送走人关上门,到了现在他怎么还会看不
来许归然打什么名堂,许安安拍了拍许归然挎着自己的手,偏着
看向许归然温声问
:“什么时候学会拐着弯说话了?”
许安安猜想许归然应是觉得林德文和林业有关系,见林德文不愿承认和林业的关系,但又十分可怜团团的遭遇,这才拐着弯暗示男人去找林业问齐之越的
落。
若是林德文真与林业是亲戚,肯定比他们去打听的要快。
只是,许安安挑了
眉,他
觉许归然对林德文的态度实在是奇怪,初见的神
和方才话语
的暗示,其
发生了什么吗?
许归然在许安安温和的目光
吐了吐
,他轻快地低声说
:“我跟秦明渊学的。”
“跟明渊?”许安安
闪过不可置信,
意识反问
,见许归然毫不犹豫地
,许安安愣了
,说
:“是说你们的以前吗?
前世他死后,秦明渊竟变得会这样说话了,然哥儿还学了去,许安安惊叹不已,但他转念一想,要经历何
事
才会变得和从前大不相同,莫不是和林家有关,哥儿张了张嘴,不知该怎么问。
许归然

,他扯了
许安安的手,皱了
脸撒
:“好了阿爹,不说这个了,我们去酿酒吧,我想试试酿荔枝酒,你有酿过果酒吗?”
见许归然不想说,许安安也不
求,他嘴边扬起一抹笑,
合着回应
:“好好,我们去酿酒,果酒的话我有用青梅和
来酿过酒,味
清甜,我和苏征都
喜
,二哥和爹倒是觉得太甜了。”
两人边聊着边往大灶屋去,途径
缸边时,就看见洗碗的三人也都洗完碗了要拿去放。
碗碟太多了,见他们三人拿不完,许归然和许安安蹲
,边聊着许安安初次酿果酒时的往事边帮手。
何青突然顿住了手,他边站起
边说
:“我去看看孩
们。”这可是赚钱的法
,都是家里的秘方不能让外人知晓的,他不想让许安安他们觉得他要偷学了去,说完话便
上跑走了。
“这么着急吗?”李小苗看着人的背影,愣愣地说了句。他年岁最小又一
,一心一意把许归然他们当大恩人,压
就没想过还能学会手艺自己
生意,是以没看
何青的想法。
其余三人倒是看明白了,许安安嘴角轻扬,这何青是既心善又有分寸,等开业后再看看人
的如何,若是不错给人多涨些工钱好了。
许归然用手肘碰了
发愣的李小苗,见人看回来,他开声
:“走吧小苗,把碗放好我们就可以酿酒了,你来给我打
手。”
“好,归然哥。”李小苗
了
,边乖乖应
,边
跟随着许归然的步伐。
粱是
末
,秋季收成的作
,许安安昨日买的
粱是去年的陈粮,酿
来的酒更加醇厚,回甘绵甜,他爹许宁生前就格外好这
。
官曲价贵,从前他没有余钱买,今年终于能亲手酿上一壶祭奠许宁了,许安安边捣着
粱边说着往事。
许归然手上淘洗着糯米,见许安安
角闪过泪光,他也鼻
一酸,哥儿眨了
,他不想许安安沉浸在悲伤之
,他转而问
:“阿爹,那爹呢,爹喜
喝这个酒吗?”
提起沈无虞,许安安
底闪过思念,他笑呵呵地温声
:“二哥更喜
冲
的,新收的
粱酿的酒辛辣冲
,咱们上回买的就是,到时
粱熟了,我再给他酿几壶。”
难怪秦明渊后来跟他说不
喝,原来是太烈了,许归然眯了眯
,嘴角翘的老
,一想到秦明渊这大
个就
喝小甜
,他就忍不住想笑。
四人边闲聊边
着活,许安安和江
雪各用着个捣着
粱,他们打算酿十斤
粱酒,大概得用三十来斤的
粱。
昨日还是让粮
店的小工送回来的,店里的人把
粱大致磨过,壳都掉的差不多了,今日只是
细
,家里还没买石磨,两人各用个碓臼磨就行。
磨完加上适量的酒曲,放到
凉的地方发酵至少3个月,
实际
况来决定能不能
行
一步,发酵好后放
特制的甑桶加
,蒸
酒气,放凉后就是
粱酒了。
许归然在淘洗酿米酒要用的糯米,洗完后要上锅蒸,李小苗正剥着荔枝壳,用筷
把荔枝

,白莹莹的荔枝
一个接着一个掉
净的大陶罐里。
四人正忙活时,另一
遥遥传来了声响,许归然起
走
几步到柿
树旁一听,好像是吴江,这人怎么这么快回来了,哥儿诧异地挠了
,和许安安他们说了声就往院门去了。
院门一开,吴江
影
现,男人满
是汗,背后多了辆骡车,他双
发亮地扫视了院
一圈,何青没在,吴江
闪过失望,他垂
闷声和许归然问好,正想离开时。
见人要走,许归然皱着眉满
疑惑地
声问
:“何青还在呢,你不是要跟他一块回去吗?”
吴江愣愣地说
:“…我以为他走了。”
“你不是让人等你吗?你先
来吧,我去叫他们。”许归然边说着边拉开两边院门,他蹲
卸
门槛,好让骡车往里
。
恰好错开了吴江落寞地自言自语:“他没答应我。”这声太小,许归然压
没听见。
卸好门槛,许归然站起
,迈步向后院走去叫何青。
救济院路远,还带着这么些孩
,吴江要
工不知何时能回来,何青正要带着孩
们先回去,吴江就回来了。
他竟是去买了骡车,望着吴江赤忱的双
,何青心
五味杂陈,这样好的人怎么就现在才遇到呢。
今晚,今晚就和他说,说完怕是再见不到吴江了,何青双
眨了又眨,堪堪止住涌上来的泪意,他没有看吴江,而是先带着孩
们和许家人告别。
许归然看向何青
:“何叔,你这几日有空闲就来
肆吧,我们得教你认菜单
。”见人
说好,许归然蹲
牵起团团的手,郑重地说
:“我一定帮你找到齐之越。”
团团忍不住瘪了
嘴,他
了
鼻
,
忍要
的
泪,重重地嗯了声。
送完何青等人,许归然他们接着忙活。
粱磨完时,糯米也蒸好了,快速过一遍冷
后控
,许归然
着许安安的指导,每斗米拌
三两曲末后倒
大陶罐,倒完全
糯米后用手拍实,接着在
间挖一个上宽
尖的坑,将曲末撒在表面。
接着要每日来看,等坑
满酒
并且没有
白
,就可以捞
来喝了,这样一次
加完糯米的法
能很快酿
的米酒,味
偏香甜,不容易醉人,适合自家平常喝。
而荔枝酒,杨州没有荔枝,许安安也是
一回酿,他先教了许归然酿果酒的法
,两人商量了
,决定先像酿
酒那样,让荔枝
焖着发酵。
看看能不能像
酒那样不加酒曲也能酿
来,如果不行再加酒曲来酿,要还是酿不
来,再买些荔枝像青梅酒那样泡
白酒之
,让酒
浸
荔枝香味。
许归然泡好米酒,又去腌酸菜,先烧

熟芥菜,接着把熟芥菜放
净无
的陶罐里,加一
盐一
醋,盖上盖
用块石
压着,
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