重生八一渔猎西北 - 第325章 又将是一个幸福年

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    又将是一个幸福年

    大清早,李龙和李安国四人老号这边号过早饭,就牵着野猪赶往李家。

    为了杀猪方便,这野猪昨天就已经赶到了单独的圈里,今早也没喂,所以用绳绑着牵走还是相对容易一些。

    老罗叔是要把养的这些东西喂完后才去李家。

    李家院里的两个灶现在已经在烧着火,上面的锅里满满盛着正冒着气,虽然没开,但应该差不了多时间了。

    对门的陆英明已经在院了,正和李建国聊着天。

    看到李龙他们过来,纷纷打着招呼。

    梁月梅从屋来,笑着招呼着人。李娟在屋里洗着酸菜,李则开心的拉着李龙的衣角,问这问那。

    没一会儿,杀猪匠王财迷提着他那一赶了过来,看院里这么多人,立刻就笑了:

    “这回稳了。老李哥,先前我看你那猪,还想着没个人不住,你还一宰两。这么些人,还都是劳力,咋都住了。”

    李建国笑着说:

    “今年其他不说,咱就是人多!”

    这是实话。

    猪圈边上已经用土坯木垫起了一块门板,呆会儿杀猪就在这案上。旁边是一堆草,间低两边,猪杀完后,就会在这里清洗。

    陆陆续续有人过来。有些人是李建国梁月梅叫来的,有些人则是自发过来的。无论怎么来的,都是客人,李家人都很迎。这一天是不会赶人的。

    来的女人多数都带着茶壶,这是呆会儿要盛开的。

    “老李哥啊,明年你家再宰猪,就得叫两个杀猪匠了。”王财迷在院里的声音最大,今天他是主角,神昂扬的很。

    陈兴看着王财迷一会儿,然后悄声给李龙说:

    “小龙,其实在老家,我也能杀猪……”

    “真哩?”李龙有些意外,随后上一世的回忆就苏醒了,陈兴后来在这边安家,卖完瓶后来就在居住地那里杀过好一段时间的羊。

    那么杀猪应该也不在话吧?

    “当然是真哩。”陈兴说,“就是现在手没有家伙。”

    “那简单,今天午我就去铁匠铺给你回来。家里还有好些猪哩,”李龙笑着说,“有你宰的。”

    “那行——我就是看他话多!”

    陈兴的话李龙明白,就跟文无第一武无第二一样。杀猪这技术活彼此也是看不上的,类似文人相轻一样。

    王财迷目前算队里第一杀猪匠,那杀猪的时候自然是以他为首的,至少今天大家对他很尊敬,他有些什么话大的地方,其他人也不会觉得有啥不对的,人家有那技术嘛。

    就是今天他把李龙说一说调侃一,李龙也不会觉得有什么不对。

    但同为能杀猪的陈兴就会不舒服,不是人品、格方面的事儿,纯就是这一“行业”造成的彼此不对

    “人到差不多了,准备宰吧!”王财迷看着院里人不少,便说,“两猪,时间可不短哩。”

    “那就先宰这野猪。”李龙指了指他们牵过来的野猪说,“正好绑着,也不费事。”

    他这么一说,别人自然没意见,上来五六个人直接就把那绑着的野猪围着放倒,用绳把三条绑着,抬到了案那里。

    “把往外拽拽,不然呆会儿不方便,接血也不方便。”王财迷指挥着猪的人。

    那野猪大约也知自己今天大限到了,不停的吼叫着,嗓非常的亮,的李俊峰和陶大两个都直接把扭过去,实在是太刺耳朵了。

    过年前李家年猪的时候,那野猪是李龙带回来的死家伙,大家虽然吃到了野猪,但那玩意儿是死的,没受过威力。

    今天猪的人是真真切切受到了野猪的劲——五六个人着一不到一百公斤的野猪,竟然有这野猪随时都能窜去的觉!

    “这野猪劲大啊!”在后面着一条的陆英明叹着,“王财迷,你小心,别让他那蹄给你蹬一,那真蹬着了,你得瘸半月!”

    “放心吧,我还能让它给蹬着?”王财迷嘴里话很大,但行动却很小心。

    接猪血的陆嫂端着盆过来,王财迷让她往一边站站,自己拿着刀在野猪脖那里比画着。

    野猪突然就不叫了,王财迷看准时机,一刀就扎了去。

    堪称“稳、准、狠”!

    他从脖去后,还搅了搅,然后才准备刀。

    刀还没来的时候,一血已经飙来了。

    陆大嫂蹲在那里,后仰端着盆在接血。

    血盆里已经放了面,还放了盐,这是准备晚上蒸猪血馍馍用的。

    就在大家都以为事已经基本上结束,就等放血完给野猪扒的时候,那野猪突然一昂,“嗷”的一嗓,脖一甩,那刀直接就脱离了王财迷的手,被野猪给甩了去!

    野猪大的反抗力,差儿把着它的人给翻,自己窜去!

    甩去的杀猪刀落在了五六米外的雪堆里,留个刀把在外面。

    王财迷也吓了一,连着后退了好几步才稳了来。

    好在这个时候猪的人都清楚猪没死透绝不放手,所以这野猪拼命的这一挣扎,并没有挣脱开,那刀去后,大的血飙了来,滋了盆里,还有不少落在了外面。

    随着鲜血的失,野猪再次挣扎了一,这一回力就小了不少,轻易的就被人了回去。

    血慢慢不了,王财迷这时候回过神来,对着猪的人说:“使劲压一压,让血尽量都来,不然到腔里面,洗都不好洗。”

    几分钟后,野猪彻底不动了。

    李龙没有动手,猪的人多,他不上手,就跟着顾晓霞在后面看着。刚才那刀来的时候,他还护着顾晓霞后退了几步,启赢得了顾晓霞的的笑容。

    “行了,接来我得上了。”李龙对顾晓霞说,“你和一会儿吧。”

    “我去厨房给大嫂帮忙……”顾晓霞可不想当外人。

    “估计用不到你帮忙,今天来的人可不少……”李龙只是说了一句,便往野猪那里去。

    野猪不刮,需要剥。剥这事,李龙算是比较熟悉的。

    他拿着早就磨好的刀,弯腰在野猪这野开始行动起来。

    先把猪来放在一边,再把脖的槽割上一大块,那边一个杨永准备接过来,李龙摆手说:

    “等我把脖上的剥了。”他用刀不仅把了,还把淋啥的都给切了,这玩意儿,真不能吃。这时候人不讲究,但李龙膈应。

    猪是他家的,他咋,别人自然也没意见。

    完后,杨永立刻就把拿了去,那边需要尽快切块,后面要用酸菜炖上,这炖的时间可不短。

  



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