炒白菜
然而还没等莫听竹这位真大盛公主享受完她悠闲的
午茶，竹林农家乐已经被骑着共享单车的大学生们给攻占。
从学校骑行一个多小时过来本就有
燥，看到院
里莫听竹正在喝的荔枝杨梅饮，大学生们都意识咽
。
现在本就是吃杨梅和荔枝的季节，那
特有的果香扑鼻而来，
上饮品诱人的卖相，让人实在没办法不心动。
最终还是梦琳这位老顾客最先开：“哇，老板你喝的这个怎么卖？好漂亮啊！”
“不好意思，这是我自己吃的，菜单上没有。”莫听竹看到这群少说有十七八个的大学生，微愣过后端起自己的午茶一饮而尽，随即起
招呼客人。
“别啊老板，我们那么远过来，你怎么能吃独
！”
“就是，我们可以
钱的……”
于茜蓉送的荔枝、杨梅确实不少，但店里三个古人都
吃不说，她还送了些回大盛，现在真没剩多少，明显不够拿来卖给顾客。
莫听竹想到周桃
今天熬了酸梅汤，于是开：“主要是没有材了，不过店里有酸梅汤，我请你们喝酸梅汤行不行？”
酸梅汤同样是生津止渴的饮品，骑行过后的大学生们听到有免费的酸梅汤喝，脸上立刻
笑容。
“谢谢老板，那老板你记得次多买荔枝和杨梅，我还是想喝你这个。”
“行。”莫听竹答应来的同时，林徐行已经从厨房端着酸梅汤送过来。
周家祖孙都是很传统的厨，酸梅汤都是他们亲自料熬的，那
郁的乌梅香光是闻着就让人生津。没有任何添加剂，纯草本熬来的酸梅汤除了酸甜气息外，还带着淡淡的草药清香，不郁，但很好闻。
“好好喝啊！”
梦琳他们一群大学生拿到酸梅汤后，迫不及待就开始喝，
先尝到甜味，随即便是梅特有的酸味在味
上蔓延开来，这恰到好
的酸味特别
，还没把人酸到，甘草的回甘立刻涌上来，余味
还带着山楂的果香和陈
的温
。
“好！”
在燥时来上一杯酸梅汤简直不要太享受，让人瞬间生津止渴的同时，
神都放松来，同时胃也被打开。
“我要一份红烧，一份松仁玉米，一份酸菜鱼。”
“老板，我要一份小
炖蘑菇，还有……”
“上次那个农家一锅香太好吃了！我今天还要。”
喝完酸梅汤，
觉自己能吃一
的大学生们纷纷开抢着单。
“好，别急，等我记一。”莫听竹拿着记菜板快速记着菜名，好不容易把他们的菜全写完，示意林徐行送到厨房去，结果就看到外面又有不少人来。
看来今天又得忙了……
莫听竹看着越来越多的大学生过来，心里叹的同时不由想起自己的大学生活，多少有怀念。
厨房里，周桃拿到顾客们的菜，她倒是劲十足。
“有什么我可以帮忙的？”林徐行这会也是难得自觉，送完单没立刻走，而是留在厨房帮忙。
周桃哪好意思指挥他，倒是周老爷，不客气地指着白菜让他洗些来。
在林徐行开始洗白菜时，周桃握着刀很有节奏地正在剁馅，三分
七分瘦的猪剁好，她将馅扔
盆里，先加调料味，随即给馅打搅上劲。
她低望着盆，表
很认真，时刻关注着馅的状态。
周老爷边忙活自己手里的事，边偶尔用余光关注着她，看到满意的地方就微微，看到不满意的地方就直接开指。
林徐行心里其实有佩服这祖孙俩，毕竟这里不是皇
，从最近这些日来看，客们对他们
的菜简直惊为天人，只要吃过就没有不夸的，可即便如此，他们却并没有因此停止对厨艺更
的追求。
他在心里叹时，周桃已经将馅变成一颗颗圆溜溜的，很快又把锅煎至定型。随着小火慢煎，原本瘦相间的被煎成漂亮的金黄
，郁的香和一焦香从锅里源源不断飘，那荤香着实诱人。
等她把煎好盛到盘里备用时，白菜已经洗净沥好，她动作利落地将菜叶和菜帮切开，将菜帮切切成薄片，锅里爆香蒜片和辣椒就先将它丢去翻炒。
这
炒白菜今天的人不少，随着菜锅，的荤香和白菜特有的清甜香气
织在一起，郁透着清。
厨房里忙活的
火朝天时，餐厅大堂同样很闹，一群大学生比五百只鸭还吵，有些在期待晚餐，有些在开黑打游戏，还有些在研究菜单，想着次来什么菜。
而等到阵阵菜香飘过来时，所有人都不约而同抬轻嗅，肚里的馋虫瞬间被勾起来。
“炒白菜。”林徐行从厨房里来，报着菜名将菜上桌，看得来他在跑堂这行已经几分经验来。
炒白菜这个名字听起来很普通，但菜的香味和卖相却不同普通，煎特有的焦香混着白菜清甜香味扑鼻而来，让人
咙不自觉
动。金黄带着诱人焦痕的躺在晶莹剔透的白菜里，上菜叶的翠绿，有
金镶玉的
。
菜上桌，大家几乎是立刻就握着筷开吃，当品尝到那微焦的外，以及透着
的
里时，有人意识发
的叹声：“唔……”
那新鲜的滋味，让人很容易就吃来不是半成品，而是手工现的，那扎实的，那
收白菜清甜香气的，好吃到令人陶醉。
不光好吃，白菜同样味，菜帮清脆多，菜叶
可，上一起吃，又解腻。
“好吃吗？”有没这菜的大学生被香味和卖相给馋到，忍不住边咽边问。
“好吃！特别好吃，这一吃就是手工现的，那叫一个香啊！白菜也好吃，特别清甜。”
“满分一百分的话，我能给两百，不怕厨师骄傲。”
“这才是我想吃的那炒白菜，而不是学校那用速冻来的敷衍玩意。”
炒白菜不光单吃好吃，还很饭，浅金的菜汤滴碗里，给米饭染上油的泽，稍微搅拌一送嘴里，既有米饭本的香气，又有猪的荤香和青菜的清甜。
“老板，我们要加菜，再来份炒白菜！”
“能吃完吗？”莫听竹问了句，得到顾客们吃不完就打包回去当夜宵的回答后，边笑着摇边去帮他们加菜。
很快，前面几桌客人的菜基本上齐，有鱼有有青菜，从菜名上看其实都是餐馆基本菜，好多他们学校堂都有，但卖相和香味却是格外诱人，别说学校堂比不了，觉大酒店都不一定能比。
拿到菜的学生们埋苦吃，看他们那吃相，简直像是几百年没吃过饭一样，尤其是某个男生，在筷让的不小心掉桌上时，立刻就抓起来
嘴里，简
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