熟人
吃完了饭,
的胡文波又要拉着两人去唱歌喝茶,边瑞那里有这功夫,真的跟他去唱歌喝茶,自己周末的馆
也就不要开了。
好不容易摆脱了
的胡文波,边瑞直接把莫笙留在了明珠,自己则是开着车
赶回了村
。
原本准备
山采
山珍什么的,现在边瑞自己是没有可能了,好在两天前让几个爷爷辈的帮个忙,趁着放羊的时候帮着找一找,这次边瑞也无需太过少见的,只需要一些常见的菇啊菌啊什么的,当然了要是能有好货那是再好不过了。
因为给自己供货的现在都
的把好东西卖给来这里工作的省城人了,边瑞又没有
老林
,所以这周边瑞准备让荤菜唱大戏,以村
产的
丝
主角,来个全
席,蒸煮焖烤什么的全给用上。
不要以为边瑞这是糊
客人,真正来说这一手也不比平常的手艺差,因为有的时候你得让
吃起来不像个
,有人说这不无聊嘛,
吃起来像芹菜,为什么不
脆吃芹菜?老实说边瑞也不知
,有钱人的快乐不是一般人可以
会的。
至于老祖为什么会这么无聊创这
菜,边瑞估计是活的时间太久闲的。
回到了家,边瑞的
早就把边瑞爷爷几个老兄弟采的东西给理了一
,因为几个老人家放羊的地方不
老林
,所以采到的都是一般的菌类,好东西一个没有,别说什么名贵的特产菌了,就连羊肚菌都没有。
边瑞拿了东西回家,直接在树桩上挖了儿个坑然后在树桩上把这些菌给栽
么,浇上空间
想看看这些东西可不可以重新
,谁知
一浇菇到是
的
大,但是想
那是门也没有,边瑞也不指望这东西
空间还能
,
了空间木
都不烂
的菌哦。
忙活了好一阵
,愣是把两斤多的菌
成了五斤多,大家可能觉得这是好事,但是有些菌
的太老
也就不好吃了,所以边瑞不得不扔掉了差不多五分之四,意思是最后还剩一斤多,也就是说忙活了半天白忙活。
在家里吃了晚饭,边瑞开着车
往明珠去,明天就是周末了,边瑞的馆
还得营业,老客人都

的等着了,位
也都全订
去了,不去可不行。边瑞又不是小孩
,不想
活可以装个病什么的,过的了别人那关,他也边不了自己这关。
全
宴
的很顺利,客人吃的赞不绝
。
边瑞带着莫笙给所有的客人鞠了一个躬,
谢他们的赞扬。
“小边,这清炖
丝的方
我能不能要一张,等回去之后让我们家的厨
也
一
,两个星期一顿的,等着
次吃到你这全
宴指不定就得到明年了”。
老
客一位姓方的老太太说
。
边瑞不知
方老太太叫什么,平时她一般吃了就离开,边瑞也不好打听,但是从她跟老爷
们都很熟,很多老爷
都称方大
,便知
老太太
份不俗。
“这有什么不可以的,等会儿我把
的法
写
来,用的什么料都给您!”边瑞笑着说
。
“不会有什么影响吧”。
方老太太也是个讲究的人,生怕边瑞为了讨好自己把不该示人的方
给了自己,那她就不知
该怎么给边瑞回礼了。
其实也不是不知
怎么给,而是老太太怕边瑞找她办事,虽然她在明珠这边很少有事办不到的,但是她这个年纪张
找小兄弟们办事给拒绝了是很没面
的,所以老人家不想招这麻烦。
边瑞
本就不在意这些,他比老太太还想活的简单呢。
“您放心好了,我丑话说在这儿,就算让您的厨
在这儿看,他也
不
我这味来,不是说他
的不好什么的,而
菜想要
的好,调味料的选择,火候的把控,整整快二十
工序
来,十三味料,每个料放的时间还要讲究,您的厨

六成味
来,那您可就雇着了人”边瑞很自信地说
。
方老太太不信,问
:“你的方
写细了也不行?”
“边瑞
,您要是不相信,让您的厨
晚上来在旁边看,要是学了六分,我免您一年的单”。
不是边瑞自大,而是有些东西别人不可能有。不说别的了,只是一味空间
的腌制老太太的厨
想死了心都没办法,没有空间
加上料淹制,
丝就脱不了
腥味,吃不
来那是吃不
来,但是放到这
来淡的
丝羹
,一
的
腥味,在老饕的
差距都是以公里来计算的。
这菜看着简单,一小碗琥珀
的汤
,上面漂着一颗四叶的小青菜心,
面是十来条如同粉丝一样
细,如同白玉
的
丝,但是吃到嘴里清

,先是淡淡的甜苦,然后是微甘,后来还带着一
的糯香,最后以丝丝酸
结尾。
瞅着没什么东西,一吃那百味
集才是厨师手艺最
级展现,这一手被人轻松学走了,边瑞小时候那么多顿打不是白挨了。
方老太太到真不好意思了,她怎么可能派个厨
过来,那也太不讲究了。
虽然她喜
吃边瑞
的菜,但是并不代表她就乐意招边瑞的麻烦,所以以前与边瑞的关系严格的界定在馆
老板和
客之间。如果不是今天这菜她太喜
了,也不会张
问边瑞要方
。
“方大
,要不您派厨
来吧,就算是学一半,咱们没事的时候也好到讨扰一
”周老爷
一看立刻给老太太送了个梯
。
“对啊,方大
,以后咱们去您家打牌,还能找个好理由啊,要不然老婆
的
不好
来”刘老爷
也乐呵呵说
。
方老太太笑
:“你们都这把年纪了,还
的那么
?糊
谁呢,估计你们家的那些位看到你个就心烦”。
哈哈哈!
馆
里一阵笑声。
边瑞并没有笑,他只是觉得这场面真的
没意思的,吃个饭这地位
份什么的彰显的淋漓尽致。
不
这老太太是谁,边瑞都没有想着去求人家,等着把一个个客人给送走了,边瑞坐
来把制
的过程还有料
写了
来,然后
给了老太太。
把老太太送
了门,正好遇到了回来的颜岚。
颜岚看到老太太,一脸的惊喜如同一只小鹿似的蹦蹦
来到了老太太的
边:“方阿姨,您怎么在这里啊?”
方老太太也
奇怪的:“你这个小丫
来这里来
什么?吃饭啊?那可过了
了”。
颜岚笑
:“再过了
我想吃他也得
。来介绍一
,方阿姨,这是我丈夫,边瑞。边瑞,这是我方阿姨,以前我们两家是邻居,我爸和过世的王伯伯是好朋友”。
“你是小岚的丈夫?”
老太太似乎是发现了什么奇景似的,反复了看了边瑞不
一分钟,看的边瑞觉得心

的,有
像是自己成了被关在笼
里的棕
大熊猫,笼
外面的人带着一脸的惊奇,似乎是在想这怎么可能。
方太太转
冲着颜岚说
:“好久没见你了,上车和阿姨聊聊去?”
颜岚应了一声,然后冲着边瑞展颜一笑。
“去吧!”边瑞说
。
方老太太拉着颜岚上了自己的车,等着门一关,便冲着颜岚问
:
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