厨夫哥儿重生之幸福人生 - 第103章

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    送走人关上门,到了现在他怎么还会看不来许归然打什么名堂,许安安拍了拍许归然挎着自己的手,偏着看向许归然温声问:“什么时候学会拐着弯说话了?”

    许安安猜想许归然应是觉得林德文和林业有关系,见林德文不愿承认和林业的关系,但又十分可怜团团的遭遇,这才拐着弯暗示男人去找林业问齐之越的落。

    若是林德文真与林业是亲戚,肯定比他们去打听的要快。

    只是,许安安挑了眉,他觉许归然对林德文的态度实在是奇怪,初见的神和方才话语的暗示,其发生了什么吗?

    许归然在许安安温和的目光吐了吐,他轻快地低声说:“我跟秦明渊学的。”

    “跟明渊?”许安安闪过不可置信,意识反问,见许归然毫不犹豫地,许安安愣了,说:“是说你们的以前吗?

    前世他死后,秦明渊竟变得会这样说话了,然哥儿还学了去,许安安惊叹不已,但他转念一想,要经历何才会变得和从前大不相同,莫不是和林家有关,哥儿张了张嘴,不知该怎么问。

    许归然,他扯了许安安的手,皱了脸撒:“好了阿爹,不说这个了,我们去酿酒吧,我想试试酿荔枝酒,你有酿过果酒吗?”

    见许归然不想说,许安安也不求,他嘴边扬起一抹笑,合着回应:“好好,我们去酿酒,果酒的话我有用青梅和来酿过酒,味清甜,我和苏征都,二哥和爹倒是觉得太甜了。”

    两人边聊着边往大灶屋去,途径缸边时,就看见洗碗的三人也都洗完碗了要拿去放。

    碗碟太多了,见他们三人拿不完,许归然和许安安蹲,边聊着许安安初次酿果酒时的往事边帮手。

    何青突然顿住了手,他边站起边说:“我去看看孩们。”这可是赚钱的法,都是家里的秘方不能让外人知晓的,他不想让许安安他们觉得他要偷学了去,说完话便上跑走了。

    “这么着急吗?”李小苗看着人的背影,愣愣地说了句。他年岁最小又一,一心一意把许归然他们当大恩人,压就没想过还能学会手艺自己生意,是以没看何青的想法。

    其余三人倒是看明白了,许安安嘴角轻扬,这何青是既心善又有分寸,等开业后再看看人的如何,若是不错给人多涨些工钱好了。

    许归然用手肘碰了发愣的李小苗,见人看回来,他开声:“走吧小苗,把碗放好我们就可以酿酒了,你来给我打手。”

    “好,归然哥。”李小苗,边乖乖应,边跟随着许归然的步伐。

    粱是,秋季收成的作,许安安昨日买的粱是去年的陈粮,酿来的酒更加醇厚,回甘绵甜,他爹许宁生前就格外好这

    官曲价贵,从前他没有余钱买,今年终于能亲手酿上一壶祭奠许宁了,许安安边捣着粱边说着往事。

    许归然手上淘洗着糯米,见许安安角闪过泪光,他也鼻一酸,哥儿眨了,他不想许安安沉浸在悲伤之,他转而问:“阿爹,那爹呢,爹喜喝这个酒吗?”

    提起沈无虞,许安安底闪过思念,他笑呵呵地温声:“二哥更喜的,新收的粱酿的酒辛辣冲,咱们上回买的就是,到时粱熟了,我再给他酿几壶。”

    难怪秦明渊后来跟他说不喝,原来是太烈了,许归然眯了眯,嘴角翘的老,一想到秦明渊这大个就喝小甜,他就忍不住想笑。

    四人边闲聊边着活,许安安和江雪各用着个捣着粱,他们打算酿十斤粱酒,大概得用三十来斤的粱。

    昨日还是让粮店的小工送回来的,店里的人把粱大致磨过,壳都掉的差不多了,今日只是,家里还没买石磨,两人各用个碓臼磨就行。

    磨完加上适量的酒曲,放到凉的地方发酵至少3个月,实际况来决定能不能一步,发酵好后放特制的甑桶加,蒸酒气,放凉后就是粱酒了。

    许归然在淘洗酿米酒要用的糯米,洗完后要上锅蒸,李小苗正剥着荔枝壳,用筷把荔枝,白莹莹的荔枝一个接着一个掉净的大陶罐里。

    四人正忙活时,另一遥遥传来了声响,许归然起几步到柿树旁一听,好像是吴江,这人怎么这么快回来了,哥儿诧异地挠了,和许安安他们说了声就往院门去了。

    院门一开,吴江现,男人满是汗,背后多了辆骡车,他双发亮地扫视了院一圈,何青没在,吴江闪过失望,他垂闷声和许归然问好,正想离开时。

    见人要走,许归然皱着眉满疑惑地声问:“何青还在呢,你不是要跟他一块回去吗?”

    吴江愣愣地说:“…我以为他走了。”

    “你不是让人等你吗?你先来吧,我去叫他们。”许归然边说着边拉开两边院门,他蹲门槛,好让骡车往里

    恰好错开了吴江落寞地自言自语:“他没答应我。”这声太小,许归然压没听见。

    卸好门槛,许归然站起,迈步向后院走去叫何青。

    救济院路远,还带着这么些孩,吴江要工不知何时能回来,何青正要带着孩们先回去,吴江就回来了。

    他竟是去买了骡车,望着吴江赤忱的双,何青心五味杂陈,这样好的人怎么就现在才遇到呢。

    今晚,今晚就和他说,说完怕是再见不到吴江了,何青双眨了又眨,堪堪止住涌上来的泪意,他没有看吴江,而是先带着孩们和许家人告别。

    许归然看向何青:“何叔,你这几日有空闲就来肆吧,我们得教你认菜单。”见人说好,许归然蹲牵起团团的手,郑重地说:“我一定帮你找到齐之越。”

    团团忍不住瘪了嘴,他忍要泪,重重地嗯了声。

    送完何青等人,许归然他们接着忙活。

    粱磨完时,糯米也蒸好了,快速过一遍冷后控,许归然着许安安的指导,每斗米拌三两曲末后倒大陶罐,倒完全糯米后用手拍实,接着在间挖一个上宽尖的坑,将曲末撒在表面。

    接着要每日来看,等坑满酒并且没有,就可以捞来喝了,这样一次加完糯米的法能很快酿的米酒,味偏香甜,不容易醉人,适合自家平常喝。

    而荔枝酒,杨州没有荔枝,许安安也是一回酿,他先教了许归然酿果酒的法,两人商量了,决定先像酿酒那样,让荔枝焖着发酵。

    看看能不能像酒那样不加酒曲也能酿来,如果不行再加酒曲来酿,要还是酿不来,再买些荔枝像青梅酒那样泡白酒之,让酒荔枝香味。

    许归然泡好米酒,又去腌酸菜,先烧熟芥菜,接着把熟芥菜放净无的陶罐里,加一盐一醋,盖上盖用块石压着,



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