重生原始社会养包子 - 分卷阅读116

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    还是一都没有,每天吃的又不好还得这么激烈地运动谁能受得了,所以,这理由自然就是全家都好几天没好好吃顿饭了,他们没关系,小孩可不能饿着,所以,他必须得有力气起来饭,晚上就不要再了,他也真怕自己如果不喊停会直接被到脱了,那太恐怖了。

    厉虽然还想,但是想想厉风最近好像也确实都累的,也没吃到什么好吃的,自己已经很尽力地在学饭了,可是来的却怎么也不好吃,他唯一的好吃的就是烤了,可是厉风他们却不能吃?

    所以,厉风算是解脱了,终于不用每天都喝没味的面糊糊了,终于可以看到早晨的太了,终于可以轻轻松松的起床了,真好呀!

    既然说要好吃的,在这寒风凌烈的冬日里,什么最好吃呢,不用说,当然是羊汤、各火锅了!

    只是这羊汤好,这火锅也不难,现在最难的就是没有辣椒呀,冬日里吃辣味的火锅是最的了,尤其是涮羊那可是绝对的味呀。不过,现在没有辣椒,厉风就只能想起他办法了,大不了用其他的来代替,或者是吃一些清淡一些的,类似三鲜火锅这样的,反正这里各材料调料不全,只能将就着吃了。

    之前厉风在烤全羊的时候可是来了各大料调制的的汤,现在如果火锅的话就只能是那涮一然后沾着酱料的了,毕竟他们连个铁锅铜锅的都没有,如果一直用陶罐的话恐怕烧来的不好吃不说,而且最关键的还是这烧的太久会烧裂了,之前他们在陶罐里烧汤都是小火炖的,而且这也用不了多久,不过,现在只有这个,也只能将就了。

    厉风让给厉杀了一只羊,然后清理净之后,羊留着,羊骨用来熬汤,等一还可以锅底,而羊则是给切的薄薄的,虽然不怎么好切,不过反正他们在家都没事几个人一起也还算切的快的。

    这只羊很大,他们涮羊只用两只羊后就够了,这羊还剩大半,厉风把剩的这大半只在冷里浸了一,然后拿来挂在墙上,现在的天气冷,还在滴的羊不用多久就能冻上,不用担心变坏,可以吃好几天呢。

    冬天的时候喝羊汤最补,驱寒补气,正好他们都补一补;羊汤烧好了很好喝,可是要是烧不好那味可就让人受不了了,尤其是那羊膻味。不过,这些对于厉风来说都不是问题,毕竟也算是小半个专家了不是,整天去采访别人怎么说也学了不少。

    羊汤里,羊杂可不能少,也不是说非他不可,只不过,既然是自己家里杀的羊,那羊杂自然是不会扔的了,一些留着熬汤,一些留着涮火锅。厉风找来各大料包括姜、八角之类的给爆香,然后又切了两大块羊一起翻炒,炒一会之后再放羊骨汤里大火一起煮,这样羊膻味就会少很多,尤其是在放了各大料之后,不过,也不能放太多大料,要不然会把羊的鲜味给掩盖掉了。

    羊汤放在一边煮着不提,厉风这边还得准备杂粮饼,这在喝羊汤的时候可是必不可少的羊泡馍呀,这馍馍不但好吃而且收了羊汤之后还很是鲜,吃起来那味别提多了,厉风想想就开始,好久没吃了,他们平时吃的都是一些鹿或者是麂之类的动,毕竟这山羊什么的大分都是母的留着挤给宝宝喝呢,其他的动母的也都不能杀,留着崽,公的留个一两只就够了,这只羊就是公的,后面厉风恐怕就不怎么舍得杀了,不过,如果没有了,还是会杀的。

    羊汤翻的汤,虽然还有些羊膻味,但是香味也郁,这大骨的羊汤就得大火煮使劲地煮才香,所以即使墨他们一直围着锅转厉风也不给他们喝,后面的会更好喝,这个味还不行呢。

    厉风好杂粮饼之后,看看那汤已经很是白了,看看旁边的几个人都开始咽,不由得笑,这味确实刺激味觉,不过可惜的是这里各类东西都缺,如果有粉丝或者粉条,放在里面一切煮,然后放一料酒、一天葱芫荽也就是香菜,那味绝对比这个还要刺激,最好还能放一辣椒,‘咕噜’厉风不由自主地吞了,不能想了,越想越馋了,这个也能将就着吃了。

    一人给盛了一碗先喝着,然后把饼来给他们让他们自己掰碎了泡去一起吃,剩的汤就留来锅底,毕竟他们家人多只喝汤吃馍的话还真不够,毕竟陶罐不大,不是缸呀,如果有个大铁锅就好了,不怕坏还容易烧的多。

    围坐在大客厅间,石上面放着火盆然后上面架着陶盆,陶罐肯定是不能吃火锅的,这么的锅看都看不到,更别说涮了。锅里是的羊汤还有带着的羊骨,还有两块大羊还有一些羊杂这些算是底料,然后厉风又拿来之前腌渍的各野菜,的跟酸菜一样,这也算是酸菜羊火锅了,不知什么味呀,厉风没敢直接放去,留着等会在碗里吃着试试好吃不好吃再说。

    这里东西类不多,但是胜在量多。厉风之前自己用黄豆发的豆芽,豆腐他不会,也没有那么多的豆来给他折腾来,只能以后来再说。然后就是各菌菇类,早就泡好了洗净了放在一边的大盘里,再就是木耳、各腌渍的野菜、还有切好的羊跟羊杂,这些应该够了吧,毕竟之前他也准备好了羊泡馍给他们先垫着了,自己也吃了一碗,味还不错,虽然还是有羊膻味,但是已经小了很多了,鲜郁的味,再上馍馍,还有旁边调制好的涮羊的调料,那味吃的他们几个都是越吃越饿。

    这不,厉风还没准备好,那边布他们就已经开始拿着筷在里面捞豆芽吃了,这些厉风是先放去煮了一会的,他们碗里的羊泡馍吃完喝完正好这边的火锅可以开吃。

    厉风看的好笑,这些人,都还不知怎么吃就开始动手了,厉风赶阻止他们,这么直接吃可没什么味,他夹起一片切的薄薄的浅红的羊片然后放在锅里煮了一,捞来沾了一旁边的调料,那冒着气的羊带着酱料的鲜麻辣,吃到嘴里别提多了!虽然这调料没有辣椒那么辣,但是姜厉风可是放了不少,所以味也还可以,锅里也放了不少。

    其他人学会之后就都赶开始抢了,羊涮一还没熟就捞来了,各菌菇也在里面堆了一锅,不过,也不够他们捞的,酸菜放在里面涮一居然味也不错。外面着呼呼地北风,虽然没有雪,但是那寒风也是刺骨,但是厉风他们却很舒服地一家人围着小火炉喝着羊汤、涮着羊火锅。

    围着冒着气、汤



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