谢镌寒和特林格维还在
饭时,
茸茸们就在门
耐心等待。
厨房里冒
一阵又一阵
气。
海胆独有的甜香味飘了
来,再加上蒸
的香气,香得能将人肚
里的馋虫勾
来。
茸茸们的爪
捺不住,在门
挪来挪去,像


了钉。
谢镌寒相信特林格维对火候的把握,没有看锅里,而是在平
炉里另外起锅熬鱼酱油。
在星星集市上买的鱼酱油比较咸,底味有
腥。
一般生
可能尝不
来,他们家的
茸茸们一个赛一个味觉灵
,都能吃
来。
最早的时候,
茸茸们对
的要求不
,有得吃就行,现在它们吃多了,就会挑嘴了。
谢镌寒通常会将鱼酱油熬一遍再用。
谢镌寒站在平
炉前,围裙勒
一
腰,将他的
形束得颀
。
茸茸们盯着他的背影,很快就将目光挪到他手上的小秘银锅上。
锅放到了炉灶上面,
起火,谢镌寒手上行云
地动作着。
他将上好的鱼酱油放到锅里,加
鸟油增加香气和醇厚
,加
香料萃取复合香味,加
橙甘笋取植
的鲜甜,再加
蘑菇,
特有的菌香。
这样熬
来的鱼酱油,滴一滴到洁白的瓷盘里,底
全是诱人的金红
。
谢镌寒满意地扫了一
,趁
往蒸好的
海胆
羹上一浇——
蒸得
的
羹上瞬间多了一汪鲜香
郁的酱
,香味直激得在场的生
肚
咕咕叫。
“好了。”谢镌寒说
,“可以准备开饭了。”
茸茸们一声不吭,飞快地跑去叼它们的金
盆过来,等着分饭。
很快,两龙和
茸茸们用各自的餐
吃上了饭。
谢镌寒舀了一勺
的鸟
羹,堆在粒粒分明的油
米饭上。
他先吃
羹再吃米饭,等嘴里的
咽
去,忍不住赞叹:“鲜甜。”
特林格维将桌上的蒸
羹往他那边推了推。
谢镌寒用手背将蒸
羹挡回去:“不用,吃不了那么多,我就是
觉这鸟
好吃,脂肪也
足。”
谢镌寒想了想:“等会

黄酱好了。”
“
黄酱?”
谢镌寒:“类似莉莉丝
油酱的一
酱,可以用来涂抹面包,也可以用来蘸炸土豆、炸鸟块。”
随着谢镌寒他们在厨房聊天,正在屋外专心吃着
的
茸茸们耳朵忽然弹了起来。
看起来盘里的
还没吃完,它们的心已经往谢镌寒说的
黄酱上飘了。
谢镌寒:“很简单的,等吃完饭我们
一
好了。”
特林格维还没来得及应和,又被屋外的
茸茸们抢了话:“嗷!”
谢镌寒转向屋外:“那你们等会过来帮忙。”
吃完晚饭,
茸茸们主动叼来抹布,帮忙
桌
。
看起来乖巧得不行。
谢镌寒将
黄酱要用到的材料一字排开:柠檬、盐粉、糖粉、生
黄、炼制过的南瓜籽油。
这些材料盛在各自的容
里,放在铺了亚麻餐布的餐桌上,看起来漂亮极了。
茸茸们目不转睛地盯着谢镌寒和特林格维。
特林格维拿

打生
黄,谢镌寒往里面一滴一滴地滴
南瓜籽油。
特林格维果然没有辜负他
壮的手臂肌
,
打的时候手又快又轻又稳,
黄很快就
化了。
“完
。”谢镌寒将最后一
南瓜籽油倒
酱里,“要换我来吗?”
特林格维:“不用。”
谢镌寒:“那我复烤一
面包。”
面包就是他们的主
之一,平时他们
了大量的面包放在橱柜里储存。
橱柜表面镶嵌了守护
法,防虫防
,非常方便。
谢镌寒将面包切好,放
烤炉
烘烤。
等他们的
黄酱
好,烤炉里的面包也烘烤得酥脆
香。
尽
不久前才饱饱地吃了一顿晚饭,现在闻到香味,大家又馋了。
谢镌寒将小块小块的烤面包拿
来,涂抹上厚厚的
黄酱分给小家伙们,又给特林格维和自己嘴里各
了一块。
很快,大家就“咔嚓咔嚓”地吃起了
黄酱抹烤面包,表
陶醉又安详。
谢镌寒很久没吃这些特殊的小零
,手指托着烤面包:“怎么样?好吃吧?”
茸茸们大声
呼:“嗷!”
谢镌寒转向特林格维:“好久没吃白鸟了,明天我们去抓只白鸟吃炸鸟块?”
谢镌寒这几年经常跟面
打
,调
来的面糊又薄又酥又脆。
面糊裹着腌制过的大块鸟
一炸,外表酥脆焦香,里面鲜
多
,空
吃就很好吃。
要是蘸上辣贝粉和其他酱料,那味
——
茸茸们又要开始

了。
特林格维
同意。
谢镌寒对哈珀它们说
:“明天你们早上别
去巡视森林,我们吃过早餐就一起去找白鸟怎么样?”
茸茸们自然没意见:“嗷!”
谢镌寒说到
到,第二天晚上,他们一家就吃上了
味的炸白鸟。
还是两
味的,一
芝士
黄酱味,一
黄金蒜末辣贝粉。
茸茸们吃得嘴边黏糊糊的,连骨
也咔嚓咔嚓地啃掉了。
谢镌寒吃着鸟翅,还馋它们:“其实有一
金沙炸鸟块裹芝士辣贝粉,应该也会好吃。”
“唧唧?”
“不是真正的沙
,是咸
黄碾碎了,炒
沙,再裹在炸好的鸟块上。”
“喵嗷嗷?”
“星星集市上那
咸咸的
不行,它只是放了很多盐,
黄不
油,就
不成金沙。”
“唧唧,唧唧唧?”
“要怎么
?咸
黄短期
不好,得腌制一个月以上。”
谢镌寒绘声绘
地描绘他吃过的各类咸
黄
。
从金沙排骨到金沙炸
再到金沙豆腐羹,直勾得连特林格维的
睛里都

了向往。
谢镌寒看见特林格维的表
,顿了顿:“好像真的可以腌
咸鸟
,正好我们这次捡了那么多鸟
回来,一时半会也吃不完。”
茸茸们
促:“唧唧!”
谢镌寒:“今天不行,得明天了。腌咸鸟
最好去外面挖一
细腻的黄泥,把泥裹在外面,腌
来的咸
才最香。”
谢镌寒在没有误
法世界之前就已经接
过许多快手腌咸
的方法,什么熟腌法、盐
法、
盐腌
黄法等,作为一条偏传统的龙,他还是最喜
盐泥法。
谢镌寒跟小家伙们细细描绘腌制咸
的步骤:“……挖上好的黄泥,把
盐和炒好的香料搅拌到里面,然后再在
外面裹上厚厚的一层盐泥,放在
凉通风的地方腌制。等腌制一个多月,再拿
来蒸了吃,咸
里面的
黄就
油了,切好了放盘
里,油能淌得整个
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