拍的照片，让大家看仇宝成在制作河豚上技艺纯熟，已经得到国家机构的认可。
有了这重保障，仇宝成
来的河豚鱼绝对让大家吃了放心。
秦
，“我
这么大还是一次吃河豚，宝成哥今天的这个准备什么菜？”他把之前儿
说要
火锅的事儿给忘了。
戳着鱼的丢丢不满意地叫
：“爸爸，我和你说过的，宝成伯伯说要切了鱼片火锅的。”
当河豚遇到外敌时腹腔
的气
就会迅速膨胀，腹
上的小刺儿竖起，借以自卫，在丢丢的小手，几条河豚一条接着一条膨胀成了球，气鼓鼓的样让它看起来还
萌，也因此东洲市这一代把河豚鱼又叫气鼓鱼。
“抱歉了宝贝，爸爸没有记住。”
最能够
会到鱼之鲜
的，那便是用尽量少的调味料去掩盖它本
的味，新鲜的海产吃生的或者清蒸最好，所以这十条河豚鱼仇宝成会两盘鱼脍给大家尝尝鲜，剩的也是片成鱼片，不过是用清
锅
着吃。
煮熟的
没有寄生虫，吃着更放心。
鱼
分焯后切丝成凉菜，吃在嘴里胶质
很足，又有韧
。剩的红烧，鱼上的小刺儿刮刺着
、
腔，被牙齿咀嚼，觉有些奇异，味却相当不错。
小火锅每个人一个，里面放着的就是客栈的井煮的白开，要是想要风雅一些往里扔两个枸杞、放几朵白
也可以。
晶莹透亮的鱼片夹在筷里，颜
是白
带着一粉，生吃很脆，到锅里面略一就好，吃起来又是另一
觉。
“嗯，河豚肝才是味。”
六娘咬了一肝，细如凝脂、
即化的觉让她享受地眯起了
睛，河豚肝有毒，
理不好，可以毒死一客栈的人，就连老如仇宝成也不会轻易尝试，直接舍弃。
被人舍弃的毒却是六娘
妹盘的佳肴，谁让她们比河豚还要毒，只要洗
净了，不需要任何特殊的理，她们就到锅里面大快朵颐，那摸样看的其他人馋极了。
除了河豚，还有小鲍鱼、甜虾、膏蟹、蛏、文蛤等等，一锅清一切。
仇宝成还调了一个料
，吃腻了新鲜海鲜的鲜甜单一之后，还可以蘸着这个咸鲜的小料吃，多味在腔碰撞，用更佳。
“丢丢鲍鱼里面绿的东西不是脏的，那是鲍鱼肝，可以吃。”秦角余光注意到丢丢撇掉了鲍鱼后的一块月牙形状的绿东西，说了一声。
“可是觉怪怪的。”
秦并不
求，“那就
来吧，这个没事儿。”
“不想吃的全都放在盘里。”仇宝成拿了一个净的盘放在桌上，“我腌制加工一，回了鲍鱼肝粥，味也是很好的，比这么吃觉要
。”
“嗯嗯。”秦再次叹，有了仇大厨的客栈，才是真正的望乡，少了这份臻至完的厨艺，生活该少了多少乐趣啊。
他们吃午饭的时候，灶上蒸着米粉，五十斤一锅蒸的，两个灶都在，因为量大上汽就慢，蒸这么一锅要四十分钟以上才行。并不是盖盖蒸，而是开着，因为汽凝结滴落到米粉，
收了的分会变得更加粘稠，影响整的。
等大家的午饭吃完，休息了一会儿之后就开始年糕了。
蒸熟
的米团放
大大的石臼，抡起木锤用力的捶打，捶打几遍让米团充分地粘黏在一起，就可以塑形。这个石臼还是秦家里面的老件儿，当年林
峰、秦静结婚之后分家，分给他们的唯一几件东西之一，
其他老货都被秦静陆陆续续扔掉了，唯有这个用青石凿成的石臼一直保留，用来捶打年糕最好不过。
“换我来试试，以前的少，我还是一次舂这么多的年糕。”客栈里面随便拿一个妖怪都要比秦力气大，不是秦主动要求的，
本就
不上他。
他们是在客栈
舂年糕，大家都聚在这儿凑
闹。
秦从郭跃的手里面接过了木锤，差儿被木锤带着扑地，这个木锤是特意为妖怪员工们量定的，木里面包了铁，整重五十斤，抡起来直接就能够给人开瓢。砸一百斤的米团，直接就是重重的凹陷去，以这力番砸个三四十就可以了。
“哥你行不行啊，很重的，别闪了腰。”林晓宁看哥哥扎了
步运气，非常好心地提醒。
秦咬牙抡起来，并没有抡圆，因为使力，声音都变调了，“男人就不能够不行。”
锤歪歪扭扭地砸在米团上，米团就轻忽忽动了一……
虽然没法和妖怪比，但这结果也伤男人的自尊。
就在想要憋着力气来第二的时候，六娘喊了一声，“老板，有客人来了。”
秦无奈地放锤，“你们看，不是我不想来第二，是现实不得不让我放，唉，想要表现几，机会都没有。”
“哈哈，哥你拉倒吧，
已经在天上飞了。”林晓宁毫不留
地嘲笑他哥哥，却看到自己
弱弱的女朋友轻轻松松地拿起了木锤，抡圆的在米团上砸了好几。
林晓宁，“……”打不开瓶盖找自己的女朋友哪里去了？！！
秦来到大堂，看到一对老夫妻等在外面。老爷爷七八十的样，穿着简单舒适，因为客栈里面
和，已经脱掉了外面的羽绒服，
里面藏蓝格的羊
衫，里面应当是还穿着一件衬衫，比羊衫颜略浅的衣领。老人家发雪白，却不秃
，相正大气，面红
、
神矍铄，学术气质非常
厚，可以想见他年轻时候是多么的帅气。
再观站在老爷爷的边老
，年纪比老爷爷看着稍微小上一些，短发，发
白，穿着偏，不够柔
柔和，表淡淡，双冷清淡然，看周遭事不透好奇，端详的目光更像是在看研究材料。
“老人家好，
迎来到望乡客栈。”
老爷爷踱步到吧台前，他的，和秦差不多齐平，看秦的目光有打量、有亲和、也有慈
，像是看到一个符合自己心意的小辈，了满意的笑容，“你好，你是这里的老板？”
“对，我姓秦。”自从经营客栈之后，秦在向来到客栈的人们介绍自己时，只会说自己的姓。
老人家，问：“秦正是你什么人？”
秦不着痕迹地在老人家的脸上扫了一，说：“秦正是我爷爷。”
“那你是秦吧，你六七岁的时候我见过你。”老人家还是个故
，“我带着我大孙……咳咳，小儿来过。你那时候喊我章爷爷，我是章俟海的父亲，这位是我妻。”
章元怀角余光在妻平静的脸上
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