要不是曲项还有作为一名专业厨师的职业节
，就差
买几单预制菜回来。
程易健的早餐已经连续三天
现这个烤
了，不是原味就是黑胡椒味。吃的现在看见烤就怕。
“乖，这个烤还有多少？”程易健愁的啊。
自己跟曲项过了这么多年了，从来没有在早餐上连续三天吃同一
的经历。
“还剩6盒。”曲项在厨房煎土豆饼，这东西要煎的薄一才香，
费时间的。
六盒！程易健有了不成熟的小想法？
“乖，这东西好吃的。我拿几盒去办公室，
午用微波炉打一
，给同事们分一。”程易健跑厨房来，一边端土豆饼一边从冰箱里拿来四盒烤。
“好啊，你们吃着好，我就再买回来。这个牌
让人放心的。”曲项煎完土豆饼了，跟程易健一块来吃早饭。
“不用，先不用。那个，空空冰箱，过几天妈要过来送饺。”程易健几乎不跟曲项撒谎，这次破例了。
“程妈妈又包饺了，那好，我先不买了。”曲项从来不知
，程易健也是会说谎的。
九，曲项的瓶颈期
曲项最近很焦虑。
楚航的工作室有新菜奖励活动。
经常开会试菜，只要大家提
的新菜被选，就会有800块钱的奖励。
曲项之前经常拿，但最近几次都没选他的。
晚上躺在床上，曲项很郁闷。
“我是不是江郎才尽了。”曲项埋
在程易健怀里难还。
“乖，当然不会的，楚航没选你，肯定是为了给新人一机会和动力。”程易健一边捋着曲项的后背安抚着，一边大脑飞速运作，找理由开导曲项。
“但我
的那几个菜。确实不如同事的有创意。”曲项也试了同事的新菜，真的很好吃，又好看。
“乖，那可能是因为你最近设计的菜，都不是你擅
的菜系。你可以，想想你最近经常什么，擅什么。不一定要多好看，但是一定要让顾客觉得，这个钱
的值。”
“擅的？的值？”曲项认真思考这个问题。
突然，灵光一现，曲项亲了程易健一
“多谢，我想到了。”
曲项跑床去厨房，看看自己想的东西，家里材料齐不齐全。齐全的话，明天就带工作室去试试看。
海
鸽汤。
这是曲项刚才想到的。
海家里还剩好多。
正好前段时间，因为程易健
，曲项给他买来补
的用的。
后来发现程易健是近视，不是肾虚后就闲置起来了，这次正好用上了。
当时学这个汤的时候，卖海的师傅就教他，每盅汤里海必须选一公一母，两只放一块炖才能发挥最大的效果。
然后曲项又上网查了一谱。
海搭
大力、
戟、杜仲，可以
肾健
。
尤其是对那些经常腰酸背痛和夜
多的人士，或者是产后熬夜带娃，
虚，肾气不足的女士，效果极佳。
曲项为了丰富汤的
彩和
，又添加了红枣、枸杞和麦冬。
友
提示，平时大家家里要是没有鸽的话，换成猪腰或猪尾，效果也是很好的。
只是曲项觉得，用鸽给人觉更贵一些，定价能更
一。
炖汤是最简单的。
鸽剪掉
、、爪、脖
位的
（淋组织多）后，就可以焯
了。
焯的时候记得放姜片，然后洗净备用。
这里有争议，就是鸽血本也是滋补的好东西。
要是不怕腥朋友，是可以不给鸽焯的，直接开炖。
曲项选择焯，是因为考虑到顾客当的验，怕顾客觉得太腥了，不好喝。
杜仲，清泡
后去掉表面树，再清洗一就可以，不然如连一起煲汤，会有涩味。
海最好提前半个小时泡。要是忘了。洗洗直接炖也凑合。
红枣去
后，全材，除枸杞外，都洗净放
炖盅，加适量清。
最好是隔炖2-3小时。
喝之前加上泡好的枸杞和一盐调味。
这汤好后，曲项端去给楚航和蒋白川试喝。
还把自己整理来的疗效打印了一张纸给两人看。
蒋白川看的很仔细，然后跟曲项要了法。
曲项大方的教了。
两人研究后。
蒋白川给建议，可以两个版本的。
一个药版本的，给喜
大补的顾客。药味越重，他们更喜。
一个滋补版本的，加上羊肚菌和鱼胶，减少药的分，给注重的顾客选择。没有药味，更容易被大众接受。
曲项觉得蒋白川说的很有理。
等两人敲定好两个版本所需要的不同材后。
楚航那边一盅汤已经喝完了。
“可以，上加到菜单里，最近封海，海鲜不好
，正好给老客
推这个汤。”楚航拍板了。
曲项800块钱到手了。
突然觉得自己又行了。
番外五，程易健和曲项的甜
日常四
九，被坑了
曲项今天从网上买了一个12斤的超大榴莲。
结果，满心喜的收到一个歪瓜裂枣，开来全是，
勉能有3斤吧。
偏偏这还不算质量问题，没法申请售后，曲项吃了一肚气。
程易健安
他，说厚的榴莲更香一些。
但是再香，也掩盖不住曲项的失落。
这可是200多块钱啊。
程易健没办法，又带他去楼的果店挑了一个四五斤左右的榴莲。
这个薄馅大，开的曲项的心好了。
可惜今晚榴莲吃太多了，实在吃不了，曲项只能把剩的榴莲分装后冻起来，以后给程易健甜用。
什么榴莲披萨，榴莲
挞，榴莲
冻，榴莲雪媚娘，全来了一遍。
还有，曲项决定，以后买榴莲的活就给程易健吧，自己再也不买了。
十，母亲节礼
今年母亲节，程易健送给程妈妈一次云南大理游。
不同的是。这次不是一大家一块去。是程爸爸和程妈妈跟团去。
程易健和曲项最近太忙了。一个要上班，一个要接单，忙的跟两个陀螺似的。
程
也要上班带孩，没那么多时间去玩。
只能辛苦程爸爸和程妈妈跟团了。
程易健千挑万选，给两位辈定了一个端纯玩团。
程说，纯玩也是有购的，无非是少一，不制买。
程易健心里明白，他钱买端团，主打一个，只要能少买
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