古穿今:病美人靠非遗爆红 - 第13章

上一章 目录 下一章

    发梳理得一丝不苟,眉依旧冷峻。

    他在空位上坐,正好在陆茗斜对面。

    两人目光短暂相接。

    顾擎昀微微地

    陆茗回礼后便垂

    弹幕疯狂刷新:

    【卧槽!顾擎昀!活的顾氏太爷!】

    【什么太爷,人家是掌门人!】

    【这节目何德何能!为了捧陆茗这么大血本?】

    【楼上狭隘了,顾家是茶泰斗,顾总来专业场次很正常。】

    赵琛开始介绍规则:“今天我们将盲评六茶。每茶会冲泡三次,每次冲泡时间不同,以展现茶汤的变化。”

    “嘉宾需要据茶汤的、香、味、形,判断茶的类、产地、年份,甚至……制茶工艺的特。”

    “每位嘉宾面前有题板,请将你们的判断写在题板上。六茶全品鉴完毕后,我们会揭晓答案。”

    “那么,现在开始!”

    第一位茶艺师端上茶盘。

    六只白瓷盖碗,碗盖闭,看不里面是什么茶。

    茶艺师动作娴熟地温杯、投茶、注气蒸腾,茶香开始弥漫。

    第一泡,十秒汤。

    茶汤分到六个品茗杯,澄澈的淡黄

    陆茗端起杯,没急着喝,先看汤

    汤清澈,但透明度不够,有极细微的悬浮

    他凑近闻了闻:香气清,但略显单薄,缺少层次

    抿了一

    茶汤,但滋味淡,回甘弱,韵短。

    他放,在题板上写:“龙井,西湖产区,今年明前,机炒,火候略欠。”

    写完后,他看向其他人。

    林薇薇正小啜饮,眉微皱,在题板上写了几个字,又划掉。

    陈轩一脸茫然,咬着笔

    “老饕”闭着睛,细细品味。

    张教授则拿着放大镜,观察叶底。

    顾擎昀已经写完了,题板倒扣在桌上,手指在桌面轻轻敲击,目光落在陆茗上。

    弹幕开始分析:

    【陆茗写得好快,有成竹啊。】

    【顾总在看陆茗!他为什么看他!】

    【其他嘉宾还在品呢,这两位已经写完了?手对决?】

    【快揭晓吧,急死我了!】

    第二泡,二十秒汤。

    茶汤颜了些,香气也郁了,但现了一丝涩

    陆茗又抿了一

    涩明显,化开慢。这是杀青温度不够导致的。

    他在“火候略欠”后面加了个括号:“杀青不足。”

    第三泡,三十秒汤。

    茶汤已经淡了,味明显。

    陆茗没再喝,放了杯

    “时间到!”赵琛说,“请各位亮题板!”

    镜扫过——

    林薇薇:“龙井,好茶。”

    陈轩:“绿茶?味还行。”

    “老饕”:“西湖龙井,手工炒制,品质上。”

    张教授:“西湖龙井群,明前茶,传统工艺。”

    顾擎昀:“西湖龙井,机炒,杀青温度不足,导致涩明显,存储三个月。”

    陆茗的题板最后亮

    镜推近特写。

    清秀的字迹,每个判断都有依据。

    弹幕炸了:

    【卧槽这么详细?连机炒和杀青不足都写来了!】

    【和张教授判断的“传统工艺”完全相反啊!谁对谁错?】

    【等等,顾总的判断……和陆茗的基本一致?!】

    【“存储三个月” vs “火气弱了,判断两个月”,这细微差别,神了!】

    【所以陆茗不是瞎蒙的,是有真东西的?】

    【黑说话!脸疼不疼!】

    赵琛也惊讶了:“陆老师,能解释一你是怎么判断机炒和存储时间的吗?”

    陆茗抬起,声音平稳:“机炒的茶叶,叶形相对规整,但香气层次单一,缺少手工炒制的那‘活’。至于存储时间……”

    他顿了顿,“新茶的茶汤里有一‘火气’,存储三个月左右会逐渐褪去。这杯茶的火气还在,但已经弱了,所以判断两个月。”

    茶馆里安静了几秒。

    张教授推了推镜,拿起叶底又仔细看了看,缓缓:“受教了。是我先为主,看到明前西湖龙井就以为是手工,忽略了细节。陆老师判断得对。”

    弹幕再次

    【张教授亲认了!】

    【这波打脸,剧!】

    【陆茗:低调,基本功罢了。(凡尔赛本赛)】

    【顾总看陆茗的神!有欣赏!我磕到了!】

    顾擎昀看着陆茗,闪过一丝赞许。

    “好,那么揭晓答案!”赵琛从茶艺师手里接过标签,“第一茶,西湖龙井,今年明前,机炒,存储两个月!”

    全

    弹幕疯狂动:

    【!(破音)】

    【从今天起,陆茗就是我茶男神!】

    【路转粉了,这专业度,这气质,了。】

    【预言一波,今天陆老师要封神。】

    林薇薇的脸不太好看。

    陈轩凑过来,小声说:“陆老师,你真厉害。”

    陆茗摇摇:“只是基本功。”

    第二位茶师上前。

    这次的茶汤是,香气醇厚,带着明显的陈香。

    陆茗端起杯,只看了一,眉就微微皱起。

    他闻了闻,没喝。

    然后在题板上写:“普洱熟茶,十年以上陈,但仓存储,有霉味,不建议饮用。”

    写完后,他直接放了杯

    顾擎昀也放了杯,在题板上写了类似的判断。

    其他几位嘉宾都喝了。

    林薇薇喝了一,表有些古怪,但还是咽了去。

    陈轩喝得急,呛了一,脸都皱起来了。

    “老饕”和张教授也都了不适的表

    弹幕疑惑:

    【怎么回事?陆茗和顾少都没喝?】

    【看汤就不对?这么神?】

    【其他老师好像喝得痛苦……这茶有问题?】

    “时间到!”

    题板亮

    除了陆茗和顾擎昀明确指了“仓霉味”,其他人都只写了“普洱熟茶,陈年”。

    赵琛问:“陆老师,你没喝就知有问题?”

    “看汤。”

    陆茗的声音清晰而肯定,“正常陈年普洱的汤应该是红明亮,但这杯茶汤浑浊



ql请记住本站地址http://m.quanbl.com
【1】【2】

添加书签

7.2日-文章不全,看不见下一页,看下说明-推荐谷歌浏览器

本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章