他想起艾米初来时的
况——她本是海外设计师，来天海市短期游学，因对
华饮
文化有
厚兴趣，通过朋友介绍来到“膳时记”，说是要“沉浸式
验”一段时间，再将这里的见闻带回她自己的圈
。当时说好，大约就是一个月的光景。
时光飞逝，这段特别的缘分竟已到了尾声。
海外的回响
“瞧我这记
，差
把正事忘了。”苏浩泽笑着拍了拍自己的额
，语气里带着
辈般的关怀，“时间过得真快。怎么样，这一个月，
受如何？”
“收获太大了，比我想象的还要丰富。”艾米的语气真挚而
烈，“以前在书本上、纪录片里看到的餐文化，总觉得隔了一层。但这一个月，我是真真切切地摸到了材，闻到了灶火气，看到了大家为了一
菜倾注的心血。我对华国的，尤其是对餐的理解，比过去任何时候都要
刻和
。”
她顿了顿，认真地承诺：“苏总您放心，回去以后，我一定会把我在这里的所见所闻，以及我尝到的那些有温度的味，都分享给我的朋友们。我要好好给他们‘安利’咱们的餐！以后谁要是来天海市，我第一个就推荐他来咱们膳时记！”
“好，那你可是我们免费的海外推广大使了！”苏浩泽幽默地回应，随即又像一位叮嘱远行徒弟的师父，拍了拍她的肩膀，“不过，回去了也别把在这儿学的基本功丢
。颠勺、刀工，得空还得练练，好歹是正经学了一场，别生疏了。”
艾米用力：“我一定会继续练习的！我已经买好了一
趁手的厨，准备在家‘造’了。”
这时，她从随
的笔记本里取
一个素雅的信封，郑重地递给苏浩泽：“苏总，这是我为您，也为膳时记准备的一份小礼
。”
苏浩泽接过，打开一看，里面是一
心设计的书签，正是艾米在会上提议的。
这书签
合了四季节气
学的样式，线条
畅，意境优，每一枚都透着独特的心思。
“这是我
据会议灵完善的设计图样，已经联系好厂家了，可以直接打样生产。”艾米解释，然后语气变得轻快而
定，“设计费您可千万别提，这绝对不行。这就当我
的学费，谢谢您这段时间的倾
相授。”
苏浩泽是知艾米在行业
的设计报价的，这份“学费”着实不菲。他
着那份沉甸甸的心意，看着艾米诚恳的笑容，终是没有再推辞。他
底泛起温
的笑意，将书签小心收好，了：“好，那这份谊，我就收了。谢谢你，艾米。”
艾米也笑着，最后了一声“保重”，便转离开了茶室。
苏浩泽站在原地，目送那个充满活力又心思细腻的背影消失在楼梯
，直到脚步声远去，他才低又看了看手的书签，脸上
了一个混合着欣
与祝福的复杂笑容。
艾米首先来到了后厨。
晚间的度清洁工作已经完成，不锈钢灶台光洁如镜，各
厨井然有序地归位。
空气弥漫着洗洁的清新气息，这是属于夜晚厨房特有的气息。
陈厨正坐在角落的小凳上，就着一盏昏黄的防
灯，用
布一丝不苟地
拭着最后一把切片刀，刀刃在灯光反
寒光。
几位帮厨也在
最后的收尾，
槽里传来细微的声。
看到艾米红着眶走
来，大家都停了来，厨房里顿时安静得只剩冰箱低沉的运行声。
艾米走到陈厨面前，像一个月来无数次请教那样，恭敬地站定，然后地地鞠了一躬，声音有些哽咽：“陈师傅，谢谢您！这一个月，给您添了好多麻烦，也跟您学到了太多……太多受用一生的东西。真的非常谢您！”
灯光，陈厨抬起，昏黄的灯光柔和了他平日严肃甚至有些古板的面
线条。
他看着这个外国姑娘，从最初连菜刀都握不稳，切土豆丝像切薯条，到现在神里有了对火候材的几分理解，甚至能提一些自己的看法，脸上了一丝罕见的温柔。
他放刀，没多说什么，只是默默站起，走到墙边那个带锁，存放他个人工和珍贵
料的小柜前。
陈厨打开锁，从里面取一个用淡黄
油纸仔细包好，四四方方的小包裹，转递到艾米手里。
油纸包
手微沉，散发着混合的香料气味。
“丫，拿着。”他的声音在安静的夜里显得格外清晰，带着一丝不易察觉的沙哑，“这是我自己的几味家常卤料香料，些红烧、卤味的方，用量、火候，都写在里面了。回去自己捣鼓吃的，能用上。”
这份礼是艾米来学厨第一天，他就准备好了的。
难得有小姑娘对厨房兴趣，还是个外国来的孩，其实陈厨心里还是
兴的。
只是没想到告别的时候来的这么快。
仿佛就是一眨的功夫。
陈厨顿了顿，看着艾米瞬间蓄满泪的蓝睛，重复了那句他教导过无数遍：“记住，菜如人，心要静，手要稳。 走到哪儿，都别忘。”
这份来自“严师”饱
着实践智慧与殷切期望的临别赠礼，让艾米的泪终于忍不住
落来。
她
攥着那个还带着橱柜里淡淡药材和岁月气息的小包裹，用力地，哽咽得说不完整的话。
这时，平时负责切，格活泼的小张师傅挠着走过来，递过一把小巧锋利的刻刀，上面的枣木刀柄上还刻着简易的云纹：“艾米
，这个送你！是我叔亲手打的，别看小，钢好着呢！以后在家雕个萝卜
、黄瓜片什么的，好用！留个念想！”
面的刘也拿来一本页面泛黄卷边但字迹工整的手写笔记本，封面还沾着些许面粉：“艾米，这是我自个儿记的一些家常心、面的方，步骤详细，材料好找。你回去想家了，馋这了，就照着，尝尝咱们这儿的‘家味儿’。”
就连平时话最少，主要负责洗摘的王阿姨，也默默
给艾米一小包用红绳仔细扎好晒
的桂，小声说：“泡喝，香，安神。”
这些凝聚着每个人心意的小礼，在夜晚宁静的厨房里，显得格外温。
艾米抱着满怀沉甸甸的“心意”，泪掉得更凶，却笑得无比灿烂，用带着重鼻音的文连连谢：“谢谢！谢谢大家！我……我一定会好好用！好好学！不会忘记大家的！”
带着后厨的温和满淡淡的香料气息，艾米来到前厅。
林紫川和金明正在吧台
对最后的营业数据，计算机关机的声音清脆地响起。
旁边的周晓倩正在对手里的文件，时不时跟金明问上两句相关的数据。
柔和的灯，桌椅摆放整齐，店面恢复了宁静。
林紫川一抬看到她红着眶，抱着满怀“宝贝”的模样，立刻像是明白了什么。
她绕过吧台，张开手臂给了艾米一个结实的拥抱，
朗地笑，试图冲淡离愁：“哎呀，真要走了？好事儿！学成归国！以后你就
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