事
一件接一件捆住了手脚
陈兴
的确会杀猪,第一
猪被李安国李俊峰李俊山他们
着还在叫的时候,陈兴
瞅准位置,
着猪
一刀
去,那边梁月梅蹲在一边把盆放猪
面,陈兴
只是把刀略微
一
,一
血就飙了
来,正好落在了盆里。
猪猛的挣扎起来,几乎同时陈兴
就喊了一声:
“
好!”
几个
猪的同时用力,那猪猛的一仰
,却没有挣扎起来,陈兴
并没有立刻
刀
,又外往
了一
,同时别了一
,那血再次飙了
来。
等陈兴
彻底将刀

来后,那猪已经只剩
搐了。
李龙看着,
觉陈兴
杀猪比王财迷还要老练一些。
血基本上一
也没浪费,刀
是一
就
到心脏,那猪也就最开始那一挣扎力气最大,后面都没力气了,
猪的也轻松。
李龙猜测王财迷杀猪其实也应该是赶鸭
上架,原来可能是二把刀,只是别人都没杀过,所以这事就落到了他的
上。
时无英雄,使竖
成名,大概就是那个意思。
当然上一世到后面,王财迷杀猪那就可以称为匠人了,毕竟一年十几
几十
猪供他练,怎么也练
来了。
对于普通人来说,杀这玩意儿就两
,第一个克服敢不敢动手。杀
杀鸭
啥的,一般人还能动手,大
儿的猪、羊,那可能就不敢动手,主要还是心怀怜悯之心,不忍见其死。
这个对李龙来说不存在。
第二个就是能不能杀到要害——李龙刚才看着的就是这一
。
刀的位置、角度都很重要,
刀的时候时机把握、怎么让血
的最多,也是个技巧和熟练度的问题。
李龙打算
一
猪他就试试。
这猪一杀死,接
来就是刮
、开膛。这时候杀猪还
一
,让猪变得鼓起来,好刮
。李龙就负责给上面浇
,陈兴
主刮。
等把猪
刮
净,开了膛,准备翻洗
的时候,陶建设和陶大
牵着驴车过来了。
李建国迎了上去,和陶建设聊了两句。这是昨天说好的,今天过来称半扇猪。
陶大
走到李龙跟前打着招呼:
“龙哥。”然后他又和其他人一一打招呼。
“准备的咋样了?”李龙笑着说,“你家院
里是不是得砌灶了?要不要帮忙?”
“不用不用。我们家的院
现在已经收拾
来了,两个灶这两天就砌起来。”
“其他东西都买好了没有?”
“大都买好了。”陶大
就跟回答老师的提问一样,“东西能放,现在都还没开始泡。”
“大厨请好了?”
“请好了,咱队里的老黄和老董。今天把猪
拿回去,就开始准备了。”
冬天开席不太好,有些菜上来后很快会凉。但今年是没办法,整个秋天先是秋收,收完后又分地,分完地后又冬播,然后又是打苇
,事
一件接着一件,就算陶大
家在那时候办酒席,恐怕村里也没几个人去。
就只能放到冬天。
不过这年月有酒席吃就不错了,没几个人会在意是不是在冬天。吃到嘴里的是
,哪怕是凉的,那也是
不是?
队里办酒席,通常本村都有大厨,
农村席面对于普通人来说,基本上都是外行。但这些大师傅基本上都是当初在队里办集
大
堂的时候
过主厨的,
什么菜、怎么
、怎么准备、备多少料,那心里都是有数的。
前几天
鱼的时候,李龙就让陶大
挑走一袋
鲤鱼,这玩意儿
回去,等到开席的时候
成红烧全鱼,那就是一
喻意很好,而且很
的菜。
当然,这
菜,本村人在后世,除非本村人办席,外面的鱼基本上是不吃的。没办法,被小海
的鱼把胃
养刁了,外面的那些鲤鱼、鲢鱼啥的,大都是养
鱼,味
真比不了。
“小龙,你们把那猪劈开,上秤称一
,大
他爸这就
走回去要收拾哩。”
“行。”李龙找来斧
,把案上的克郎
猪从后往前,一斧
一斧
的劈开。
“小龙利害哩,这斧
一
都不重来,手底
可真不赖!”陶建设看着李龙的动作,夸着。
“哈哈,他在山里
那些野
,手底
习惯了。”李建国很开心,夸李龙那他心里就是有成就
。
很快,猪被劈成了两扇,李龙让开,让陶建设选要哪一扇,选完后,就在磅称上过。
“五十六公斤。”李龙看了数字说。
“行哩。”陶建设笑着,“这膘可不瘦,至少三指……老李,你家猪今年可喂得好啊!”
“那可不!”李建国也很得意,“去年那事,我膈应了大半年,今年这总算是好了。”
陶建设知
他说的是迷信猪,便笑着说:“那事也就是意外,看后面你家日
可越来越好了。”
称了
,陶建设当场付钱,李建国
一块五给他收的,陶建设推托了一
,也就应了。
本
关系就不错,人家给面
,那咱就兜着,最多后面就多让大
跟着李龙好好
就是了。
陶建设和陶大
把
拉走,这边李家人继续开始
理这些
。
陆续有人过来继续称
,李龙则在李俊山、李俊峰他们翻完
后,
上
车,去把一
野猪
过来杀。
“这一次我来试试。”李龙对陈兴
说,“
夫你看着指
一
。”
“那你还用指
?”陈兴
话是这么说,但人直接就站到了李龙边上,是真打算指
的。
李龙打猎的那些事,他听了也佩服,虽然没看着,但说实话,就老
号里养的那些野猪、鹿就足够表明实力了。
但打猎用的是枪,杀猪用的是刀,不一样。所以陈兴
并不觉得李龙第一次这样杀猪,能非常完
,所以他更多存着是救场的意思。
野猪被从圈里拉
来,然后就开始扑腾,三个大小伙
使劲才能
住——这猪虽然比上一
宰的家猪小,但劲却大的多。
看来家养的野猪,那也是野猪啊!
好在三个大小伙
劲也不小,野猪加之被铁钩
勾着,也没办法挣脱,最终还是被三个人
着绑起来,拉到了李家。
李家打算其他的猪,两
母猪留
,剩
的直接拉去收购站活称着卖了。
这样方便。
野猪
到案
上,李龙给它把脖
那里洗了洗,大约知
自己接
来要面对的是啥,这野猪拼命挣扎起来。
李龙手里拿着杀猪刀,找准地方,
着猪
一
也没犹豫,一刀
就
了
去。
“嗷——!”
野猪这一嗓
可比家猪要大多了,陈兴
喊了一声:
“
好!”
那野猪叫的时候
就已经
了起来,李龙一手攥着刀
一手拼命的
着猪
,而李安国李俊峰李俊山三个人死死
着猪,李俊山的
几乎就要压在野猪的
上了。
李龙不敢怠慢,手上的刀
往回
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