海
官方的支持确实给力，很快牵线搭桥，联系了几家国外颇
规模的商超采购负责人。
然而，当“蟹壳黄”的资料连同其特殊的运输要求，摆上那些外国采购经理的办公桌时候。
反馈却如同一盆盆冷
，接连泼来。
八十年代初，世界对
国的了解，还蒙着一层厚厚的纱幔。
大多数外国采购商，对这片遥远东方的认知，仅限于零星的、甚至带有偏见的报
。
他们或许听说过“餐”这个词。
但脑海浮现的，往往是模糊的、甚至被妖
化的印象。
古怪的
材、
重的酱料、难以形容的味……
一
固的傲慢与偏见让他们固执地认为。
来自国的品，不可能符合西方主
消费者的喜好。
虽然维克多·波波夫获奖的纪录片《京海烟火味》在国际上引起了一定关注。
片金黄酥脆、香气仿佛要溢屏幕的蟹壳黄也确实让人垂涎。
但这份影响力在面对现实的商业考量时，却有些微弱。
“纪录片？哦，艺术加工罢了。真实的东方
心？谁知呢。”
一位金发碧
的采购经理在电话会议里耸耸肩，语气带着明显的不以为然。
“全程冷链？还要我们自己烤？”
另一位在传真回复表达了
烈的质疑。
“这太麻烦了，我们的消费者习惯了即的甜甜圈、拆袋即的薯片，谁愿意为了一块心去预
烤箱？这简直是商业自杀。”
“需要复烤才能达到最佳风味？那说明它本
就不是一个成熟稳定的产品。”
更有甚者，直接将“需要复”解读为产品的缺陷。
基于这些先
为主的偏见和对消费者习惯的武断判断。
几乎所有的外国大型商超都兴趣缺缺，甚至带着一丝轻蔑地婉拒了合作。
在他们看来，这款需要特殊照顾、
作麻烦的“东方小心”。
市场前景黯淡，不值得冒险投昂贵的冷链
资源。
希望的火苗似乎就要在现实的寒风彻底熄灭。
张忠在办公室里焦躁地踱步：“这帮老外，懂不懂什么叫好东西？”
周叶生更是愁眉不展，烟一接一地
。
就在几乎要放弃希望的时刻，一个意想不到的转机现了。
一家规模不算最大、的华人连锁超市的老板赵伯年，主动联系了他们。
陈老板特意打了一个电话过来：“蟹壳黄？我晓得，纪录片里那个嘛。”
“好东西啊。”
他话语间充满了乡
和对故土风味的信任。
“我们华人离乡背井，最想念的就是这一
家乡味。”
“更别说现在连外国人都好奇了。”
“别人嫌麻烦，我不怕，我们华兴愿意
这个尝试。”
“第一批货，我们要了。”
“我想让让海外的同胞和想尝尝鲜的外国朋友，都试试这正宗的东方味。”
陈伯年这个电话简直就是天籁之音，
于是第一批
心制作的蟹壳黄，带着众人的期盼与忐忑。
终于登上了带有大型冷藏舱位的远洋货
，朝着大洋彼岸，破浪前行。
第一批蟹壳黄运走之后，张忠和周叶生才
舒了一气。
毕竟是第一次，前途未卜。
市场反馈会如何？
消费者买账吗？
昂的成本能覆盖吗？
一连串的问号沉甸甸地压在心
。
宋月兰看着他们忧心忡忡的样
却很乐观。
“张哥，周叔，别太担心了。我们的产品，我们自己心里有数。”
“我们的产品，
价廉、味又好、
净卫生这样好的产品，没理卖不去。”
宋月兰的乐观并非盲目。
万事开难。
真正好的东西，终将打破偏见的
垒。
郁的香气在大洋彼岸响起时，偏见终将消散，市场会给公正的答案。
蟹壳黄送走的时候。
宋月兰已经在品厂连续工作半个月。
决策的压力、细节的把控、这些重担，大
分都沉沉地压在她的肩膀上。
张忠一行人虽然全力支持，但真正统筹全局、把握方向、应对各突发问题的，始终是她。
张忠端着两杯刚泡好的茶走
来。
他把一杯茶轻轻放在她手边，温声：“宋同志，歇会儿吧。”
他指了指窗外已经西斜的日，“今天差不多了。”
周叶生还要
理和悦饭店的事。
周刚就时不时替他过来一趟，顺便跟宋月兰汇报一
商业大楼的展。
周刚也认同张忠的话：“嫂，你回去休息吧”
他拍着
脯保证，“百货大楼那边，你放一百二十个心。炸
店和服装店，我保证天天去盯，不了半岔。”
他顿了顿：“再说了，你这都放暑假了，你也该给自己放个假
气了。”
“要是等秦哥差回来，看到你累成这样，瘦了一圈，我们可怎么跟他
代啊？”
宋月兰握着茶杯的手指微微一顿。
要是他们不提，自己
觉没什么。
但是
绷的神经一旦被破需要放松的念，她觉自己要放松一了。
“好。”
宋月兰放茶杯。
“听你们的。这几天，厂里和店里的事，就辛苦你们了。我……不过来了。”
周刚闻言，脸上立刻绽开笑容，用力：“哎，这就对了，你踏踏实实休息，天塌来有我们
着呢。”
宋月兰，没再多说什么。
她简单收拾了一桌面上最要的文件，归置整齐，
穿过依旧机
轰鸣、飘散着香气的厂房。
午后的风带着一丝难得的凉
拂过她发的脸颊。
这两天，把“宋老板”暂时放一放，回那个需要休息的宋月兰了。
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