拉着罗事,问
:“你家小
怎么来了?”
罗事笑
:“这事儿还能瞒得了我家小
不成!老实跟你说吧,年前这铺
一转手,小
知
是你买的之后,当即就说你这盘
这店是用来
粉面馆的。
孟泽笑:“这才多久没见,你家小
越发厉害了!”
“可不是!”罗事
气颇有几分自豪
,“你也别担心买了我们家的铺
,小
那边会有什么看法。当初老爷也不是没想过要把这铺
卖给小
,是我们小
自己不愿意接我们小
说,若是接了这间,以后肯定没完没了。”罗
事只说个大概,但孟泽还是懂了。
张茜不接是正确的,若是接了,一方面纵容张家大爷不说,另一方面,这钱买
的铺
到最后很可能不算她的。
孟泽安排罗事落座,没多久,孙树樁和金
事也到了,孟泽将他们安排同罗
事坐一块。
店外,舞狮队的表演已经结束,王哥搬了两
大的烟
。
“大伙儿往外站一儿,接
来呢,我们店就要发红包了。每个红包里都装着一张粉票,捡到红包的客人,就可以凭票
店免费吃粉了。”
王哥这么一说,围观的人群更加激动了,不但不往外疏散,反而一波波地涌上前来。
正当孟泽觉得这形有些不妥当的时候,王哥
燃了烟
,并迅速将烟
对着空
。
“砰一一砰”两声响,红包如雪
般飘散,人们推挤着,争相上前去抢。
“你这法到新奇得很,把气氛都带动起来了!“金
事赞
。
“没办法,我这铺名气不显,只有靠这样的法
来
引人注意了!“孟泽摊手。
在坐的几人听孟泽这样打趣自己,都忍不住笑了起来。
人差不多都到齐了,孟泽就让伙计开始上餐。
粉面自然是有的,但只有一小碗。这些都是来捧场的贵客,还封了红包,若只上一碗粉招待人家,实在是有些不周到。
因此,孟泽又另外给客人置了一份
餐。
主是炸好的猪排,
了卷心菜丝以及凉拌芹菜
生胡萝卜,另有海带汤及
果。
海带是孟泽从多宝阁的何掌柜手里买的,这家掌柜极会生意,不放过任何一个赚钱的可能。在知
孟泽对金石珠宝无什兴趣之后,便暗自留意起海外珍奇的
来有消息便通知孟泽过去看。
这海带也来得巧,铺开张的前两天,孟泽在街上遇到了他。何掌柜极力向他推销一样新东西,说这东西极其难得,原本是
在
海里的,只有发生大风浪的时候,海
翻卷,才偶尔可见这东西飘到
面上来。
孟泽当时一听,就知这东西是海带,当即表示要买。
极难得的东西自然是非常贵的,2两银一小团,一分钱都不能少。
孟泽原本还打算把海带丝成一个日常凉菜,在知
价格之后,立刻打消了这个念
。
没法,纵然他有空间,养
海带这
事
也是
不到的。
猪排餐搭
得
,看上去赏心悦目,待到拿起筷
一尝,更是获得众人的
称赞。
“法和搭
都新颖得很,味
也好!“严县令称赞
。
“猪排酥脆,凉拌生米也好吃!“罗
事
评着,看向孟泽,“你这是打算既卖粉又卖饭么?”
孟泽摇,“不打算卖饭,太麻烦了!”
“怎会麻烦,多添几个人手不就解决了!”金事笑
。
“这可不是添几个人手的问题,这一份饭可不便宜,材料也难得寻!”张茜说。
这话一,包括严县令在座的几位都很好奇。
“你是说这个么?“严夫人指了指手边的海带汤。
张茜赞:“夫人好见识,贵的就是这汤呢。要不是我偶尔有幸吃过这么一回,还真不知
这东西会有这么贵。”
严夫人用筷夹起一片海带,问张茜:“你说的是这个东西吧?很稀罕么?”
张茜,“稀罕着呢。我也是听人说,这东西叫昆布,
海里有很多,但海面上基本上见不着,所以稀罕。”
严县令听张茜这么说,就问孟泽:“这昆布是怎么卖的?”
“2两银一小团呢,从多宝阁的何掌柜那儿得的,我算是被他
牢了,每逢有什么稀奇古怪的东西,他总要怂恿我买,偏偏我每次都买了!”
“这叫一个愿打一个愿挨,你就吃他这一,还抱怨什么!“严县令笑
。
孟泽也笑,“说的也是。我也想卖饭来着,奈何这昆布太贵,所以只能暂且搁置着了。”
“不用这汤,换别的汤就成了,一般客人不会要求那么多!你这既卖饭又卖粉,还有卤菜,想必生意会更红火!“金事建议
。
“成,我考虑考虑!“孟泽乐意接受别人意见的。
毕竟是开张,严县令等人也不好让孟泽陪着,吃完饭就走了。
孟泽收拾好里间,跑到外面去帮忙。
来县城开店是对的,铺开张一个多时辰,光是粉面就已经卖了一两百碗。
卤也卖得七七八八,只剩
一
儿豆
和腐竹
。
“咱们还是低估了,照这样的形,明日得多备
才是!“胡老师傅看着店里的客人,评价
。
孟泽,暗自调整了计划。
县城的人
,这铺
就应该从早到晚都开着,而不是像镇上的铺
,只开到
午就打烊。
第153章 宋望
孟泽在县城待了半个多月,直到店铺的运营步常态化,这才没有那么
盯着了。
王哥作为二掌柜,能力还是有的。虽然识字不多,导致记账有困难,但有宋望帮衬着,也不了什么纰漏。
这个宋望,原本是隔郡杨家的家仆,是杨老爷从一
家生
提上来给小儿
贴
侍从的。
原本这主仆俩关系也还好,后来上了学堂,宋望的天分便渐渐展来,仅仅靠着旁听,他便将先生教的东西学了个七七八八,还时常给杨小少爷代笔
功课。
侍从聪明伶俐,杨小少爷起初很兴,
不得有人帮他写字、
文章。然而等年岁渐
,杨小少爷这心里却渐渐不是滋味起来。
学堂里,先生表扬杨小少爷的文章得好,杨小少爷表面
兴,心里却腻味得很。不过是一个
才胚
,竟然比他还学得好,实在是太没天理了。
杨小少爷这心里一有疙瘩,便看宋望不顺
起来,时不时要难为他。
主仆关系不睦,在一些事的
合,上便没有往常那么天衣无
。
某天,杨小少爷刚借故打了宋望十几个板,就碰上杨老爷来考校功课。没有宋望帮忙,杨小少爷很快就穿了帮。
杨老爷气得差儿
厥过去,他
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