人,如何会因为几句话被挑拨,更何况她和沈碧沁之间的误会早已经解释清楚了。
“阎小,不是说螃蟹煮好了么?怎的也不见送来,这可是我今年
一次吃螃蟹,期待的很呢。”
并未顺着阎香雪的话走,常安只是对着沈碧沁展颜一笑,随后看向阎香雪淡淡的说。
“呵呵,是的,我都忘了,这让人去准备。”
常安的特意维护让阎香雪万分尴尬,却也只能讪讪一笑,顺着话让人去准备螃蟹。
虽然作诗没能打压沈碧沁,但阎香雪相信,这吃螃蟹所需要掌握的技巧沈碧沁这样一个农女的人是绝对不懂的。
她很期待见到沈碧沁不知所措,无所适从的丢人模样!
“这些螃蟹可都是我义兄特地令人从苏州送来的澄湖金爪蟹,在我们北地可是吃不到的。”阎香雪面有倨傲的对着众人说
。
“啊呀,居然是澄湖的金爪蟹,那可是闻名遐迩的
,因着数量极少,十分的难得呢!”
闻言,众闺秀都是一阵喜望外,“不愧是阎小
,这等
也只有相府能
到了吧。”
“哦,很难得么?我经常吃倒是不觉得有什么特别的。”
阎香雪得意的笑了笑,随后看着沈碧沁,“想来沈小
该是未曾吃过,等会儿可是要好好尝尝才是。”
“阎小盛
相待,我自当恭敬不如从命。”看着阎香雪那自得的模样,沈碧沁心
不由一阵好笑。
澄湖的金爪蟹,不是前世的大闸蟹么,大闸蟹虽然不便宜,但她如何会没吃过,想来这阎香雪是想借用螃蟹来羞辱她吧。
真是可惜了,这如意算盘只怕是要落空了。
如今是九月,适合吃的便是雌蟹,想到那饱满的蟹黄和丰厚的蟹,沈碧沁竟是不由有些馋虫大动,这东西她也是好久没吃过了。
毕竟在这个时代,那些好东西一般都被权贵给事先预定了,平明百姓向来是无缘得见的,这次也算是沾了阎香雪的光了。
“那好,秀,让人将东西都送来吧。”
见沈碧沁神冷静,阎香雪心
不屑的冷哼一声,便吩咐丫鬟前去通知。
“是,小。”闻言,那丫鬟立刻领命离开。
很快,东西便被送了来,那是一个个致的木匣
,随着木匣
被打开,在座众贵女都是不由
前一亮,那是八件用纯金打造的
致工
。
“这‘蟹八件’可真是巧呐!”
看着那八件工,在座众贵女都是一脸的惊叹,虽然她们府也不缺这东西,但如此
巧并且用黄金打制的,却是极为罕见的。
“这些都是苏州名匠打制的,诸位若是喜,等宴会结束之后都可带走,算是我的一
小心意。”
在众人面前打风
,阎香雪极为得意,十分大方的说
。
“多谢阎小!”
如今的南冥蟹风
正盛,这样的东西正是和了众人的心意,无人不是
喜的致谢。
“沈小,等会儿若是用的顺手,你也可以带走。”阎香雪微笑着
,随后
意的看向沈碧沁
。
“嘻嘻…”
听到阎香雪的话,闺秀似乎想到了什么,都是不由的低声笑了起来,不过因着方才黄玉蓉的遭遇,倒是没人敢声针对。
“如此巧之
我还真是没见过,如此便多谢阎小
了。”沈碧沁不为所动,只是淡笑着
。
阎香雪,今日便让你尝尝什么是‘丢了夫人又折兵’的滋味。
“很好,沈小喜
好。”
认定了沈碧沁是故作镇定,阎香雪心冷哼一声,装,继续装,本小
看你能装到什么时候!
“沁儿,等会儿我先动手,你随着我。”
常安并不知沈碧沁的底细,很担心她会
错,不由拉了拉她的袖
,在她耳边小声提醒
。
“好的,多谢安。”常安的贴心令沈碧沁心
一阵温
,笑着朝她微微颔首。
“哼。”
瞧着两人的互动,阎香雪不屑的撇了撇嘴,这吃蟹的功夫可不是一日两日能成的,以为看一遍能会了么,也太天真了。
待得众人将锤、镦、镊、斧、匙、叉、刮、针这蟹八件都拿来一一放好,那边
腾腾的螃蟹也被送了来。
第三五二章 :比较秀气
不愧是声名远播的大闸蟹,形大壳亮,金爪黄,通
橘红,看起来是万分的诱人。
“先送这些来好,剩的继续蒸着,等吃完了再送。”
挥手让那些人离开,阎香雪便对着众人说
,“都动手吧,不用客气。”
“多谢阎小。”
闻言,众人了谢,却并未急着动手,而是纷纷放慢速度,转
看向了沈碧沁的方向。
她们很想知,这从未吃过螃蟹的未来将军夫人会
怎样的一副
稽之态,定然万分的
彩。
只是,当她们看到沈碧沁的动作之后,全都瞬间惊呆了。
只见沈碧沁淡淡一笑,拿了只螃蟹放到面前,便不慌不忙的行动起来。
她先用蟹剪从后到前将蟹和两只大鳌剪
,动作
准轻快,毫不拖泥带
。
接着拿起蟹锤将去掉蟹脚的蟹放在镦,用锤在蟹壳的四周轻轻敲打一遍,使蟹壳和蟹
分离,随后用斧切断螃蟹的肚脐,并把蟹壳撬开。
轻轻将蟹壳放在一旁,接着用刮刀剔除蟹和蟹鳃,并用镊
夹
蟹胃和蟹心。
完这些,沈碧沁便在众人惊愣的目光之
,使用蟹针
蟹
的
,占了姜醋之后,轻松的吃起来。
吃完蟹,用蟹剪从
侧将大螯剪开,继续用蟹针将蟹
给挑
来吃掉。
吃完这些分,她继续对蟹
手,将蟹
的
用蟹针剔
放在蟹壳之后,便用勺挖
蟹黄放在蟹壳里小
小
吃了起来。
一件件工番使用,动作轻巧
畅而且极为快速,别人需要一炷香才能吃完一只蟹,她不过半炷香时间便
用完毕。
瞧着那得心应手的模样,哪里是个不会吃螃蟹之人该有的表现,那番功力,起她们这里的人都要好的太多!
“沁儿,你会螃蟹?”
常安最先反应过来,一脸惊喜的看着沈碧沁问,“你不是没吃过么?”
“恩?我好像没说过我不会吃螃蟹啊?”
沈碧沁,随后满
狡黠的冲着常安眨了眨
睛
,“安
,这些螃蟹都非常的新鲜,柔
而甘甜,是难得的佳品,你赶
尝尝。”
说完,沈碧沁继续大咧咧的伸手去取了第二只。
“噗嗤…”
听完沈碧沁的话,常安终于是忍不住掩嘴笑了来,心担忧一扫而光,看了一
依旧愣神的众人,便跟着取过一直螃蟹优雅的吃了起来。
看着
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