王桂芳先给张
慧盛了一碗:“快,先喝
汤,
胃。这汤看着就养人。”
张
慧接过,轻轻
了
,抿了一小
。
温
的汤



,带着猪肚特有的韧香和
的鲜
,胡椒的微辛恰到好
地激发了味
,又不觉得刺激,只觉得一
意从胃里升腾起来,熨帖了四肢百骸。
“嗯,好喝!汤很醇厚,一
都不油腻,猪肚
理得也
净,炖得
烂适
。”她忍不住赞
,也给婆婆盛了一碗,“妈,您也快尝尝。”
王桂芳喝了一
,也连连
:“是真好喝,这火候足,料也实在。比我自己在家熬的还香。”
还有那
甜香诱人的糖醋小排,炸得金黄酥脆的排骨裹着晶莹红亮的酱
,撒了白芝麻,看着就很有胃
。
张
慧夹了一块给婆婆,又给自己夹了一块,
先是酥脆,随即是酸甜适
的酱
,
质
实不柴,火候掌握得极好。
“嗯,这糖醋
调得好,酸甜正好。”王桂芳细细品味着。
白糖拌西红柿是最先光盘的,清甜多
的西红柿切片,薄薄地撒了一层晶莹的白糖,简单却
开胃,瞬间唤醒了王桂芳记忆里的味
,她吃得眉
都舒展开了。
“妈,您喜
就多吃
。”张
慧看婆婆喜
,自己也没舍得多吃,大半盘都让给了婆婆。
“好,好,你也吃。”王桂芳心里
洋洋的,觉得这个儿媳是真心
贴。
这时,红烧
上桌了。
果然如同服务员所说,是经典的味
。
块方正,
泽红亮诱人,汤
稠。
王桂芳迫不及待地夹了一块,
瘦相间的五
颤巍巍的,
轻轻一抿,酥烂的瘦
和几乎
化的

分便与香甜的酱
一起在
化开,咸甜平衡得恰到好
,丝毫不腻。
“就是这个味儿!”她
睛都亮了,满是怀念和满足,“跟我妈当年
的一个样!不,好像还更香一
,这
选得好,火候也足。”
张
慧也尝了一块,确实比她以往吃过的更醇厚香
。“好吃,妈您多吃几块,今天就
您的
味来。”
微辣的酸菜鱼用一个大汤碗盛着,上面铺着红亮的
辣椒和
椒,
油激发
诱人的香气,鱼片
白,酸菜
脆,汤底酸辣开胃。
张
慧小心地撇开表层的红油,夹了
面的鱼片和酸菜,
是适
的酸辣,很能勾起
,但又不会过于刺激。
最后上的是清炒时蔬和那碗限量的乡土元气羹。
羹
细腻柔
,呈现淡淡的米黄
,散发着山药和糯米特有的谷
清香,喝上一
,温
甘甜,

的,非常舒服。
婆媳俩边吃边低声聊着天,从菜的
味说到小宝最近的变化,气氛
洽温馨。
周围的客人也大多低声
谈,店里
淌着舒缓的背景音乐,一切都让人放松愉悦。
然而,这份宁静被门
一阵轻微的
动打破了。
张
慧
意识抬
望去,只见两个背着双肩包拖着小型行李箱的年轻女孩,正站在门
和那位店
模样的女士低声说着什么,脸上带着明显的焦急和恳求。
其
一个女孩还时不时地看手表。
“……真的非常抱歉,两位,现在是用餐
峰,确实没有空位了。等位的话,前面还有三桌,最快大概也需要五十分钟左右。”
“五十分钟?不行啊,我们……我们两小时后必须赶到机场,还要值机托运……”其
一个扎着
尾的女孩急得脸都有些红了,“我们特意过来,就是听说苏氏在这里开了新店,想尝尝的……能不能……能不能麻烦您帮我们想想办法?比如……拼桌?我们愿意付额外的费用!或者……有没有快一
的菜品打包也行?”
“是啊,拜托了店

,我们真的很喜
苏氏的菜品,听说这边的饭菜也好吃,特地找过来的。”另一个短发女孩也补充
,
神里满是期盼。
店

了为难的神
。
拼桌在她看来并不是一个好选择,尤其是在这样一家注重私密
和用餐
验的店里。
陌生的客人坐在一起,很可能会互相影响,万一产生不愉快,反而可能损害苏氏的
碑。
而且如何向已经有位置的客人开
,也是个难题。
她倾向于婉拒,建议她们
次早
来或者换一家店用餐。
正当店
准备开
时,苏浩泽不知何时走了过来,显然也听到了门
的对话。
他抬手轻轻示意店
稍等,低声询问了
况。
店
快速说明后,补充
:“老板,我觉得拼桌可能会影响其他客人的
验,而且临时提
,恐怕……”
苏浩泽目光扫过门
那两个满脸风尘仆仆的年轻女孩,又看向店里安静用餐的客人们,沉
了片刻,低声对店
说:“一般赶时间的旅客,大多会选择离开。她们能鼓起勇气提
来,说明是真的喜
,专程而来。苏氏能有这样的支持者,是我们的荣幸。我们不能就这样简单的拒绝。”
他顿了顿,继续
:“这样,我们分
去问一
有空位的几桌客人,态度一定要诚恳,说明
况,征求他们的同意。记住不
客人同不同意,都立刻免费赠送一份我们的小菜,作为我们打扰他们用餐的歉意。同不同意,完全尊重客人的意愿。”
店
有些意外,但看到苏浩泽
定的
神,立刻明白了他的用意。
她立刻
:“明白了,老板。”
苏浩泽率先走向一桌只有一位
年男士用餐的桌
。
他微微躬
,语气温和地说明了
况,询问是否方便让两位赶时间的年轻女孩拼桌。
那位男士正一边看手机新闻一边吃饭,闻言皱了
眉,
也没抬,直接摆了摆手:“不方便,我一个人吃饭图个清静。”
语气有些不耐烦。
“非常理解,打扰您了,实在抱歉。这是我们店的一
心意,请您慢用。”苏浩泽没有丝毫不悦,反而微笑着示意旁边的服务员立刻送上了一份小菜。
那男士愣了一
,脸上的不耐烦稍微褪去了一些,
糊地“嗯”了一声。
另一桌是一对兄妹,苏浩泽走过去,由店
面询问。
女孩有些犹豫地看了看哥哥,哥哥则直接摇
:“我们正吃饭呢,不想有外人。”
店
同样微笑着
歉并赠送了小菜。
接连两桌被拒,门
那两个女孩也看到了这一幕,脸上的希望一
黯淡
去,甚至有些窘迫,低声商量着是不是算了。
苏浩泽没有气馁,他的目光落在了角落里的张
慧和王桂芳这一桌。
她们带着婴儿,桌上氛围温馨,看起来是比较好沟通的家
组合。
他带着温和的笑容走了过去。
“两位女士,晚上好,打扰一
。”苏浩泽微微欠
,声音不
,确保不会吵醒婴儿车里的小宝。
张
慧和王桂芳抬
看向他,有些疑惑。
苏浩泽简明扼要地说明了
况:“……门
有两
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