,还怪不习惯的。
慕峥走了,而吃薄荷的猫则看着账面上突然
现的一大笔数目则弯了弯
睛,
上就要装修餐厅了,有了这笔钱就可以选择最
级的
置
行扩充了,等到老板回来的时候,一定会很
兴的!
到时候将一间最好看的餐厅送给老板,老板一定会把他的小虎牙来给他们看的。
老板的小虎牙,简直萌萌哒!
而就在慕峥和吃薄荷的猫达成协议的时候,另一边,军
团赛赛前协议,那些被
孙孝敬
的老领导们则互相炫耀起来。
“呐!我孙昨天给我送了饭!翡翠白玉卷!那叫一个好吃!快看!这是我摄录的照片!”一个胡
白白的老人开心的说
。
“哈哈,我孙也给我送了,那汤
的滋味真是绝了!孩
有孝心就是好!”一个带着
镜的老
止不住的笑容。
“还有我大儿也给我发了!还给他妈他爷他
他弟他妹统统有份!”
神矍铄的副团
笑呵呵的模样。
“还有我!原来你们也发了吗?”
“我也有我也有!”
那些大佬们互相炫耀着,彼此的语气里都是儿孙孝顺的得意和满足,从晒到晒儿
得帅到晒比赛名次再到晒功勋章,那叫一个
兴,就别提了。
只有慕家的老将军慕志远十分的心,因为大家都有后辈给孝顺
,只有他没有!
“诶?慕将军,你家的小也给你邮寄了吧,味
怎么样?是不是特别赞?他给你的一定是大份!不像我们的吃几
就没了!”
慕志远心的摇摇
,那人神
十分诧异,“诶?我们的
听说都是慕峥代买的啊,他怎么没给你邮一份?”
慕志远听着更心了,老大家的大孙
都十来年没登门了,就因为当年夫人
的事,虽然在外面也知
给他面
,但是
里关系已经到了冰
了好吗?
虽然二儿家的小孙
也很好,嘴甜又孝顺,但是哪里有慕峥的天赋
呢?
想到这里,就不免想到被夫人养废的二孙,如果当年
心一
,是不是现在就不会变成这样?
他已经好久没见到他了,不知他现在怎么样?
#
而此时被慕志远惦念的木黎却正在店教牟微白第二
菜——一品上素。
上素,上者,也,素者,素品也,也就是
级素
,而一品上素,顾名思义,是
级素菜
的一品
。
这菜用材颇广,用时颇多,虽然看起来并没有什么太多的不同,但是对于选材搭
、浇汤烹煮以及火候控制都有着极大的考验,而木黎之所以选这
菜,除了要教导牟微白一番之外,还有这
菜对于刀工的要求并不
,未来的机
完全可以代劳的原因。
这样的话用时就可以大大减少,起来也省力许多。
一品上素取自十几清鲜、营养丰富的素菜
类,其
包括了雪耳、桂
耳、榆耳、黄耳、香菇、草菇、竹荪、莲
、罐
白菌、银针、笋
、菜远等,就连
菜是所用的淀粉都是由蚕豆提取而成,蕴
了多
矿
质以及维生素,对
极有好
。
当然,这些都是未来的营养仪检测
来的,木黎之所以选用这些,完全只有一个理由——那就是味
好。
香菇、雪耳
脆、桂
耳清香、榆耳滤苦、黄耳香
、竹荪清
、莲
香气盈
、白菌醇
厚重、银针丝丝
味、笋
清艳至极……就连
菜的
都是取自自然的山泉
,别有一番自然的清气,而十几
素菜拼至一盘的时候,更是清香四溢,不愧于素菜上品之名。
素菜早已经被切成了需要的形状,有半圆的小扇形、有展翅的蝴蝶状、有规矩的正方形、也有俏的三角
,沿着圆形的盘
围成了一圈圈,剩
的雪耳之类不易切割成形的则
团锦簇的在
央扣成了小山一般的形状,
调明艳却雅丽,而这仅仅是第一步罢了。
能先理的
材早已经焯
在锅
炒制过了,此时散发
迷人的香味,而木黎此时要
的却是第二
调
。
第二调
是用第一
已经炒过素菜的调
二次制作而成,充满了素菜香气的调
此时混合着蔗糖、酱
和淀粉一同炒制勾芡,随后浇在早已经拼盘
好的素菜上,大火蒸煮,其
油菜心
更是汇聚了一汪汪如同清泉一般的素汤,当最终成形的时候,即使早已经对师父极为敬佩,但是看着这如同艺术品一般的菜肴,牟微白还是分外震撼。
而当那菜品的时候,牟微白更是激动的不能言语。
他评论家已经有几近二十年的历史,可是没有哪一次吃到的
能有如此震撼,无论是香气还是
泽,无论是形状还是味
,都是他尝过的所有
最最好吃的。
香气就不用说了,师父的每一
菜都是香气四溢,少有能低调
敛得住的,而这
菜的
泽更是清新活泼
带着丝瑰丽与雅致,外围的一圈圈是清淡与厚重的
泽相
的,是极雅致的摆法,而最
心那小山般的素菜则显得清新活泼许多,胡萝卜的橘红、银针的纯白、竹笋的青翠、黄耳的明艳……而除了
泽,这
菜的形状也显得俏丽,倒不是如同其他菜肴一般雕刻传神,而是选用了蝴蝶般的形状,围绕一圈的时候,牟微白几乎怀疑它会展翅飞走。
而最重要的,就是菜品的味了。
甘香脆、
鲜
、层次分明、清香溢
、风味各异……这
菜完全
现了素菜的淡之极味,牟微白怀疑它完全可以列在蒸菜的
峰,作为传世名菜传承
去。
而当这菜在餐厅的菜单里,被顾客品尝的时候,所有人都沸腾了。
“没有的菜不可能这么好吃!”
“怎么可以好吃成这个样?呜呜,我明明无
不
的,难
以后要改吃素了吗?”
“好想报警,警察叔叔,就是这个餐厅让我险些撑死,我可不可以告他,不要赔偿信用,再给我来十盘就好了!”
“这个餐厅的厨师是谁?我千万信用
!这个厨师以后就被我承包了好不好?”
“痛哭涕,
,我终于尝到了麻麻的味
。”
“店!店
!你们还招不招小工,不要工钱,会上网会打字会修战舰会开机甲的那
,只要包三餐就可以!”
“我就静静的蹲在角落里,不要理我,请把我当成餐厅角落里的一朵好吗?让我与餐厅一起度过终老。”
“【图片】【图片】【图片】存来,以后给孙
看,爷爷当年也是吃过极品
的人呐!馋死孙
!”
然而随着人群的火沸腾,
吃薄荷的猫却突然发布了一条消息,仿佛溅
油锅里的一滴
,让所有人霎时炸了起来。
【本店将于明日暂停营
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