等宋佳乐一家
对完预约信息,引导穿过曲折的回廊时,脚
仿古青砖发
轻微的声响。
服务员在一扇雕
竹门前停
,门楣上悬着“云栖竹涧“四字的木匾。
“这是本店最雅致的包厢之一,是老板特意为各位安排的,方便几位留影拍照。“服务员行了个清
礼,双手轻轻推开门,一阵淡雅的竹香迎面而来。
宋佳乐不由自主地
一
气。
包厢不大,却
透着匠心。
四
贴着宣纸,上面手绘着疏密有致的墨竹。
天
板上悬着四盏珐琅竹节
灯
悬,将满室映照得金碧辉煌。
最引人注目的是包厢
央的餐桌,是黄
梨竹节纹圆桌,周围设着绣竹叶的锦墩。
“贵人请
座。“服务员
着白手
,为宋佳乐拉开刻着竹纹的扶手椅。
平时其实他们都是称呼贵客,基本上不会使用贵人这一词。
毕竟这家店的
心还是
廷菜,是以菜
为主。
其他
廷文化只是辅助,苏浩泽并不想喧宾夺主。
所以并没有过分
要求要完全
照
廷那一
走。
不过今天比较特别,宋佳乐这一桌的顾客都是盛装打扮而来,为了让顾客能有个更好的用餐
验。
服务员也是陪着沉浸了一波。
把仪式
给拉满了。
超所值的
廷菜
宋佳乐小心地抚平裙摆坐
,发现窗外的设计更是
妙。一丛真实的翠竹倚窗而立,透过镂空的窗棂,能看到竹叶在微风
轻颤。
更妙的是,窗
还有一
微型造景。
白石
铺就的“溪
“上架着竹制小桥,桥边
缀着几株矮小的文竹。
“这这也太
了。“
宋母轻抚桌面上鎏金的“竹报平安“餐
组,声音发颤:“这这莫不是仿造的皇室藏品?“
“这位夫人好
力。“服务员恭敬
,“此
餐
皇家旧制复刻,每件底
皆有&039;御用监制&039;款识。“她指向宋佳乐面前的青玉竹叶勺,“单是这柄勺,就需匠人琢磨一个月。“
宋父已经拿
手机开始拍照:“老婆,来,我们在这竹窗前合个影。“
趁着父母拍照的功夫,宋佳乐仔细打量着包厢的细节。
餐巾被折成竹叶的形状,安静地躺在青瓷碟边。
菜单是用竹简样式装帧的,翻开时还能闻到淡淡的竹香。
就连墙角不起
的衣架,都是竹枝自然弯曲的形态。
徐晓莉凑过来小声说:“这地方简直是汉服拍照圣地!等菜的时候我们多拍几张,绝对能上
搜。“
服务员适时地递上一个镜盒:“这是本店特制的竹纹补光镜,方便各位拍照使用。”
就连这
小细节都考虑到了!
宋佳乐接过沉甸甸的铜镜,镜背确实雕刻着
细的竹纹图案。
她突然想起什么,转
问服务员:“这个包厢平时很难订到吧?“
服务员微笑:“这是专用接待办理了会员的贵宾顾客使用的包厢,一般不对普通顾客开放。“她顿了顿,“但是我们老板说,看到各位如此用心地传承传统文化,他很
动。“
宋父闻言放
手机,惊讶地挑眉:“这么说,我们是沾了这
衣服的光?“
“可以这么说。“服务员
,“主厨还特意为各位准备了&039;竹韵&039;主题的餐
,专门用来方便你们纪念拍照。“
随着她的话音,另外两名服务员端着一
青翠
滴的餐
来。
盘
边缘是竹节纹路,茶杯
成竹筒形状,就连酱料碟都烧制
竹叶的脉络。
“我的天“徐晓莉捂住嘴,“这哪是来吃饭,简直是来参加艺术展啊!“
说着她掏
手机对着
前这
漂亮又
致的餐
猛拍了好几张照片。
宋佳乐小心地捧起旁边看着更为普通的一个茶杯,发现杯底竟巧妙地烧制
一圈竹叶的剪影,注
茶
后,叶片仿佛在
漂浮。
这
级别的工艺,她只在博
馆见过。
“几位贵人,“服务员微微躬
,“老板得知各位
着汉服前来用餐,特意还额外多准备了一份&039;琅玕玉屑&039;的糕
请几位品尝,不需要额外
费,是免费赠送的。“
漆盒打开,里面是四块
成竹简形状的酥
心,表面呈现
温
的青玉
泽,每一
“竹简“纹理都清晰可见。
更令人惊叹的是,当服务员将
心取
放在特制的青玉
瓷托上时,包厢里竟然响起了悠远的古琴声。
原来瓷托底
装有
应发声装置,奏的是《幽竹》的片段。
宋母惊讶地掩
:“这这得
多少心思啊?“
宋父已经拿起一块品尝,酥
应声而裂,
里面翠绿的竹叶馅心。“这酥
“他忽然停
,若有所思地看向包厢门
,“你们的主厨是不是就是老板?姓苏?“
服务员略显惊讶:“是的,苏浩泽主厨。您认识?“
宋父脸上浮现
奇怪的表
,刚要说话,包厢门被轻轻叩响。
六位
着
装打扮的服务员有序地
场,手捧描金漆盒,在博古架前站成两排。
为首者
唱:“奉——膳——“
徐晓莉偷偷掐了
宋佳乐的手腕,激动得声音都变了调:“我们这是穿越了吧?氛围
拉满啊!没想到穿了这一
汉服,还真就
验了一把御膳的
觉。“
她本来就是只想着能拍拍照就行了,没想到这家店的老板如此贴心,居然还带有剧
演绎这块的附加项目。
第一
樱桃
上桌时,徐晓莉忍不住“哇“了一声。
红玛瑙般的
块在灯光
泛着晶莹的油光,表面裹着一层透亮的琥珀
糖衣。
像极了熟透的樱桃,上面
缀着翠绿的西芹叶。
“这真的是
吗?“她小心翼翼地用筷
戳了戳,“看起来就像艺术品一样。“
宋母好奇跟着凑近细闻了闻,“有
淡淡的果木香,还带着
酸甜的味
。“
那一缕梅
醋的酸甜钻
鼻腔后,特别勾人的胃
。
她发现每块
都均匀地裹着细密的刀纹,糖浆在
间凝结成
晶般的细丝。
宋母转
对丈夫笑
,“老宋,你看这
切得多
致。“
宋父推了推
镜,仔细端详着:“确实讲究,让我想起“
他顿了顿,想起家里人都不喜
那些历史典故,笑着摇了摇
,“算了,不说那些文绉绉的了。总之看着很漂亮
致,快尝尝味
如何。“
宋佳乐小心夹起一块,糖壳发
“咔“的脆响。
咬开的瞬间,粉红
的
立刻涌
,
瘦相间的五
在
化开,先是
糖的甜,接着是陈年
雕的酒香,最后留在
尖的是话梅的微酸。
“外酥里
,甜而不腻,这个酱
调得太
了!“她幸福地眯起
睛,又夹了一块。
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