他在寨
里
的时候，可不知
有那么多香料可以放
去。
所以的时候就还是
自己原来的方法的，简单的把
厚相间的切块，然后先用小火煎至两面金黄捞
。
直接用那个油
冰糖炒糖
，把倒去，加蒜和姜。知乔雨他们家
吃
辣味的，还加了几颗
辣椒，
椒也放了几颗，他之前炖小
的时候顺过一，发现这玩意儿去腥超级厉害。
然后加
加酱油，加盐，小火慢炖半个时辰。
乔雨闻着味，是好吃的。
而且看凌冽掌握火候的功力，就知是个钻研的。
另一菜，则完全复刻午白兰的柴火。
杀，清洗，宰一气呵成，动作脆且利落，让乔雨看得十分舒适。
顾锋看夫郎在一旁
神一错不错地盯着凌冽，便把手伸过去抓住夫郎的手十指相牵。
乔雨转过
来对他温柔地笑了笑：“顾哥，你觉得怎么样？”
这时，凌冽刚把倒锅里爆炒，香味四散开来。
顾锋沉着声老实：“闻上去不错。”
乔雨：“看来我们捡到宝了，以后兰
和青哥可以空手帮我其他活儿了。”
顾锋：……原来夫郎只是在意能不能帮他活而已，那没事了。
凌冽炒菜的时候，表
严肃，仿佛在一件大事，直到菜好了，眉才松开。
用小碗夹了和
菜，还有先前炖上的红烧，凌冽毕恭毕敬地双手递给乔雨。
“东家，尝尝看我的手艺如何。”
乔雨笑着说好，将碗里的第一筷喂给顾锋。
周围的人已经习惯了，见怪不怪，倒是把凌冽给惊讶得挑起了眉
。
“怎么样？好吃吗？”乔雨问。
顾锋了，然后拿过碗又喂了乔雨一筷。
凌冽望天……
李昕早在一旁看得馋了：“怎么样，哥。好吃吗？好吃吗？”
乔雨吃的是凌冽的红烧，虽然味没有加了香料之后那么复杂，但是凭心而论是好吃的。
火候掌握得恰到好
，咸甜适
，香
郁，乔雨可以给到九十分。
乔雨了，然后又吃了一筷柴火。
这菜就完全是乔雨家的味了。
但是绝就绝在，同样的调料、同样的
材、同样的烹饪方法，来味总是有细微的差别。
差不多的味，乔雨的柴火，味相对来说会更重更霸一些，白兰的稍微清淡，凌冽的反倒是刚刚好。
乔雨笑了：“以后客人菜的时候，你可以问一客人的
味。在这个基础上清淡或者重一，我相信所有客人都会更喜
的。”
凌冽咧着嘴：“遵命，我明儿个就让兰在一旁休息，看我哪里错了指我就成。”
乔雨看向白兰：“可以，兰明天就守着他全给他就行。午我再过来教教他。”
白兰笑着。
刚好这会儿孩们回来了。
老远就闻到了柴火的香味。
三个崽背着乔雨给他们设计的单肩布包，边走边说“哇，今天吃柴火。”
“好香啊。”
乔星一看见站在自家爹爹前的陌生男，一脸警惕地问乔雨：
“小爹爹，他是谁？”
油解决啦
凌冽一愣，这小崽对他的神明显有很大的敌意。
乔雨
着乔星的脑袋说：“这是爹爹新招的大厨，大爷还没来，你去接他来吃饭好不好？”
乔星了。
神里的敌意瞬间消散了大半，原来是大厨啊，只要不是来抢爹爹的就好。
顾小言一听说凌冽是大厨，好奇：“的有我小爹爹好吃吗？”
乔雨笑着说：“等大爷和小星回来，我们就能开饭啦。先和去洗手吧。”
乔星回家前对弟弟妹妹说：“言宝，雪宝。把包包给我，我给你们带回去。”
两个孩把包给了，谢过哥哥才一起去后院洗手。
趁着还没吃饭，乔雨在山庄大堂里转了转，大堂里有四桌客人，其有两桌是晚上要留宿的。
乔雨过去了个满意度调查。
客人们都一致称赞了山庄的饭菜很特别很
味，并表示以后有机会常来。
还有一桌客人只有两个公，乔雨笑眯眯地上前询问，发现两人竟是一对。这在大燕还是比较不常见的，因为汉和哥儿可以生育，大家司空见惯，但是两个汉就有像现世的gay会被指指。
乔雨当然不会指指，在得到两人的肯定之后，还给每一桌人送了一小壶
茶。
乔雨当初养的最大原因就是想要每天有喝，偶尔有吃。
所以现在养的里，除了五小以外，还有三只母，两公。顾家现在自然也不会缺了。
两位公的其一位很喜这个茶的味，向乔雨询问是怎么的。
“如果需要付钱，老板跟我说个价格也是可以的。”
乔雨笑着摆手：“这个很简单的，就是
加茶叶煮来的。只是我会提前把糖先炒焦一，这样会有焦糖的味。多少，茶叶多少这个就看个人味了。”
法和方还是有区别的。
那人微微，笑：“实不相瞒，在王轩，府城市里的多是我家供的。庄里的不知作何用，冬日里还好保存，这个天儿经常白白倒掉。所以我想找您买这个方，可以吗？”
乔雨睛一就亮了，真是得来全不费工夫，之前是有从码过来的客人，乔雨想过会有府城的生意人，但是没想到前的竟然是养场的公哥！
“太好了，在乔雨，那是我夫君顾锋。”乔雨指了指顾锋，顾锋对王轩微微了。
王轩愣了愣，然后大方地介绍对面的另一位：“乔老板好，这是我同伴康平。”
乔雨礼貌：“康公好。王公，是这样的。我想知你家的油都是怎么理的？价格怎么样？”
王轩不明白自己问茶的方，怎么又牵扯到油了，不过他还是老实答：
“卖给灯油的，或者直接卖给市。价格一般吧，油不像猪油没什么味，不是所有人都喜。”
乔雨睛又亮了：“那你看这样可以吗？
我把茶的方免费给你，但是你家的油我想全
都要，钱买哈，我不白要。”
王轩还没说话，康平就问：“冒昧问一句，乔老板您收这个使用什么？”
乔雨笑：“我要一个
叫火锅，需要用到大量的油。之前一直想去府城，但是现在不大方便就搁置了，没想到今日运气好遇见了二位。”
王轩松
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