他
觉他家猪真的
幸福的。
就是给它削完
得
上洗手，否则会沾一手粘
，
了之后跟胶
了的觉是一样的，特别不舒服。
所以乔雨专门挑了最
的瓜，用冲洗净，不用削。
直接从
间剖开，去掉
，然后让顾锋
手切成片。
加白糖香油酱油红油拌匀，脆脆的很是
。
就是顾锋切完还准备赖在厨房里，被乔雨喊去洗手，顺便把菜刀和菜板也洗了才能回来。
等齐王和随风来了，才开始炒煸
。
煸最重要的就是辣椒。
乔雨家今年的辣椒亩产不
，但是的比去年多，所以
本不缺。
反而最近天
，晾晒特别方便，库房里都囤了许多。
所以乔雨用起来一
也不心疼。
用剪刀剪了整整一斤辣椒。
烧锅油，
煸油，把拨到一边。
用油把豆
炒香，然后再加大蒜、姜片、
椒粒、辣椒一起煸炒。
最后加青椒丝和蒜苗，翻炒两锅。
那呛人的霸
香味，把齐王都引得差去了厨房。
为什么没去？
因为顾珩先去了，边跑边喊：“爹爹，我闻到煸的味啦！”
【作者有话要说】
想每菜都
图的，想想大晚上的，还是算了~嘿嘿
真香王爷
乔雨看了
锅里麻辣鲜香的。
溺：“一会儿给珩仔过了再吃好不好？”
这一斤辣椒的辣度虽然没有小米辣，但是对于顾珩来说是会被辣哭的程度。
所以每次顾珩嘴馋，乔雨都会用开给他把上面的辣油涮掉再吃。
齐王的好奇在听到“”两个字后直接熄灭。
随风却有些跃跃
试。
“公
，一会儿我尝一尝，如果好吃您再吃。”
齐王沉默地了
。
因为准备得充分，饭菜很快就上齐了。
三小只也已经从学塾回来，洗了手乖乖坐在餐桌旁。
今天才摘了桃，所以夏荷
了
桃紫苏饮。
颜
有玫红，很是好看。
齐王浅尝一，满意地微微。
“乔老板，这一桌香味俱全。只是我孤陋寡闻，没有一样菜是认识的。你给介绍介绍？”
齐王最先盯上那锅猪肚
。
乔雨便从猪肚开始一一介绍，一直介绍到凉拌佛手瓜。
齐王听到猪肚的时候，有一不可置信。
因为这汤的味闻起来一怪味都没有，反而是非常勾人的淡香，一都不油腻。
随风看齐王又开始挑眉，便主动给他和自己打了一碗。
齐王略带迟疑地用小勺尝了一。
满嘴的鲜香，哪儿有什么猪肚的异味。
齐王又舀了一块猪肚。
、烂、香。
更不用说了，早已炖得十分味，骨一碰就脱骨。
齐王一气把汤都喝了，赞：“这是我第一次喝那么好喝的汤。”
随风认可地。
乔雨指了指每个人面前都有的蘸碟。
“齐公要是一会儿觉得味淡了，可以蘸着吃。”
齐王昨天第一次吃到这个蘸碟的时候，就觉得惊为天人。
这要是有了蘸碟，随便煮个什么，他觉得他都能吃去。
闻言便立刻用猪肚蘸着蘸碟吃起来。
乔雨看他的表
就知，他是喜
的。
顾珩嘴里
着举着小碗：“爹爹，我也要次~”
“好，我给你盛。”
乔雨不敢盛太多，因为这小肚不大，还要每样菜都吃。
齐王吃了猪肚之后，对猪没那么嫌弃了。
见随风夹煸的速度很快，就知肯定好吃。
于是便夹了一块。
一
麻辣的辛香味直冲天灵盖。
这味也太霸了。
不过比昨日的那个小米辣蘸碟温柔了许多。
这香觉会让人上瘾，齐王很快夹了一块，然后赶
吃一米饭。
这的太
了，外焦里，怎么到的？！
接着，齐王将目光盯上了那盘“开富贵”的蒜泥白。
“这是用什么的？”齐王问。
“这是猪的，选用猪
上的二刀，也就是猪后
上面一的
位。瘦适，质鲜，我们一般拿来这菜，或者拿来回锅。”乔雨解释。
齐王忙说：“回锅我们午吃了，非常
味。那个豆酱炒真的很香，乔老板真是天才，想这样的法辣椒。”
乔雨连忙摆手：“不不不，我也是从书上看到的。”
这个理由他一直在用，所以没经过大脑就说了去，等反应过来已经迟了。
果然，齐王面
狐疑：“什么书这么神奇？我竟从没听说过。叫什么名字，我回去找找。”
齐王从小就喜看各杂书。
游记小札、奇闻轶事、民间
，甚至
话本他都会看。
更是有大燕最多的藏书，他完全不记得什么书记载了这么多好吃的东西。
并且一个乡村哥儿会识字也很奇怪，虽然他一直致力于推
哥儿科举仕的新政，但是乔雨上确实有疑。
乔雨瞬间意识到了齐王的怀疑。
面不改地说：“是我小时候，一个四
游历的方士给我看的，但是他后来不知所踪，我就记得其一些吃的法而已。”
齐王了：“乔老板小时候就认字了着实厉害，怎么没有继续上学了？我大燕并不阻止哥儿走仕途。”
“是我娘亲教我的，可是她去世太早，继母对我也……不太好，我父亲也……”
乔雨说到这儿看向顾锋。
一副楚楚可怜的模样。
顾锋忙：“我夫郎在那家里能活来就不错了，怎么可能送他去读书。”
齐王连忙尴尬地说抱歉。
他忘了乡的哥儿在家里地位最低，因为乔雨现在的样，实在无法让人想象到他也有悲惨的过去。
刚刚他那一番话简直算得上是诛心之言。
“没事，没事。我现在和顾哥在一起，过得不知多幸福。别光吃呀，尝尝咸烧白，咸菜也都是我们自己的。还有这个土豆烧排骨，我敢说只有我家能这个味。”
乔雨见齐王愧疚的神，就知自己这关好险过了。
次还是不要因为不好意思把古人智慧占为己有，就说是书上学的了吧。
直接说是自己瞎琢磨的。
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