镇
上还有很多小街小巷，误
任何一条小街小巷都无所谓，只要顺着小街小巷走总能够
三条主街
的任意一条。
小镇取名来源于在民间
传的英雄故事，红叶、洪烨，那个英雄便是白
山的山神洪烨。
有英雄故事就有与故事相伴而生的
，红叶镇这儿有名的便是一
炖菜，叫
红叶炖，传说是英雄用山上得来的野味和各
菜
来的炖菜，因其味传至今……
因四季不同，红叶炖的菜单也有着变化，唯一不变的便是本地产的小土豆，
满了汤
的小土豆粉糯沙
，自
的香甜不会被任何材抢走。
认识洪烨之后，秦
就不怎么能够直视红叶炖了，果然历史传说与现实依据还是有些差距的，应该让传说保留传说的神秘
。
今天秦要带章俟海吃的小时候的味便是红叶炖，在学校旁边一条小巷巷
，门脸儿不大，掀开挡风的布帘去，一左一右靠墙放着六张桌，这个
不是饭，里面就坐了两个人。
秦拉着章俟海在靠里的位置坐
，门的棉帘被风带着时不时飞起，冷风往里面
，并不是好位置。
菜单贴在墙上，手写的，店
的装修、摆设一如多年前秦上学的时候，只是菜品的价格略有上涨。
秦要了一只
主角的
炖，里面放了金针菇、粉条、五
、栗、小青菜、冻豆腐，当然还有比兵乓球小上一大圈的小土豆。
“老板，再来两碗米饭。”
“要啥饮料不？我们这儿有最近镇上很火的果。”
“那就来一瓶。”
“那好嘞，稍等，菜很快就上。”
等老板走了，秦倾对章俟海悄声地说：“放心好了，肯定比正宗的洪烨炖好吃。”
“嗯。”
像是这街边小店儿，一
看过去
净那就是卫生了，指望这边的桌面没有一油光和污渍那是不可能的。秦大大咧咧惯了，跟着教授山上山走的时候，苍蝇馆吃了很多，一些店里面吃上一一嘴沙的事
也不是没有，人烟稀少的地方能够吃到一吃的就不错了。
章俟海
了几张纸巾
桌，表不变、一脸平静，但是看他拭桌面的细致程度和力就知他心里面多少还是有些抵
的。
秦暗自偷笑，看他扔掉手上的几张面纸又了几张继续，咳了两声，挡住嘴
对他说：“你够了哈，不脏，你看墙上卫生许可证挂着呢，肯定净。再，老板不
兴了，把我们赶去。”
章俟海默默地翻开纸巾给秦看，秦语
，装作没有看见继续说：“还好，还好。”
“嗯。”章俟海用实际行动继续，他已经换了三遍纸了，洁癖也是没谁了。
他们的炖上了来，叼着烟的老板端着一个大砂锅走了来，
着烟说话糊，“麻烦咧，拿个隔
垫放上。”
秦伸手从靠墙的桌边拿了个垫来，扔到桌间，那个垫不用睛看光用手摸就知是油油腻腻的，秦扔的时候是用手掌心挡着，不让章俟海看见。
章俟海扔掉一团纸巾，他就当自己没有看见吧。
老板揭开砂锅，气蒸腾，裹着
烈的味扑面而来，红叶炖红叶镇上只要会厨艺的都会，要彩就看自家的秘方了，秦带章俟海来的这家街边小店之所以能够
开二三十年就是有它的独到之。
很
，里面
有些黏嘴，咸带甜、鲜有辣和麻，里面的菜收了汤的鲜，菜又将其蔬菜之鲜、菌菇之鲜反哺了汤，主料与菜互相成就着对方。
会吃的人第一筷肯定夹的是小土豆，秦是个会吃的人，所以他夹了一个小土豆送了嘴里，“嘶嘶，
。”也舍不得吐掉，因为好吃啊。像是这个
的小土豆不用削
、不用切块，炖的时候直接扔砂锅里面就好。
土豆的质细腻绵密，粉糯、沙沙的，汤霸的味也不掩盖其本的香甜。
“嗯，好吃，一直是这个味儿。”秦连着吃了两三块，看到章俟海拿着筷不动，
他，“快吃啊，冷了就不好吃了。在这天气来上这么一锅的、带着儿辣的炖菜，最舒服了。”
章俟海拿着筷，又去看碗，米饭没有上来，他们现在用的空碗在吃。桌时保持的平静表有儿裂，手上略带油腻的，让他难以嘴。
秦翻了个白，嘴上埋怨，“跟你儿一个样儿。”伸手把章俟海的筷从他手里面了来，把自己的筷递过去，“哝，吃你的，碗给你。”
这章俟海心里面舒服了，拿了秦的筷夹了一筷的粉条，“嗯，味不错。”
秦拿着没有用过的筷故意给章俟海夹了一个土豆，“这个才好吃。”
章俟海的眉挑了一，并不抗拒地吃。
秦已经不想吐糟了，这洁癖还是有治愈可能的。
两个肚空空的大男人，一大锅的大炖没过多久就去了一半，秦用筷拨
了一，遗憾地发现小土豆都没有了，只能够夹了一条粉条
藉一。粉条刚送，棉帘被掀开，走来一个气质淡雅温顺的女，发，穿白
羽绒服，是王芳。
“叮咚”秦的手机响了一，有一条信息来了，“秦哥，王芳逃走，不知去向。我看到她上携带着卡片，戾气被压制，现在还安全。”
秦扫了一短信，看向王芳。
王芳垂着来的，随便找了一个位置坐，是面对着秦的方向。
“姑娘吃啥，小份的炖怎么样，正宗的走地，小份的你一个人也吃的完。”
王芳无所谓地。
五大三
的老板继续问：“里面放啥？”
“粉条。”
“就一？”
“嗯。”王芳显得失魂落魄，心不在焉地回答着老板。
“一太少了，给你加个金针菇，女孩都
吃。”的老板自作主张，见王芳不反对，扬声对后厨吩咐，“小份，放粉条、金针菇。”
老板一走，一个人坐在桌边的王芳缩着肩膀、低着，更显瘦小和没有存在。
这姑娘真的很没有存在，不声不响，呼也非常轻，后的布景板能够呈现实
的话肯定是不显的灰。
“看什么呢？”章俟海见秦停了筷不动，就顺着他的视线扭往后看，见到王芳，知她是秦的同学、也是丢丢现在的班主任。
秦往里面坐坐，让靠外的位置示意章俟海到自己边来，然后提了声音对王芳说，“王老师，要不要过来坐？”
王芳迟疑抬，看
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