,心思一转,“不急的话就先放这里,等
我得了空再送过去。”
海生依言将布包放厨,想说
谢的话,又觉大恩不言谢,话到嘴边又咽了
去。
童宣才不想听他说见外的话,便,“码
上重玲他们怕忙不过来,快回去吧。”
海生,“嗯,那我回去了。”
海生兄弟仨刚走没多会,孙驿丞便领着那府台老爷及家眷来了,童宣一早待过小寒,当
小寒一见便满面陪笑迎
门去。
这曾经的卖油郎,一张嘴真似抹了油般圆,甫一见面便令府台老爷笑逐颜开。
“小童师傅?”孙驿丞的脑袋自门帘钻来,“菜准备好没?”
童宣卷起袖,“先领大老爷到楼上雅间坐着,菜一会就好。”
孙驿丞见识过童宣烧菜的速度,,“那我先去楼上侍候了。”
及至府台老爷落座,小寒立即奉上茶,“大老爷,小店的‘空重秋影’乃是本地产的秋菜,请大老爷和宝眷一品。”
府台老爷和眷刚捧起茶杯,小寒又端上瓜
,“这是小店厨
自制的蜂密山
桃味瓜
,各位打打牙祭,菜
上就好。”
之后一香味俱全的菜摆上桌。
府台老爷抬箸吃了几,正自
,小寒又捧了一坛竹叶青来,为之倒了一杯,一时间酒香四溢,府台老爷端起酒杯一饮而尽,“好酒!快,满上!”
小寒依言斟了满杯,“大老爷慢用。”
几位眷则
,“上次太夫人
寿,请了
凤楼的掌勺大厨来
菜,那味
只怕还不及这何
是他乡的菜呢。”
小寒笑,“不瞒您说,小店的厨
也曾在大酒楼里
过学徒,后来才自立门
的。”
众人了然,“这便是了。”
正说着,一位白净秀的少年端着托盘满面
笑地走了
来。
小寒自豪地,“说曹
,曹
到。”
来人正是童宣。
原来最后一压轴菜,有十几碟调料,童宣怕小寒不会调,便亲自送上来了。
“哎呀,”眷里年纪最
的一位笑
,“怪
这菜如此可
,原来掌勺的厨
这般可人。”
说的众人都笑了起来。
童宣端着托盘向府台大人躬,“见过大老爷。”
府台大人摆手,“不必多礼。”
小寒将桌上吃空的盘收了几张,童宣将菜盘和佐料碟
摆好,依着各人的
味为众人调菜,神
极是认真细致,众人看在
,心
赞许不已。
☆、第38章 庖丁獬
府台大人赏了童宣十两银,携家眷尽兴而归。
不一时,孙驿丞派驿夫送来谢仪,“驿丞大人说了,多少就这些了,小童师傅务必收。”
驿夫说完拿着鞭一转
脚底揩油去了。
谢仪在前院哼哧哼哧地散着步,一只莲蓬嘴这里拱拱那里撅撅。
“呃……”
上次赶来两只羊,这次是一猪,驿丞大人不会是想将驿站的养
场转移到何
是他乡来吧……
童宣抚着小脸,觉得牙疼。
她是过两年酒楼
台不错,杀
宰鸭迟鱼这些活都不在话
,但是对付猪羊这等大个儿的,就有些力不从心,而且饭馆客人不断,
本走不开。
“咝,大壮!”
正在院劈柴的大壮走到厨房打开的窗
前,“嗯嗯,童宣你叫我?”
“把院里到
拱的那位元帅大人拴起来。”
等一个不注意给它拱
后院,瓜棚豆架可就遭殃了。
大壮嘿嘿笑了一阵,“大壮这就去把它拴起来,嗯嗯。”
童宣刚要说“快去”,却见大壮后倏忽间
现一个黑
影,背对着窗
,“需要獬动手么?”
……这事就不用女孩
动手啦……
童宣笑,“不用啦小谢,让大壮去就好。”
獬右手从腰间一柄短刀,左手一抬,厨房
挂在墙上的剔骨刀飞了
去,稳稳落在獬左手
,獬淡淡地
,“獬还是决定
手。”
这分明是要杀猪的架势……
“呃,你、你,这、这……”
童宣想象着猪血四溅满院狼藉的形,正不知如何是好,林媛自后院走
来,“大小
说了,童家不养闲人,獬是时候
事了。”
童宣只得依了,让暑烧了两大锅
送
去,又送了几只木盆陶罐到院
备用。
等到完菜,怀着忐忑好奇的心到院
看个究竟时,不由被獬的手艺惊呆了,不仅猪
切成整齐的几块码好,便连骨
都剔的
净净剁的整整齐齐,猪血、猪
、猪尾、猪蹄、猪
也都分别放在木盆和陶罐里,地面和案桌上一滴血都未溅
……
除去迫症不提,这已经是艺术不是手艺了,太惊艳了。
“嗯嗯,童宣,你没看到,小谢好快的,刷刷刷,嗖嗖嗖,一只猪就解好了,嗯嗯。”
大壮比划着说,整个过程他只参与了去
和清洗的工作,其它都是獬
的。
林媛,“獬如此在行,以后这些活就
给獬吧。”
獬俯首听命,“是”,随后指着盆的猪蹄对童宣
,“獬喜
吃猪脚。”
童宣忙,“好,我这就去给你
。”想着该吃午饭了,问林媛想吃什么,林媛
,“你
的菜我都喜
吃,客人若是较多,晚
也无防。”
童宣,“嗯。”
店里最后一桌客人吃饱喝足离去之后,已过了晌午。
童宣开始为伙计和家人饭,獬要吃的猪蹄早就炖着了,这会儿火候已差不多了,待
好了饭,獬的猪蹄也可以
锅了,童宣喊小寒将饭菜摆到前院的
桌上,招呼众人吃饭,自己则用托盘端了几碟小菜送到后院给林媛。
不是林媛要独自用餐,而是林媛坐到桌旁,众人都觉拘束,吃不好饭,后来林媛便不来前院吃饭,都是童宣送去。
童宣不得林媛少
面,顿顿送饭也开心。
“这是?”
林媛看着童宣放在面前的布包问。
“大小给河生写的担保书”,童宣一边说一边将托盘上的菜一碟碟放到桌上,又摆上碗筷“大小
说怕里
看不懂,让你用楷书抄一份。”
“担保书?”林媛打开布包,取莲净的手稿,“……这是何时的事?”
童宣将连河生的事说了一遍,“河生想要加远洋
军和船队一起
西洋。”
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