猪
边瑞真的没有想到，现在潭参的市场已经这么大了，居然很多人把吃潭参当成了一
炫耀方式，不过这也多亏了咱们的老传统，也就是
补文化。
其实不光是边瑞没有想到，准备炒潭参的那一帮
人也没有想到，潭参这个市场真能起来，这帮现在已经把手
的货放了大半，但是市场对于潭参的需求依然很
，
本没有他们想的那样，自己这边
货之后那边价格就一落千丈。
原本的产量就有限，现在就仅仅是沿海三个省带一个市的人追起来，就把这些炒参客手的东西给耗掉了大半。市场的需求大，但是供应量十分有限，所以这潭参的价格依旧在涨。
“市场上现了假货？”边瑞听到李安鹏的话吃了一惊：“这玩意儿也能造假？”
李安鹏笑着说
：“怎么没有造假的，只要是有利
的地方咱们国人就能造假，只要能赚到钱有些人哪里
良心不良心的？”
边瑞：“这玩意造起来能到以假
真？”
李安鹏：“假就是假的，不了真，现在最常用的手法就是染
，但是就算是染上了，那染剂的味也除不掉，再说潭参的样和人参也不同，而且普的个都要大过于人参，档的潭参价格才上来，真的想用人参来冒充潭参，那就得提一档，这样的话其实造假的人也赚不了多少钱了，有这个的人参，就算是养
的也得值
钱吧，一般的养
谁能养参养那么久？……”。
听了李安鹏说了一
现在潭参市场的一些事
，边瑞便对现在市场有了一定的小了解，反正潭参这东西现在正在风
浪尖上，已经向着一特别档的
材转化。这个转化要是成了，这个市场就真的可能会稳定来，不在是一锤买卖，就像是海里的黄
鱼似的，说是又治这个又治那个的，这玩意要是人都等着这东西来治病，病人早就死绝了！无非就是这么一个说法，然后这鱼价就上去了，一条四五斤的海鱼愣是能卖大几十万来。
最厉害的是有钱你还吃不到，因为这玩意儿特别少，捕捞全看运气。
“那现在假货好认么？”边瑞问。
“好认，真的买过一次真的人都认得这假货，最主要的是假货
不到潭参这味”李安鹏说。
边瑞到是明白，潭参的
上有一特殊的味，不说来，说是药味吧又不完全像，先是透着一药，但是里面还有一青味儿，就是像草
碎了散发来的味似的，而且参
了自然风之后，透着一很重的土黄，越大的参这土黄就越
，而且这土黄也说不到底像什么。
“潭参三嘛！只虚室
一
，室外让
光照一看一，然后在上面
上一
再看一就差不多了……”李安鹏说。
“还有这说法？”边瑞还真的没有注意到参在三不同的况还会有差表现。
这也是可以理解的，卖不起来钱的时候，这东西就是十来块一，
上山
这么一炖，谁会
功夫去造假，只要是卖来的那都是真参，自然也就没有人研究怎么分辨。但是现在不一样了，参的价格起来了，而且直追里山参。造假一来，自然就有了辨参的方法，这也不奇怪。
“不跟您聊了我这边还得村去了，和老爷约的时间快到了，我一个晚辈不能让
辈们等着，有时间我请您喝酒”李安鹏这边看了一表，便和边瑞告别。
“你忙你的吧”边瑞挥了一手示意他忙他的去。
边瑞回到了家里开始忙活着午饭，等着吃完了午饭之后，
的睡了一个午觉，然后起来开始继续活。
今天边瑞不是木工，也不是写书法，而是卤猪，大早上
来的两个猪，边瑞准备卤好了，今天晚上当成礼
给傅青绪老送过去，就当是自己带的贺礼了。
到了太西垂的时候猪已经
了味，而且都不需要揭开锅盖就已经能闻到里面的猪
的香气了。
边瑞直接用抓爬把猪从锅里抓了来，然后开始剔，一边剔一边把骨什么的扔到了地上，给大灰，还有母狼啃。
把一只猪上面的给卸完，边瑞这边并没有去动另外一个猪，因为这只猪就是边瑞的贺礼，拎一块过去，总不如拎一个整猪过去有气势。
而且今天是傅青绪老的乔迁之喜，说是乔迁之喜也不是说老就把家安这边了，不过是一
别院，再说了送钱什么的也太俗了一，这些老哪个是缺钱的？送别的吧，边瑞一时间也想不起来，脆卤两个猪，而且自己父亲和祖父都喜
吃这东西，正好顺带着给两老人家解解馋。
“哟，都卸好了？”
颜岚这时走了厨房里。
边瑞见媳妇来了，顺手削了一块猪冲着媳妇示意：“尝尝？”
颜岚就是闻着味过来的，自然是来到了边瑞的面前一张把给吞了嘴里，一边嚼一边冲着边瑞：“好吃，以后你得多一！”
边瑞：“太麻烦了，你要是想吃等着这个吃完了，过上一周我再，正好可以给馆里凑个菜”。
“真是太懒了”颜岚说着自己拿过了边瑞手的刀，又给自己削了一块瘦多些的脸颊，放到了嘴里。
“你少吃一，别吃完了又怨我把你给喂胖了”边瑞笑着说。
“行了，我不吃了，那剩的这些就这么摆着？”
“摆在这里，没一会儿猫猫狗狗的就全都冒来了，放井里去，我去拿篮”说完边瑞转拿了一个带着盖的篮，在篮里垫了一个大平铁盘，然后把卸来的猪给摆了盘里，最后盖上了盖拎到了院后面的井沿边上，栓了绳直接把篮里放到了井里，大约离着面差不多半米，边瑞把绳栓到了井的铁环上。
这样的话，到了晚上吃饭的时候，这些猪就算是一个凉菜，而且到时候拌上一些香菜，青蒜什么的，那味才叫一个绝呢。
把家里的这一份收拾好，边瑞这边直接了个泡标香，在里垫
了一，铺上了一层冰，然后把整只猪给放去，再在猪上面洒上一层冰，最后把箱封了起来，四周沿用胶袋这么一裹，放到了车后面，边瑞骑着自己的
托便向谷那边的音乐村而去。
到了地方，边瑞发现那叫一个
闹啊，傅青绪老爷也没有准备在屋里宴客，直接就在自己的小院摆开了架式。
傅老爷的正屋是建在一个小坡上，要起院那院必须得垫泥土。老爷也是有自己想法的，搞艺术的嘛就是主意多一些，老直接用石垒了一个小院来，院差不多二百来个平方，三面是青篱笆，从外面的路上看小院，如果近的话本看不到小院里人的活动，因为院的台最的地方差不多得有两米五。
院里有一个敞开室的厨房，还有一个草垛
的方亭，方亭没栏没坐在，但是面是个木地板，无论是席地棋还是抚琴都是极有
格的。
院里除了亭还大一个
的条桌，差不多能坐个二
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