产虾,今天买来的虾有掌大小,放了一上午还生龙活虎地着。唐蔺打算些开背虾和蒜蓉粉丝蒸虾。可惜冬天蟹难抓,卖的人也近乎没有,不然还能拿蟹来当菜。

    开背虾和蒜蓉粉丝蒸虾上辈唐蔺给周围村办喜宴,满月酒或者伙酒时经常,所以现在起来倒是一也不糊。而且唐蔺觉得这菜菜名也很有寓意,叫开富贵虾。

    唐蔺先把粉丝用,接着虾开背去了虾线,然后用刀背把虾来回剁了几,敲断虾。清理完虾就可以摆盘,粉丝放在面,再放上虾,虾竖着靠在间,间在放上一坨粉丝。之后可以照自己味调整烧料,淋在虾上,开火焖六分钟即可,大功告成后唐蔺又最后撒了一缀。一香味俱全的开富贵虾也就可以上桌了。

    年夜饭吃的就是丰盛,唐蔺家虽然只有三个人,不过他也没打算敷衍,多的菜都会留到明天,也算寓意着年年有余。

    说到年年有余,当然也不能少了关于鱼的菜。除了黄豆酱蒸鱼,唐蔺接着又了其他好几代表着吉祥寓意的菜。什么红火大年(玫瑰红烧排骨),三开泰(莴笋猪肚),乐今宵(金标木樨),耗运当(耗油青椒)……有句话叫“无酒不成宴,无汤不成席”,好酒好菜有了,当然还不能缺少香气四溢的汤。唐蔺家乡这边都有喝汤的习惯,年夜饭乎乎的汤必不能少。

    唐蔺瞧着还剩的材料,了一老鸭笋尖汤。这些了差不多三个小时,完后,外面的天空已经朝霞弥漫。

    唐老爷看着唐蔺掌厨的这顿年夜饭,虽然没有表扬,但是里的满意是怎么都挡不住的。榅婆则是直接多了,连连叹唐蔺大了,菜手艺赶上了唐老爷

    这顿三人都吃的很开心,唐老爷和榅婆直接最后都吃撑了。唐蔺真是哭笑不得。

    年三十有守岁一说,不过唐蔺他们这边倒是没有守夜的习惯,所以吃完饭,大家熬到凌晨就会散去。唐蔺把榅婆送回了家,再回来打了盆给唐老爷泡了会脚,两人方才睡去。

    凌晨四,村开始响起刺耳的鞭炮声。唐蔺在门也放了两次大型的鞭炮,接着上供香,类似年三十那天那样的程走了一遍。

    早饭只要把昨晚剩的菜熟就可以凑合吃一顿,照习俗,剩菜吃到午,节的晚饭则重新再一顿。

    唐蔺他们家吃完午饭,就听到屋外闹闹的声响。喇叭声,二胡声,锣鼓还有笛的声音夹在吵吵嚷嚷的人声里。唐蔺知这是“游神”走到了他们唐家村这里。

    所谓的“游神”就是之前提到过的“抬轿”,其实就是一群老少皆有的人敲鼓打乐,抬着九尊佛像到各个村多孙的人家去搞一些祭拜活动。通常“抬轿”的多是各个村15-20岁的青少年,而在“抬轿”前面会有一群负责演奏乐的四五十岁左右的年人。“游神”队伍后面还会有一群年龄相对“抬轿”要小的小孩,这些小孩都会背着个小篮,把篮的一些反光的小纸片洒来。

    “游神”每到一都会跟着好一些看闹的人,气氛十分火,很有年味。

    屋外有小孩喊着“游神到了,游神到了”的话,唐蔺护着唐老爷和榅婆走屋门,朝着人多的地方而去。他们到时,“游神”刚好要一家人的老屋去。榅婆对着几尊停在门的佛像双手合十拜了几

    这个时候的小孩很多,还到跑,唐蔺担心他们碰撞到唐老爷和榅婆,一直跟着两老,小心翼翼地护着。

    “唐蔺。”

    队伍另一传来一熟悉的声音。唐蔺抬就看到了对面冲着自己而来的唐大豪,还有唐大豪后的女孩。

    唐大豪拉着自己的女朋友三就窜了过来,拍了拍唐蔺的肩膀,指着边只到他们肩膀的姑娘介绍,“喏,我媳妇儿。”

    唐大豪的女朋友听到“媳妇儿”三个字脸红了红,恼羞成怒地捶了好几唐大豪。

    得,大年初一的,这豪哥就带人上门来炫耀



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