银龙的山海农场 - 第5章

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    谢镌寒猜小家伙们要给他带别的东西。

    他对小家伙们和森林都不算熟,完全猜不到小家伙们要给他带什么。

    他留在原地耐心等待。

    这次小家伙们离开得特别久。

    两个小时过去,它们还没回来。

    谢镌寒已经在附近逛了好几圈,甚至采到了好几可以吃的蘑菇。

    谢镌寒等得无聊,坐在树荫,靠着树已经要昏昏睡了,耳边忽然传来“哐当、哐当”的声音。

    他抬看。

    第一看到的不是冲他跑过来的家伙,而是在闪闪发亮的金

    是金

    还是两大块!

    小家伙们三三两两一组,正叼着金朝谢镌寒奔来。

    对上谢镌寒的视线,小家伙们更激动了。

    它们加快脚步,叼着的东西拖到地上,一路“哐当、哐当”地响。

    谢镌寒这才发现,那金是锅。

    两黄金锅!

    小家伙们的个太小,金锅又太大,叼着拖过来的时候,一路都在撞地。

    这么短短一段距离,就掉了好几次。

    有两次还直接扣在几只小家伙上,将它们整个罩住了。

    锅被这么摧残,状态肯定好不到哪里去。

    隔得那么远,谢镌寒依旧看到两个锅的锅底被撞瘪的地方。

    “……”

    这群小家伙回去真不会挨揍吗?

    “唧唧!”

    小家伙们丝毫没发现谢镌寒脸上心痛的表,满兴奋地跑上前来朝谢镌寒邀功。

    “唧唧唧!”

    小家伙们将两锅往谢镌寒脚拖。

    这两锅应该都是汤锅,小的那能装整只,大的那更是能用来煮整只羊了。

    装白鸟绝对没问题。

    带都带来了,也不能让小家伙们再拖走了。

    谢镌寒检查了锅,夸小家伙们:“真是好锅,我们回去煮鸟。”

    小家伙们睛亮晶晶的:“唧唧!”

    蘸料有了,大汤锅也有了,谢镌寒决定给小家伙们白切鸟尝尝。

    回到小河边,谢镌寒先用那大汤锅装了满满一大锅清澈的溪,放到柴火上烧。

    黄金的延展很好,锅不算太重。

    因为导良好,锅烧得特别快。

    谢镌寒在溪边理白鸟,察觉到升温速度很快后,他去撤掉了几木柴,回来加快理速度。

    龙的味觉锐,特别追求味的纯净。

    他理白鸟时,极度注重放血。

    放净血,认真搓洗表,他将白鸟认认真真清洗了好几次,这才将白鸟提到锅边,准备一步。

    黄金锅里的很快烧开了,他往里面撒了一大把盐,调好盐的比例,才提着白鸟的脖将白鸟放去。

    白鸟比一般的大得多,谢镌寒特地五浸五提,等白鸟腔的温度和表温度一致,才将白鸟整个放大汤锅,压

    鸟在黄金锅慢慢变得金黄。

    谢镌寒通过增减木柴,始终将锅里的控制在将开未开的状态,耐心地浸着白鸟。

    小家伙们从未见过这烹饪方式,蹲在一边,睛一眨不眨地看着谢镌寒作。

    汤锅里的香味渐渐飘了来。

    小家伙们待不住了,在旁边走来走去,有只小家伙还想用爪扒拉汤锅。

    谢镌寒清洗蘑菇回来,疾手快地拎着那家伙的后颈将它拎了起来,免得到它的爪

    白鸟煮得差不多了,谢镌寒撤掉锅的木柴,让鸟在汤锅里浸着,慢慢浸熟。

    鸟快熟了,可以熬蘸料了。

    谢镌寒特地在另一黄金锅里熬煮取来的鸟油。

    鸟油金黄金黄,闻着有奇特的鲜香,一腥味都没有。

    油脂在黄金锅里慢慢缩小,析透明的油脂,变成大块的油渣。

    谢镌寒拿个木勺,不断把来的油浇在油渣上。

    等油熬得差不多,他往里面放切碎的香料,继续熬煮。

    油温将香料里的香辛质萃取来,形成了另一迷人的辛辣鲜香。

    谢镌寒耐心地等着香料碎在锅里变得绿,再变得略微焦黄。

    他舀了一勺鸟汤去。

    “滋啦”一声,鸟汤和香料油合,香味变得柔和。

    小家伙们的鼻又开始耸动起来,在旁边用力嗅嗅嗅。

    谢镌寒扫了它们一里忍不住笑意。

    锅里的鸟汤和香料油,加底的焦化层慢慢熬煮成酱料的状态,闻着越来越香。

    他收回心神,往锅里撒了一盐,再将留来的另一分生的香料碎撒去。

    新鲜的香料碎一投去,立即飘起了清新的香味。

    谢镌寒端着蘸料闻了闻。

    柔和的蘸料闻起来咸鲜清新,还有一特殊的辛香味。

    和他往常吃的沙姜蘸料味完全不一样,风格却有类似。

    他眯起了睛。

    蘸料得很多。

    等稍微晾凉一,谢镌寒用叶叠起来的简易碗,分几个碗盛了起来。

    小家伙们一直使劲嗅闻空气蘸料的味的鼻的。

    谢镌寒伸挡住它们,不让它们碰蘸料。

    白切鸟熟了,但不能吃,还差最后一步。

    谢镌寒将小汤锅洗净,盛了净的溪再次烧开,撒盐,变成盐开

    而后,他在锅上方轻轻一

    极寒的气烧开的,开变成冰

    里面还现了小冰块,一晃锅,冰块撞得“叮当”响。

    小家伙们惊奇地瞪圆了睛,又想拿爪去试探。

    “等等,就快好了。”

    谢镌寒安抚着小家伙们,用木筷白鸟的

    看没血来,他将整只白鸟取来,浸冰盐,快速降温。

    降了一次温,他将白鸟提起来,受了一里的温度。

    温度正好,既不会发,也不会冰凉。

    谢镌寒满意地,准备斩件。

    野外没有木墩,谢镌寒在树墩上切白鸟。

    他只有洗净的匕首,切起来不是很方便。

    幸而他的力气和技巧补足了这一

    一整只白鸟被切得整整齐齐。

    谢镌寒分了一半放到大叶上,推给小家伙们,又将装着蘸料的大叶推到它们边上,示意它们可以蘸着蘸料吃。

    “唧唧!”

    小家伙们激动地在边上转来转去。

    谢镌寒刚将盛着鸟的大叶放到它们边上,它们立即争抢着去



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