锅里的海鲜蒸好了，陈寒和铁
的活儿也
完了。
乔雨便让他们把虾和蟹剥了，自己开始调凉拌的酱
。
小米辣、葱、姜、蒜，淋上一层
油，加
酱油，香菜，柠檬。
把剥好的海鲜放
去，满满一大盆泡上。
等其他菜
好，也就味了。
乔雨先挑了个爬爬虾，蘸了蘸料喂到顾锋嘴里。
酸辣鲜香，顾锋吃得不住
。
乔雨得意：“怎么样，这个小米辣是不是很香？”
“嗯！很辣。这个柠檬很香，加了都不用放醋了。”
乔雨：“这个柠檬不止调味好吃，拿来泡
喝也很好喝，加一蜂
更好喝。
回去给孩
们一罐蜂糖柠檬，再一罐冰糖的，想喝随时泡。”
顾锋不知
乔雨说的是什么，但是一律是他的原则：“嗯，乔儿的都好喝。”
接
来乔雨把
焯了一遍，特意选用的仔，椰老了不好吃。
仔
，而且脂肪少，椰不能用
，那样会很油腻，破坏椰的清香。
将焯好的放砂锅，一滴都不用放，加枸杞就行了。
蘸椰的蘸料他先前就好了，这会儿只要等煮好就行。
接来炒
蛤。
乔雨怕蛤蜊有沙，先冷锅把蛤煮开
，然后捞
来备用。
倒油烧
，加小米辣和蒜蓉，爆香之后倒蛤。
海鲜和小米辣还有蒜蓉的碰撞一就来了。
香得客栈老板都跑过来问：“客官，您这是在什么好吃的？”
乔雨大大方方让人看：“辣炒蛤，没吃过哈？”
老板边咽边说：“没……没吃过。”
炒蛤不费时间，加小米辣蒜蓉之后翻炒两，再放酱油和蚝油调味就可以了。
乔雨把蛤铲来装盘，撒上葱和九层塔碎。
给老板拿了双筷：“您尝尝。”
老板闻着有辣，但是又忍不住想品尝，便夹了一个，快速地
掉里面的蛤。
咳咳——咳咳——
老板边咳，边给乔雨竖大拇指。
这味太霸了！
就是对他来讲太辣了！
安仁不知何时现在厨房，给老板端了碗。
老板咳嗽完端起碗就是吨吨吨一顿喝。
“客官，这蛤真是太霸了。”
乔雨也有些不好意思：“我该想到你们本地人不太能吃辣的，对不住。”
“没……没事儿。我自己的话，不放辣椒就是了。”
“嗯，蒜蓉甲也好吃的。”
老板觉得不好意思，客
两句就赶
溜了。
留安仁兴奋地看着那盘辣炒蛤和凉拌海鲜，两
放光。
“安仁，麻烦你把菜端去吧。我再炒两个菜就可以吃饭了。”
“好的，好的。”
安仁开心地把菜端去。
乔雨随便炒了两个当地的蔬菜，炒完椰也好了。
顾锋打开砂锅的盖，就闻到
的椰香混合着的鲜香扑面而来。
“乔儿，好香。”
顾锋赞。
乔雨每次新菜，最喜
听到的就是这一句了。
“嘿嘿，你喜就好。我还怕你吃不惯这
。”
顾锋弯着嘴角说：“乔儿的每一样我都吃的惯。”
结果话才说去没多久，顾锋就一言难尽地吞了
有沙姜的蘸料。
乔雨问：“怎么了？”
顾锋老实说：“好像吃到了香料的
觉。”
乔雨理解地：“沙姜的味是有怪，你吃不惯就不吃，没关系的。”
陈寒也吃不惯，默默把沙姜碟推到铁面前。
铁和安仁倒是很喜沙姜独特的清香味，面前的骨都比其他人多。
“这个汤，好好喝！甜的！我第一次喝甜的汤！”
安仁边喝边夸。
乔雨笑笑：“你回去也可以这么，很简单的。”
乔雨把法跟他讲了一遍，安仁睁大睛：“这么简单？”
乔雨。
安仁指了指辣炒蛤：“这个也好吃，我回去也要。”
“可以的，只要有小米辣和蒜，你可以炒一切海鲜，都很香。加姜末去也可以。”
说到小米辣，安仁看乔雨特意留了几
，便问了一嘴。
乔雨笑着说：“我老家没有这辣椒，所以我想留回去。”
乔雨自己倒是最喜凉拌的各海鲜，又香又辣，还有柠檬的香气，在南
这个温
的天气吃真的很舒服。
当然了，椰的汤也很好喝。
顾锋一个人就喝了两碗。
吃饱喝足，天已经黑了。
乔雨有些担心地问安仁：“你确定现在回家没有问题吗？”
安仁背上背篓，潇洒地挥挥手：“当然了，我走夜路很厉害的。”
走了两步又回问乔雨：“你们是明天午走是吗？”
乔雨。
安仁了：“再见。”
这还是刚从乔雨这儿学会的。
乔雨也大声回了句：“再见。”
他们偶然在旅途
相遇，因为小米辣一起吃了顿饭，彼此不问家
，只聊
。
也许离开南后，就不会再有机会见面了。
乔雨和顾锋目送安仁的背影走远，才回房间休息。
他和顾锋打算第二天一早起来看日，看完日后还要大采购，所以今夜很早就睡了。
-
“安仁，你怎么现在才回来？”
安萍一
掌拍在小弟背后。
安仁疼得龇牙咧嘴：“阿姊，那么晚了你怎么还不睡？”
安萍双手叉腰，怕吵醒父母压低声音：“你还说！现在都时了，你知阿娘有多担心你吗？差山去找你了。”
安仁举了举手里堪称一棵小树，
裹着土球的辣椒苗。
“阿姊你不知，我今天
了个燕人朋友，他用这个了好多好吃的请我吃。
我们邑人怎么能白白吃人家东西？我就想把这个挖一棵送给他，这样他以后在他家乡也能好吃的了。”
安萍狐疑地看了他一：“他家乡没有这个吗？”
安仁。
安萍心想弟弟的没错，便放他了院：“以后可别那么晚回来了，山路危险。”
“知了，阿姊快睡。”
纪念礼
清晨的海边，微风拂面，空气是好，但是天边一直有云层挡着。
乔雨眯了眯，遗憾：“看来
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