这糕
单
是杜齐悦
照上辈那些菜单
的，只是上
心照片换成了工笔画的，而且糕的名字
面还简单的写了一些
料。赵逸云看了看觉得新奇，倒是仔细翻看了一遍，然后在里挑了几样用料少看起来法简单的心。
杜齐悦见赵逸云只选看起来法简单的心，一都不去看那几个他仔细画的婚礼
糕，就把书又翻到画着糕的那几页，指着说
：“你别光选这些小的，你挑几个糕样，到时候我几个一人
的大糕
来，一定好看。”
“这个只有你会，难不成你到时候还要亲自？”赵逸云说。
“天晚上好了放冰库里就好，你别担心，只
选喜
的。”杜朐眉岢炙档馈u饪墒墙峄榈案猓且t龅模贡匦氲米龅暮每匆俗20坎判小赵逸云无法，只好挑了两个来，又嘱咐杜齐悦不必成一人的，两个小的也够别人开
的了。
两人说的虽不是什么隐秘的话，但是两人旁若无人的样还是让赵月儿几人看着有些红，一个个都憋着气摆自己最好的一面看向正被裘氏拉着的媒么么，期望着媒么么能看到他们的好来，然后给他们找个好人家。
媒么么虽被裘氏拉着脱不开
，嘴里也
糊着印着要帮裘氏的女相看，其实他是一都没上心的。赵庆不过是个五品官，还是个没实权的，这样的人家媒么么本就不怎么看得上的，赵月儿几个看起来又不是什么好的，他会给这样的人家媒才怪！
第一百十六章
两人的婚期定在月初五，就是郞玉公主算好的那三个日里的第三个，最好的那个日。
结个婚是极其麻烦的，杜齐悦这婚又结的急了一些，所以虽然面有一帮
才忙活，郞玉公主也亲自主持，但是杜齐悦这个新郎也没能闲着。新房家
的挑选和摆放，各
生活用品的挑选，聘礼的归置等琐琐碎碎的大小事
一大堆都要他亲自
手的，把杜齐悦忙的脚不沾地。
一直到结婚前两天杜齐悦才空了来，一空来他就开始准备起了结婚当天要用到的心。除了照规矩必须要准备的八样
式心，杜齐悦打算其余都成西式心，相较于每个步骤都十分讲究的式心，西式心很多看起来好看法却很简单，就像糕、布丁之类的，只要准备混和好材料，倒
模里一就是一堆，对杜齐悦这段数的心师傅来说完全没有技术量。
西式心杜齐悦也了八样：糖浆甜甜圈、
卡龙、纸杯
油糕、瑞士卷、油泡芙、焦糖布丁、巧克力饼
和
果派。全都是成小巧
致的模样，一份份摆在大托盘里看起来极其壮观，到时候分发的时候也容易。除此之外杜齐悦还了许多不同的糖果，这些糖果都放在篮里，明天迎亲的时候让人们拎着一路走一路和
一起撒糖果，一定
闹喜庆。现在这些心和糖果都放在冰块里，婚礼的时候才会被拿来。
赵逸云之前挑选来的两个婚礼糕是重之重，赵逸云虽然让杜齐悦不必成一人的，但是杜齐悦总觉得结婚糕就应该又大又漂亮，那才壮观，为此杜齐悦还找木匠了两个八层的糕摆台。
因为油糕不容易保存也容易在搬运的时候碰坏，所以杜齐悦选择制作翻糖糕，翻糖糕容易保存也容易塑
，可以各立
的样，非常好看，最重要的是味也非常好。
杜齐悦的两个糕底层的糕坯都是二十寸的，然后依次减小成八层。糕坯的都是每层
味不同的黄油糕，这糕质地
，在糕上许多的装饰都不会变形，而且味相当
郁。
把糕坯全
好之后，杜齐悦将每层的糕坯切成规整的圆
形状，然后从间切开一分为二，涂上用黄油和清等制作成的黄油忌廉后将切开的糕坯合上，再在表面均匀的涂上黄油忌廉，填补糕的
隙，抹平表面成完整的圆形。
糕坯全涂抹好黄油忌廉之后就可以覆盖翻糖糖
了，翻糖是用糖粉、糖浆、淀粉为主要原料成的糖面，延展很好，可以塑造成各形状。翻糖分为包面膏、糖膏和塑翻糖三，这三翻糖每一方都不太相同，作用也不同。
最先使用的是包面膏糖，把包面膏
开匀，分为两大份，然后分别在两份包面膏里加
一些事先准备的红
和蓝的
用颜料，这些都是杜齐悦用蔬菜和果
成的。调好颜之后把糖擀成厚度为几毫米均匀的大糖，然后把好的糖覆盖到糕坯上，快速的把整个糕坯都包裹住，用工抹平，直到糖全贴合在了糕坯上后用刀沿着糕底把多余的糖切掉，再用工抹平，这样就把糖包裹好了。
杜齐悦将所有糕坯都包裹好糖之后，分开两颜，接着由大到小将糕放到摆台上面固定好。好这些之后就可以开始装饰了，染了各颜的糖膏草，塑型翻糖则用来
制小动
、人以及其他的装饰。
杜齐悦给两个糕的主题分别定位并
荣华以及儿孙满堂，并荣华是那个蓝的糕，杜齐悦把它装饰成了一个糕园，上面全是成双成对的朵、蝴蝶和小鸟，没有一样是单数的。儿孙满堂是那个红的糕，杜齐悦在上面装饰了亭台楼阁，还有一堆胖乎乎的胖娃娃，有男有女，看着别提多喜庆了。
最后两个糕上面都被杜齐悦用各糖浆描绘上致的图案，与那些立的装饰
为一，糕最上面留白的地方又用加了金箔的糖浆写着“并荣华”和“儿孙满堂”两句话，这才算完全好了。
杜齐悦对成品十分满意，仔细检查了一遍，确定没有任何瑕疵之后杜齐悦才把外面的人们都喊了来，一边着肩膀一边指着那两只大糕说：“你们把这两个糕抬到冰库去吧，小心些，别
坏了。”
因为这里的厨都不会糕，待着也是碍事，所以杜齐悦把厨房里的人们全都赶了去。这些人们之前见了杜齐悦的那些心，待在院里的时候一直在猜测着杜齐悦这次又要什么心来，但是任他们怎么猜也不可能想到杜齐悦会这样的两个大糕来，走厨房的时候全都惊讶的瞪大了睛。这样的糕真是闻所未闻见所未见，简直是天上才有的东西啊。
秋儿是见过杜齐悦过几次糕的，但杜齐悦在家的都是小糕，致虽致，和这两个
型糕比起来是完全没有可比的，此时他满脸惊叹的绕着两个糕跑了一圈，然后崇拜的看向杜齐悦，
叹：“郎君，你倒底还藏着多少本事啊，怎么能这
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