鲅鱼饺
为了吃上新鲜的鲅鱼饺
,两人当机立断,坐船
岛往家赶。
趁着秦砚不注意,宋月兰还偷偷滴了几滴灵泉在海鲜里面。
到了码
,秦砚开车,八十年代路上的私家车不多,也没有堵车的
况。
途秦砚还买了一堆冰
放在海鲜上面,保持新鲜。
两人到家才用了三个多小时。
他俩在车上商量过,还是去
那里。
这么多海鲜他们两个人也吃不完。
秦砚刚停
车,宋月兰透过车窗看见一个金发的外国人,正垂
丧气的从巷
走
来。
秦砚
一
,对方已经看到他们了。
维克多脸上立刻绽放
灿烂的笑容,
地喊
:“砚,你终于回来了”
秦砚并不客气:“你来
什么?”
维克多睁大
睛:“你太冷酷了,我是特意来找你们的。”
“照片我都洗
来了。”
维克多拿
那天他给秦砚和宋月兰结婚照片。
宋月兰听不懂两个人的话。
她转
问秦砚:“要不让你的朋友留
来吃饭?”
维克多有些好奇:“她在说什么?”
秦砚挑眉:“你还不走。”
维克多立刻有些受伤:“家里有事让我抓
时间回去。”
“你忘记了,我说过要给你的妻
拍一
纪录片的素材。”
他订了三天后的机票,所以特意来找秦砚和宋月兰。
只是没想到两人不在家,还好他运气比较好,正巧碰见两人回家。
秦砚:“你运气不错。”
那个鲅鱼
饺他都没有吃过。
这些海鲜一时间吃不完,一
分放
冰箱里面。
宋月兰挑了一条将近一米
的大鲅鱼。
鲅鱼
饺一定要用新鲜的鲅鱼,冰冻过就不是这个味
。
鲅鱼贴着
间的鱼骨片开,小勺沿着鱼脊刮
粉
的鱼
。
把鱼
轻轻剁一剁,保留一定的颗粒
最好吃。
这个鲅鱼饺
是宋月兰前世去一个海滨城市旅游的时候尝过。
吃过一次惊为天人,自此念念不忘。
她养成了每年都要自己动手包两顿鲅鱼饺
的习惯。
鲅鱼不是每个季节都有的,所以也算是时令的
。
维克多和摄影师架上摄像机。
他特意调低了光线。
镜
扫过斑驳的砖墙,定格在宋月兰沾着面粉却温柔
笑的脸庞。
在这个有着几百年历史的四合院里,一家人都在为这顿
而忙碌着。
一
温馨质朴的
觉。
家里的双胞胎好奇的围在宋月兰
边:“嫂
,我们吃饺
吗?”
饺
都是过节时候才吃的。
没想到今天不过节也能吃到。
宋月兰

:“你们吃过绿
的饺
吗?”
双胞胎的老大,
托着
好奇
:“还有绿
的饺
?”
“饺
不都是白
的吗?”
宋月兰笑笑:“那待会你们可要看仔细了。”
她之前吃过的海鲜饺
,都是用不同颜
来区分馅料。
绿
饺
没有什么稀奇,就是用菠菜
给面染
。
双胞胎睁大
睛看到面团变成绿
。
“哇——”
“真的变成绿
了。”
小孩
最喜
这

绿绿的颜
。
前世她有帮亲戚照顾小孩
的经验。
不喜
吃饭的小朋友稍微改变一

的形状或者颜
,孩
就会抢着吃。
她把葱姜
倒
鲅鱼馅,调味后,顺时针搅拌上劲。
接着在馅料里面加
猪大油和韭菜。
老太太和三婶也一起动手包
饺。
双胞胎学着大人的样
,专注的包着手里的饺
。
几个人说说笑笑动手,饺
很快就包好了。
秦砚把煮饺
的
烧开。
维克多有些稀奇的看着镜
,他之前吃过饺
,但是没有见过
法。
看起来还是
复杂的。
秦志军这时候
班,看见家里忙碌的样
笑
:“我就说今天一
门就碰见喜鹊叫。”
“咱家今天吃饺
啊。”
三婶
笑
:“不仅吃饺
还是鲅鱼馅的,你没吃过吧。”
秦志军:“这还真没吃过。”鱼
饺
,真是
一次听说。
不多时绿
的鲅鱼
饺就在锅里浮沉。
为了让维克多拍素材,饺
都是在院
的树荫
包的。
很快锅里的饺
像一只只元宝,从锅里浮起来。
维克多把镜
转向在锅里,他忍不住开
:“什么时候就可以吃了?”
全场只有秦砚听懂他的话,秦砚懒得给他翻译。
绿如翡翠的饺
在瓷盘里面冒着
气。
维克多把镜
对准双胞胎:“味
怎么样。”
两个小姑娘没有回答,不过表
已经告诉他了。
淡黄
的汤
裹着细碎的鱼
,韭菜的辛香、猪油的醇厚与鲅鱼的鲜甜一同绽放在
尖。
维克多拍完最后几个镜
,就匆匆的关上摄像机了。
他实在是太好奇这个饺
的味
了。
为了照顾他不会用筷
,三婶特意给他拿了一把勺
。
维克多舀起一颗饺
,咬了一
。
饺
的外
柔
有嚼劲,里面直接涌
一
汤
。
一
无法形容的香气直接充斥着整个
尖。
虽然有些
,但是维克多
本没办法停
来。
他倒
一
凉气,缓解
尖上的
度,一脸羡慕的看向秦砚:“砚,我好羡慕你。”
秦砚漫不经心:“你也可以结婚。”
维克多立刻摇
:“要是跟你妻
一样会

的话,我十分愿意。”
秦砚毫不客气:“那你单着吧,找不到了。”
维克多:“”
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