吃大餐庆祝
“不会是被那陈桃
闹得,不愿意与你来往了吧?”
一关系到银
的事儿,江父也变得
了。
江泰掩饰了自己的微微失落:“她都没放在心上,哪理会我和陈桃
什么事儿。这几日要收稻
了,过几日我再去上山。”
“那老张
忙得,连收稻
都雇人了呢。这是赚到了多少银
?”吴氏表示着羡慕嫉妒。
江父也
慨着,这老张
怎地这么好运气。一个木匠而已,搭上了沈氏,人到老年,竟然还发起财来。
老张
若是知
江父说他“老年”,估计会气死,他也不过四十几岁而已……
沈宁如今手里有了四十八两多的银
,喜得直冒泡,趁着没人,偷偷在后院菜地里,自己喝了一罐可乐庆祝。然后小心地
理了空罐
。
唉,无法与别人分享可乐、啤酒,也是一
寂寞啊。
好在,还能和家人们分享大鱼大
。
沈建生与沈霜毫不意外,沈宁又要大肆采买了。
村
卖
的刘屠夫乐滋滋的,刘嫂
得意:“我说了吧,沈丫
一赚到银
,
上就会来光顾咱们家。我在怼柳氏这回事儿上,可没少
力气。”
村里少有人像沈宁这般,买
不说,猪脚,排骨,猪耳朵都要的。一次
就让刘屠夫纯赚个百来文钱。
“
,咱请师父和江泰也来一同庆祝吧?”沈建生提议着。
“行,晚
你去请。沈霜,来帮我
理这些
。”
馋好久了,红烧猪脚,清蒸排骨,卤猪耳朵等等,这次可以吃个够。
小云朵也乖乖地去后院摘些蔬菜,好期待娘亲说的大餐啊!
江泰和江父正在田里忙着,见沈建生来请,他应了一声。
江父低斥:“别人不是请你去吃饭吗?快
去吧。”
其实不用江父多说,他的心里已经开
儿来了。
“江泰,我
问你,田里有没有泥鳅,有的话捉一
去。”
江父奇怪:“泥鳅又土又腥,有啥好吃的?好端端的,和
炖成一锅?”
其实沈建生也奇怪,那玩意儿,都没人愿意吃。没啥
不说,太腥了,不多放
油的话,简直吃都吃不
。
“好,我这就抓
。”
田里有的是泥鳅,江泰不费多少功夫,就抓到了二十多条。
看着自己满
的泥,江泰赶
回去,扎扎实实地洗了个澡,换上在县城买的那
衣裳。
一
沈宁的院
,小云朵惊呆了:“江叔,原来你
得这么俊。”
沈宁一听这话,忍不住笑
声来,江泰的耳
也红了。
“你个小不
,知
啥叫俊吗?”
“这泥鳅你要如何吃?这玩意儿怎么
都不好吃,咱们村里都没人要。”
洪芬泰说着,把桶
递上。里面还蓄了
,泥鳅在里边愉快地游着。
“那是你们不会吃,不敢吃。等着吧,我会让你吃得怀疑人生。”
江泰大笑:“吃个泥鳅还能让我怀疑人生……现在有什么活儿要
的?我挑
吧。”
一看
缸,都是满的。沈建生在家里可不是个能歇着的,没事儿就把
缸
满。
“我来烧火吧,总不好白吃饭。”
沈霜把位置让给他:“既然有了个火工
陀,那我就可歇歇了。”
沈宁把泥鳅倒
盆里,再倒
两大勺盐,迅速找了个锅盖盖上。
泥鳅受到盐的刺激,在盆里疯狂
蹦,吓得沈霜不知所措,沈宁却不为所动。
待泥鳅不动了,沈宁才指挥沈霜将它们好好清洗几遍。
沈霜又怕又无奈:“倒是浪费这么多好盐,来倒腾这玩意儿……”
“我保证你吃的时候再也不会说这话了。”沈宁好脾气地说
。
“放这么多盐是为了去腥?”江泰也很好奇。
“为了去腥,也为了腌
味。”
沈宁让江泰烧大火,开始烧油锅。
“
,要
这么多油啊!这泥鳅,既费盐,又费油。再不好吃的话,我的心都要疼死。”沈霜看着油锅已经心疼了。
沈宁不理她,待油开,把泥鳅都轻轻倒
油锅,转小火,直至炸到两面焦黄,捞
来装好滤
油。
“这可以了?”
“还早呢。”
沈宁让沈霜一刻钟后,待泥鳅变温
后,把
脏都挑
来。
沈霜无法,只得认命,找了尖利的小竹签,细心地
理着泥鳅。
其他菜都慢慢
好了,沈宁悄悄地加了
,蚝油等,整个院
都弥漫着
香味。
老张
带着小张一起过来时,沈宁正在炒泥鳅。炒了葱姜蒜和辣椒,加
早已炸好的泥鳅,调料,装盘。
大家围桌而坐,沈宁还是没忍住,拿
一个葫芦:“咱们接到大业务,好好庆祝一番,希望再接再励,红红火火。这是一
果酒,甜甜的,后劲也不大。庆祝不能没有酒,我给你们满上。”
这可是她费尽心思伪装的果酒,庆祝若是没有酒,真像缺了
啥。
老张
兴致
:“我原先想着拿
米酒过来,又想着你们都不能喝,别喝
事儿来。这果酒好,是在县城里买的吧?”
沈宁胡

应着,给每人倒上一杯。
大伙儿碰杯:“再接再励,红红火火。”
老张
好酒,喝了一
,细细品着:“青梅酒,没错吧?这玩意儿原来是这个味儿,我在县城里见过,死贵,不敢买。就这么一葫芦,要个两钱银
!”
再一品尝沈宁
的菜,惊为天菜!
尤其是那油炸泥鳅,吃了一条,又吃一条,简直停不
来。
“这竟是泥鳅,怎地这么好吃?”
沈霜简略说了
法,小张遗憾:“这泥鳅这么好吃,咱们庄
人家吃不起啊,要这么多油盐!”
沈宁笑
:“顿顿这么吃是吃不起,这不是今儿
兴吗?偶尔吃一顿。”
古代人吃鱼虾也不讲究,一般都是炖了了事,哪里会好吃?
一方面是不会,不懂;另一方面是实在怕费油。
要费那么多油来红烧,还不如吃
呢……
这一顿吃得大伙儿肚
溜圆,拍着鼓鼓的肚
,都展望了一
好的未来。
众人散去,江泰微醺,
里有火苗
动,盯着沈宁的脸,低声
:“我愿
赘,可行?”
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