美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了 - 第538章

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    他对同伴笑:“这玩意儿可是我的‘还魂汤’,一杯去,浑了,觉又活过来了。”

    同伴打趣他是不是打游戏怔了,他还乐呵呵地接了一句:“没错,就是回血神。”

    陈默会心一笑,在笔记的角落添上最后一条备注:“成人世界的幽默表达”,还有“网络语言拉近距离”。

    看着笔这些活生生的案例,陈默满意地舒了气,这才觉到肚饿了。

    今天的生活调查,收获颇丰。

    他合上笔记本,抱着最新记录的素材,跑上了二楼茶室。

    这里已经变成了临时的“课题组研讨会”。

    博士生们和“膳时记”的团队成员,经常会在空闲的时候坐在一块聊天讨论。

    大家捧着茶,分享着见闻。

    “今天我算是开了了,”一位年轻博士生兴奋地说,“我看到有位妈妈用‘奥特曼’哄孩吃胡萝卜,效果比我们教科书上写的‘补充维生素a’更符合孩们的思维,能跟他们同频。”

    赵明生哈哈大笑:“这就叫‘接地气’!你们搞学术的,有时候就是太‘空作业’了。”

    李医师微笑着,补充:“这些民间智慧,其实暗合医理。胡萝卜明目,用‘睛亮’来比喻,孩瞬间就懂了。关键是要找到那个最贴切的‘桥梁’,能让孩们更加容易理解跟接受。”

    “所以这本指南,不能是药典,而应该是一本‘生活翻译手册’。把医的智慧,翻译成每个家都能听懂、能用上的语言。”

    苏浩泽端上来今天的员工午餐,开呢总结了两句。

    在这样烈的,许多彩的构思冒了喊来。

    有人率先抛一个:“我们能不能个‘四季餐桌’,跟着二十四节气走,每个时节都推荐几当家的药膳?”

    这个主意瞬间得到了响应。

    立刻有人灵接力:“对!还可以一个‘家小药箱’板块,就教大家像葱白姜汤这在家就能的应急小方,简单又实用!”

    话音刚落,又一个更富创意的想法被喊了来:“那我们不如再一步,设计‘亲厨房’互动环节!让家带着孩一起茯苓饼、山药糕,孩们在自己动手的过程,自然就接受了药膳的理念。”

    梁教授看着前这群充满活力正在积极动脑的年轻人,了欣地笑容:“最好的研究,永远是从土地里来的,而不是在书斋里凭空想象的。这次合作,最大的价值不仅是编一本书,更是为我们所有人上了一堂很有意义的课。要是换作以前的他们哪里能想到这样有趣的,果然只有实践才能真理。”

    这边协助梁萍华的团队行着生活观察,另一边与王伟的合作也在迅速推

    项目公司成立后,首要任务便是解决“勇士能量糕”的规模化量产难题。

    苏浩泽带领心团队的老师傅陈厨、刘营养师以及赵明生,直接驻了王伟联系的合作品厂,行为期一周的试生产。

    不过此时这个现代化品厂的洁净车间里,气氛却有些微妙。

    生产线旁,老师傅陈厨眉锁,着一块刚从线来的“能量糕”样品,反复端详。

    “不对,味儿不对!”陈厨摇着,对旁一位穿着工装、镜的年轻工程师说,“李工,这糕的‘锅气’没了,发死,跟咱们店里小锅慢蒸来的,差多了!”

    年轻的品工程师小李推了推镜,语气平静却透着一不容置疑的定:“陈师傅,我们是标准化生产。温度、度、时间都是经过密计算的,确保每一批产品微生指标和营养成分一致。您说的‘锅气’,是无法量化的。”

    陈厨一听就有急:“啥叫不能量化?一尝就知!这糕吃到嘴里不,不活泛!”

    他指的是糕微妙的、充满生命力的

    小李还是一脸持:“我们的质构仪数据显示,度、弹、咀嚼都在合格范围。”

    一个凭的是几十年练就的“手”和“”,一个信的是冰冷确的仪数据。

    两人各执一词,试产的第一天就陷了僵局。

    陈厨私跟苏浩泽嘀咕:“这小年轻,死脑!”

    小李则跟同事叹:“老师傅经验主义,有老古董。”

    两人谁也不服谁,可偏偏产品的完成需要他们来严格把关。

    然而这还是最难办的,在试产的第三天,又一个关键问题暴来了。

    为了保持卡通造型,糕需要一特制的、极细的料嘴。

    而工厂现有的模效果不理想,容易破坏糕结构。

    定制新模至少需要一周,时间不等人。

    三天过去,模问题依旧无解。

    办公室里,气氛降到了冰

    陈厨闷烟,小李则盯着电脑屏幕上失败的模拟数据,眉锁。

    “也许是方向错了。”夜,小李沙哑着嗓,第一次主动对陈厨开,“陈师傅,您别嫌我死板。您的经验能不能再?比如,您用手觉的‘顺畅’,到底是什么样?”

    这近乎妥协的请教,让陈厨一愣。

    他拿起一块失败的糕,掰开,仔细捻摸:“你看,这里断了,就是‘死’。我们要的是‘藕断丝连’的那‘活泛’。”

    这次没有立即带来答案,却打开了一扇门。

    第二天,小李不再执着于模拟,而是借来速摄像机,一帧帧观察糕浆的料状态

    陈厨也破天荒地站在电脑前,试图理解那些弯曲的数据曲线。

    在经历了数次失败的联合调试后,小李才结合陈厨对“绵不断”的描述,想到了用3d打印快速验证模形状的“笨办法”。

    当第一个完的“奥特曼”炉时,两人没有击掌,只是舒了气,相视一笑充满了疲惫与达成理解的默契。

    彼此的关系拉近了不少。

    两人的合作也开始变得顺畅起来。

    陈厨不再固执于“觉”,开始尝试理解和小李的数据指标。

    小李也不再唯数据论,虚心向陈厨请教“”背后的工艺细节,尝试将“”、“活泛”这些描述,转化为可调控的工艺参数。

    两人成了最佳搭档。

    陈厨提创意和方向,小李负责技术实现和优化。

    一个天行空,一个严谨落地。

    简直是完

    苏浩泽和赵明生看着这对曾经的“喜冤家”现在凑在一起火朝天地讨论,终于松了一气。

    赵明生笑着调侃:“看看,这才是‘传统手艺’与‘现代科技’的完联姻啊!咱们这能量糕,算是有了最的‘父母’了。”

    经过连续几天的调试和优化,第一批工业化量产的“勇士能量糕”终于好了。



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