过桥米线
来，一定会风靡大街小巷的，可是一想到原材料，安
的肩膀就垮
来了，这米线自己还没折腾来呢，想得也太远了些，不过这倒是个好思路，把前世的小吃搬上来，这效果错不了，那些
可是经过广大群众检验的，绝对有保障。
这几天几个人吃的可是想了又想，安没有办法，经不住人们这么磨，索
就又给人了一次火锅，不过这东西吃多了容易上火，媳妇儿怀着娃娃，尝个鲜就好了。虽然木清也很喜
吃，可是也知
这人说的是对的，不过安作为厨
，怎么会叫自家媳妇儿饿着，这厨房里是每天都传香香的味，那
香味勾的人直
。
看媳妇儿吃的满意，安觉得自己这
手艺没有白学，最起码咱凭着这手将媳妇儿养的白白胖胖。不过这
米线的日程也得提上来了，不然岂不是错过了赚钱的好时机，自己还得赚两个娃娃的
米分钱，可是不能
糊。
好在安对各方面的都
兴趣，所以这多有涉猎，小小的米线怎么难得到安大厨。这米线有两
法，一是传统工艺大米经过发酵之后磨米分而成，俗称酸浆米线，
骨好，
回甜，有大米的清香味；另一是大米磨米分后直接放到机
挤压成型，靠
的
度使大米糊化成型，称为
浆米线。浆米线晒后即为“米线”，方便携带和贮藏。用时，再蒸煮发涨。浆米线骨
，咬，线
，但缺乏大米的清香味。
安作为一个对吃极为
细的人，怎么可能会选用第二米线，还是老法的米线吃起来合胃些，安在别的方面凑合行，可是绝对不会拿
开玩笑。所以就算多费些功夫，也宁愿这第一米线。
别看这步骤看着十分繁琐，可是安的耐得很，厨师就是一
一的看着慢慢成形，那是最有自豪的时候，当然安也不会例外。安选用的是本地闻起来是十分清香的粒米，而且还泛着一的甘甜，这东西来那保证杠杠的，安有信心把过桥米线发扬去，在这个小镇光溢彩。
店里的人都知安这小，每隔一段时间都会推一新鲜菜
，那颜，那滋味，那香气，简直是勾的人恨不得
了盘，当然这么的人不在少数，实在是一品香的饭菜太好吃了，这吃得肚撑了还意犹未尽，哪里会剩什么，那简直就是□□
的浪费好不好，再说了那样好吃谁舍得剩。
所以这群吃货，是一早就望穿秋，本来么，就听说小老板这又在研究新吃，好奇的不得了，厨房里又时不时地传来阵阵香味，这谁受得了这么吊着，再说了这群吃刁了嘴的，只想着知这新菜什么时候好，实在是太难忍了，安老板啥时候上新菜，几乎天天都有人一脸怨念的询问。
就这样时间过得飞快，安的米线也研究来了，今儿正好又到了众人试吃的时候，每个人脸上都带着一快来投喂我，快来快来，在这么多双
睛的注视，安只得着
，快速的将柴锅打理好，熬起汤来，当然了怎么会忘掉和过桥米线标
的小砂锅，安一早就定了不少，就等着这天用了。
安招呼着几个汉，将砂锅端上桌，气腾腾的冒着气，还有一诱人的香气，不等安开，桌上的人已经都自顾自的开吃，“恩恩，安小这滋味真是不错，不愧老人家我走了这么远，喝一汤浑
呼呼的，真是不错不错。”
“确实，这汤鲜的很，而且这里面的面条很是劲，吃着无比。”安挑起一筷加
媳妇儿碗里，又小心翼翼地
了，这才开“这东西叫米线，是用大米来的，吃着有韧劲。”
“不是面条啊，也是，吃着这么劲，面条可不是这，说不定现在早就就
趴趴了，这东西真是不错，吃着好还。”安心想那是必须的，安家品质量绝对保证，不好吃不要钱。
安家毫无意外的生意又火爆起来，不是说之前生意不好，可是哪里有现在夸张，大堂里密密麻麻的挤满了人，都快没有脚的地方。“小二，来个火锅，再加壶小酒。”“小二，我这桌来两份米线，快着些啊。”“小二，小二……。”安这生意真真是火爆异常，虽然之前料到了，可是没想到场面这么闹。
不过没人会嫌弃自家生意火爆，有钱不赚是傻，这到手的铜板安可不会客气，再说了自己这可是凭本事赚钱，没什么不好意思的，所以安这几天可谓是赚得盆满钵满，将周边的酒楼小店看的是一阵心
。
可是却没有那个敢真的的动歪心思，最多也就是私底想想，谁愿意得罪一品香，没有人是傻，纵然看着再红，只要是有聪明的人就知这一品香不好惹，毕竟那位京里来的大人可就住在人家家里，想来
不浅，现在为了蝇小利得罪官家人，这是嫌自己命呢。
所以无形之安不知灵哥儿他阿爹，也就是柳牧然的名，给自己是省了不少的麻烦，不过这些都和安无关，因为媳妇儿肚不小，到了需要静养的时候，庄也已经安排好了，自己收拾收拾就可以带着媳妇儿走了，想想安就觉得得冒泡，诶，这阵忙店里的事，安还是觉得和媳妇儿腻在一起最开心了。
已经到了十一月份，离年关也不远了，可是一品香还得经营，叶落是侯爷夫人，况且跟柳牧然两个人和好如初，两个人粘粘糊糊的劲儿，看的安有时候觉得自己的牙都要酸倒了，这次当然是不会错过这么好的机会，自然是带着媳妇儿还有灵哥儿，外加上柳府的一人等，包袱款款的回了庄。
安当然是乐意的很，毕竟庄那么大，只有自己和媳妇儿得多冷清，正好柳哥跟着一块儿过来，这庄上还有些人气，不过光是依靠柳哥也不是个办法，毕竟不晓得他们什么时候回去，或许自己应该也买些人来，不然这么大的庄园怎么打理，光凭自己和媳妇儿两个人还不得累死。
不过安不太了解这方面的事，就问了问柳牧然。柳牧然沉
半刻，二话没说将自己边的一个老嬷嬷一家三全都拨给了安，这人跟着自己有些年，能够信任，外的人哪里知什么品，再说了安两不是复杂的人万一遇上个什么歹人，还不如自家的好些，毕竟这么些年也知
知底。
安看过不少，自然是知买仆人也得亮睛，应为怕遇到什么奇葩事，所以一直没有行动，现在有了靠谱的人，帮着打理庄园，也没有什么累活，不过
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