现在西式的小饼
的也很好吃。
这让她还是十分惊讶的。
就好像这世上只有苏浩泽没有的，就没有他不会的一样。
跟个百宝袋似的，一掏就是一份惊喜。
苏东军默默地伸手又拿了一块小熊饼
嘴里，酥脆的
让他一
就喜
上了。
不过刚烤制好的饼火气大，吃多了容易
燥。
稍微吃个两三块还行，多了就容易嘴里生泡泡。
上午十
半，兰芳斋三楼会客室
。
张成涛跟张桂澜安静地坐在沙发上等人。
“不好意思，有事耽搁了。”
徐铭德抱着一个快递盒，推开门冲着沙发上的两人抱歉一笑。
“没事，没事。”张成涛笑眯眯地摆了摆
，“本来也是我们麻烦了你。”
徐铭德找
放在
屉里的小刀打开了手
的快递。
“这就是苏氏新的绿豆糕。至于那个苏氏糕大礼包，实在是竞争有激烈，我们这边十几个号一起抢都没有买到。”
他一边说着一边掏了放在快递盒包裹的严严实实的糕。
绿豆糕小巧而
致，每块都是不同小动
造型，跟一般的绿豆糕不太一样。
不是常规的那
正方
。
颜
是漂亮浅绿，看着就让人觉
前一亮。
张成涛拿起一块小狗造型的绿豆糕拆开了包装袋，能闻到一
淡淡地绿豆的清香，还夹杂着一
果的香气。
他眯着睛凑近仔细一看，发现手的绿豆糕表
不仅仅是浅绿，上面还有星星
墨的痕迹。
不仔细看还真发现不了。
光是造型就足以让人期待万分。
除了张成涛手上的小狗之外，还有小熊猫、小兔跟小老虎。
模样都十分可
。
“这绿豆糕”他顿了顿，“还
特别的。”
徐铭德笑着了，跟着附和
：“我昨天尝了一块，发现里面还加了抹茶风味，
得是酸甜的芒果馅。”
“抹茶加上绿豆，还有酸甜的芒果。”张成涛闪过一丝惊讶，怪不得刚才他还闻到了一特别淡的苦味。
还以为是他的错觉，没想到是加了抹茶。
本
绿豆糕就是一款偏甜的式糕，哪怕再怎么都改不了它的味本质。
这也是有很多人喜又不太喜的原因。
喜是喜绿豆的那豆香清甜。
不喜也是因为清甜的度有时候太淡，糕师会往里面加糖行调味。
特别容易破坏原本的调味平衡。
张成涛没有立刻品尝，而是选择轻轻掰开。
金黄的芒果馅立刻散发了更加
郁的果香，与绿豆的清香
织在一起。
那半凝固的状态，有像是溏心的
。
“味上来说可以打满分了。”
他评了一句，然后咬了一。
这一去，张成涛的眉
微微挑起，咀嚼的速度慢了来，似乎在细细品味。
张桂澜屏住呼
，睛一眨也不眨地盯着自家师傅的表
变化。
“绿豆沙炒得恰到好
，不不
。”
张成涛的声音里带着几分夸赞，“甜度控制的很好，没有盖过绿豆的本味，芒果馅的酸度正好和了甜腻，再加上抹茶那似有若无的微苦茶香，更加丰富了原本的味。”
“这款绿豆糕的不错，无论是从香味哪个方面都很，最重要的是把式糕跟创新的
分
合的很好，没有失去本味。”
这话一，张桂澜的脸难看了两分，就连她师傅都如此夸赞苏氏的糕。
那是不是说明比起她，师傅更加看好更欣赏苏浩泽。
到底还是她太没用了，辜负了师傅的多年的栽培。
就在张桂澜自我厌弃的时候，张成涛突然抬看向自己的徒儿问：“你学糕多久了？”
听到这话张桂澜微微一愣，不明白师傅为何有此一问。
但她还是老实回答：“正式学习已有九年，不过从小就跟在您边看着式糕。”
说完张桂澜的脸上
了一丝
张，生怕有什么地方说错了。
“九年”张成涛轻笑一声，将手剩半块绿豆糕递给了徒儿继续问：“如果让你来，能到跟他这款绿豆糕一模一样的味吗？”
张桂澜接过绿豆糕没有立刻回答，而是先咬了一小品尝了味，才认真说：“我可以到，不过需要一时间去试验，调整味。”
“所以你其实也很优秀，能力也很
。炒豆沙的火候最难掌握，多一分太，少一分太。你对这个度一向来把握的也很好。只是没有像那位年轻人一样大胆创新。”
“我能教会你扎实的基本功，还有传统的式糕制作方法，但是在创新思考这一块每个人都是不一样的。”
“我没有办法指你，你需要自己去悟，去实践。”
张成涛的话让张桂澜睛微微亮起，心更是涌起了一
。
原来她在师傅也是优秀的吗？
“所以不要一味的沉浸在失败之，要抬看看周围的人。学习一切能学到的东西，然后消化它。把它变成属于你自己的东西。”
“其实苏氏糕就是一个很好的参考跟模仿对象，能让你慢慢培育更加大胆创新的思维。”
“当你的思维逐渐成熟之后，就能属于自己的创新之路。”
这一番话让张桂澜大为震撼。
原来还可以这样吗？
不仅她受益匪浅，就连旁边站着的徐铭德也有了一丝属于自己的明悟。
“师傅，我明白了。”
张桂澜一改丧气，整个人又恢复了斗志，变得神起来。
“明白就好。趁着我这把老骨还能撑得住，你就抓时间好好，放心大胆地向前迈。三禾坊我会替你看着，你就多找找其他优秀的同行多。”
话音刚落他就冲着徐铭德眨了眨。
徐铭德立刻会意，掏手机把苏浩泽的联系方式推给了张桂澜，“我们还有一个厨艺心得的小群，你要来吗？夏老师的徒弟陈政辉、苏氏的苏浩泽还有欧
老师家小徒弟他们都在里面。”
“谢谢，麻烦你拉我一。”
张桂澜都一次对着徐铭德温和的一面，不再是那势的状态。
这让徐铭德多少有些受
若惊。
张成涛看到这一幕，了一丝满意的笑容。
其实他这个徒儿还是不错的，就是
执拗了一，但是胜在听话懂得反思。
五分钟后，厨艺心得的小群里多了一名成员。
底一的迎新人。
除了苏浩泽正忙着店铺里的生意之
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