老孙随着朋友的追忆也想到了少年趣事，气鼓鼓地瞪了一
还在傻乐的朋友。
要不是自己这个朋友太离谱，他早就打通关了。
当时把他给气的啊。
好几天都不想跟这人说话。
后来还是贿赂了三个
包
，两人才和好，继续玩
去。
“哎哟我现在手气可是相当好。”
“昨儿打牌还赢了两百多呢。”
朋友不以为然，依旧笑着拍了拍老孙的肩膀。
“看不
来你现在这么厉害，那晚上这顿也你来请。”
老孙故作惊讶地瞪大了睛，笑眯眯地开
。
朋友得意地扬了扬
，“我来请就我来请，你想吃什么随便
。”
话音刚落，就看到老孙
了一抹坏笑。
“那我就”
话还没说完就被朋友急匆匆打断，“等等，有一提前声明一。不能浪费粮
！”
“放心，我又不是你家的小娃娃，吃饭还掉米粒。”
老孙摆了摆手，抬
看着店门那块电屏幕开始思索等会吃什么。
大家都说苏氏的糕一绝，可是三禾坊的人却觉得夸大其词了。
尤其是上次全国厨师大赛上店里的金牌糕师张桂澜只拿到了第三名的成绩。
更是让三禾坊对苏氏糕铺有了不好的印象。
明明以张桂澜的本事完全可以拿冠军，再不济怎么也该是亚军。
毕竟他们也都知
第二名的徐铭德是兰芳斋的糕师。
兰芳斋的历史比起三禾坊也差不了多少。
只是两家糕铺走的路线不太一样，故而平时关系也还算可以。
哪曾想半路杀个程咬金。
也不知是从那个犄角旮旯里冒来的野小，就抢去了三禾坊的冠军。
明明在网络上也只是卖盒饭的店铺，怎么就莫名其妙开始会
糕了。
要不是借着全国厨师大赛的风，踩着三禾坊跟兰芳斋的脸，能把糕卖的这么好？
反正三禾坊糕铺里的大
分人都是不相信的。
不少人都
持认为一定是苏浩泽耍了什么手段没有被发现。
对此张桂澜虽有耳闻，知三禾坊不少人对于苏氏糕铺跟苏浩泽都有意见。
却还以为是生意上受到了影响的那
意见。
压
就不知源竟然是来自于她的季军。
也不知被传的这么离谱。
此时张桂澜正在大师傅张成涛的办公室里站着。
张成涛不仅是三禾坊这一代的经营者，也是她的师傅。
是从小培养教会她如何好
式糕的人。
如今随着张成涛的年纪越来越大，
力逐渐不济。
三禾坊的很多事务都开始转
给别人来，其式糕手工作坊这块就是由张桂澜来负责
理。
可是自从上次全国厨师大赛失利之后，她整个人就受到了严重打击。
事总是心神不定，好几次都现了问题。
过去了好几个月，人还是没有一恢复的迹象。
张成涛只能亲自面，找自己这个
钻
角尖的徒儿谈谈。
“苏氏最新的绿豆糕上架了，你知吗？”
面对张成涛的问题，张桂澜微微了。
“那你尝过吗？”
“没有。”
张桂澜摇了摇，她这段时间
觉什么都是浑浑噩噩的。
每次走
店里，总觉
后有人在指指。
“你啊！”
张成涛一猜就知自己这个徒儿是犯了什么
病。
他也没有多废话，直接当着张桂澜面打电话给在兰芳斋的朋友。
电话那是兰芳斋的徐铭德接起了电话。
“张师傅，好久不见。您拜托的事，已经办好了。”
“明天就可以过来取。”
张成涛笑着说了一句“好。”
两人简单地寒暄了几句后，便挂断了电话。
张成涛轻轻叹了气，抬看向眉
皱一脸羞愧的徒儿，说：“与其一直这么耗着，不如就多看看，看多了人就悟了。”
说完他摆了摆手，让张桂澜回去了。
他这个徒儿什么都好，就是多想，容易
耗。
“为大米饭发声！”
梅州，苏氏小饭桌分店。
老孙跟朋友顺利
座。
这次他们来的晚，黄豆炖猪蹄已经卖光了。
不然他还想再尝一次那
味的猪蹄。
两人选择了店里其他比较
门的盒饭，一边闲聊一边等餐。
很快服务员就把饭跟冰饮端了上来。
东坡也是一大菜，想要的好吃必须要功夫。
除了材的选择之外，手法上也有讲究。
定型、火候、收
都是至关重要的步骤，错了一步这的味就会差上很多。
装着东坡的小砂锅盖未揭，已经有一缕甜咸织的香气溢。
像钩般拽住了老孙的鼻。
坐在对面的朋友正掰着一次
筷，突然停了手，鼻微微动了两：“嗬，这香气——闻着有像是
雕酒的味。”
“是陈年雕的底！”老孙笑着伸手揭开了砂锅的盖。
琥珀
的汤还在咕嘟冒着小泡，四块四四方方的东坡浸在油亮的酱里，颤巍巍的，像裹了层琉璃。
邻桌唐晓琴跟彭莎莎闻到这
郁的香气，立刻就伸
了脖。
老孙却用筷虚砂锅：“瞧这‘三
两瘦’的层数，是肋排往第三刀的好位置。”
他舀起一块要往朋友碗里送，块在勺轻晃，酥烂得几乎要散开，偏那酱又稠稠地裹着不让它分家。
朋友忙用碗去接，笑：“慢着！这得
着响儿吃——”
话音未落，
被筷戳破的“噗嗤”声引得两人同时笑声。
这动静引起了路过的苏浩泽注意，他拎着一壶茶给邻桌的顾客送上，睛往老孙那桌一扫，笑眯眯地说：“老师傅
刁钻，这确实用的肋排段，加了陈年的雕酒去腥增香。”
“火候也好，先煨后蒸的吧？”老孙的筷轻轻在了砂锅里的东坡上，继续说：“里的油都化成
了。”
“哈哈哈，老师傅不愧是老师傅，够
锐。”
苏浩泽一听就知是碰上了会吃的行家，连忙笑着拱了拱手。
“不过要我说还是差意思。”
老孙的朋友突然开
了一句话，“要我说，这上荷叶饼就更妙了。”
他说着抹了抹嘴边的酱，语气里带着几分遗憾。
“荷叶饼确实不错，
饱了酱味也是
好。”
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