观众们都认真地看着,有的还掏
了纸笔跟着
起了笔记。
毕竟好记
不如烂笔
。
写一写印象更
刻,记得更牢固。
至于为什么不等着直播结束看回放,当然是因为回放没办法提问。
万一要是记着记着产生了疑问,还能直接问主播。
当然不
记笔记,就想等着看回放的人也有。
就喜
安心享受看直播。
“接
来把
倒
锅
,加
适量黄油,小火加
至黄油
化。记得要搅拌均匀哦。”
苏浩泽把筛过放在一旁备用的混合玉米淀粉加
到搅拌均匀的

,再次搅拌起来,直至状态呈无颗粒的细腻面糊。
“在这一步的时候,大家可以
据自己的喜好
行diy。比如加
抹茶粉搅拌均匀就是抹茶味的
糕。”
自从苏氏
了饮品开始,他就发现网友粉丝们喜
往里加一
自己的diy。
这次的
diy活动,更是让苏浩泽见识到了大家的
与脑
。
所以他一
都没有藏私的打算,直接把diy的方法告诉了直播间的观众们。
反正苏氏糕
铺也没有办法把所有
味都
一遍,倒不如就抛
来让喜
苏氏的网友粉丝们自己动手试一试。
还能赢得大家的夸赞和好名声。
维护好跟顾客之间的关系。
正如苏浩泽猜测的那样。
直播间的弹幕又刷了起来。
【我就知
主播一
都不拿我们当外人,说教学就是真心实意的教学。】
【他真的,我哭死。怎么会有这么好老板,教我
也就算了,还新增拓展。】
【哈哈哈我就喜
抹茶味的,记
了。】
【
了
了,就喜
这
不藏私诚意满满的直播。】
【救命,我怎么
觉主播跟我共脑了。我刚想问能不能
成抹茶味的,结果话还没有发
去,主播就这么
灵灵的说
来。完全没有准备,一
都不
路。这么直接的主播,我好喜
啊。比心jpg】
当然也有新
来的观众不明所以,会
到疑惑。
把糕
法都教给了大家,苏氏糕
铺的生意岂不是受影响了?
那还怎么卖?
其实到现在为止,苏氏糕
铺的糕
依旧
于供不应求的状态。
让大家学会小
糕的制作方法。
第一是为了满足大家想看直播教学的心愿,第二是为了缓解因为买不到小
糕,又特别想吃的顾客焦躁的
绪。
虽然小
糕的制作方法并不难,但是架不住人犯懒。
能买到为什么要自己
呢?
哪怕是很多苏氏的老粉丝,看了好几场直播教学,也只有在馋的不行又买不到的时候才会自己动手
。
毕竟
钱买比自己动手
更容易。
费的时间跟
力更少。
更重要的一
是,学会不等于能百分百复刻
跟苏氏一模一样的味
。
每个人的学习
平,厨艺
平都是不一样的。
因此苏浩泽完全不担心,生意会受到影响。
“现在把面糊倒
锅
,小火加
并且继续搅拌。”
“记住要一直持续的搅拌哦,这样
可以避免糊底。”
“如果糊底的话,会多一层糊味,影响味
。”
苏浩泽用搅拌
在锅
,
顺时针的方向慢慢匀速搅动。
直至面糊呈
稠的酸
状,搅拌
上的的
滴落缓慢的时候,就可以关火了。
“最后一步是定型冷藏。”
“也就是这一步的时候咱们就可以撒上
果碎跟果
。”
他取
准备好的容
,在
铺了一层保鲜
,把煮好的面糊倒
去。
用刮刀抹平表面。
“这个
果碎跟果
是我找供货商直接拿货
的。朋友们批量小可以直接某宝找四季
果这家店铺购买。价格还是
实惠的,如果不喜
果
还有玫瑰
洛神
这些。都是是可以用来铺在面糊上,装饰跟创新
味的。”
“我手
这包的量刚好就是够这么一份小
糕。别看包装很简约,但是
料很
净,就是炒制好的
果磨成了碎碎的,加
了一些酸甜的果
。哪怕不用来
小
糕的,空
当小零
吃也可以的。”
直播间的镜
里给苏浩泽手上的小包装袋来了一个镜
特写。
让观众们更加直观的看到了它的样
。
掌大小的透明包装,能看得很清楚里面都有哪些
果碎跟果
。
看到这里,弹幕又飞快地刷了起来。
【哇,还可以这样吗?我还以为果
跟
果碎是主播自己
的呢!】
【又可以
小
糕,又可以空
吃的小零
我喜
。万一没
成还能吃掉不浪费。】
【这个主播能
,他真的是好用心好认真的在教我们,连小料怎么买都告诉我们了。】
【作为看过多次的老粉丝,给新来的朋友们提个醒。别光在这里
叹了,赶
去买。晚了很有可能就没货了。我刚看的时候销量3000+,
完单已经5000+了。】
新来的粉丝观众立刻就切换
件,火速跑到某宝
单。
不到三分钟的时间,那家店铺里的链接都
架了。
原因就是已经库存已空。
就连单独小包的什么玫瑰
、洛神
,只要苏浩泽提过的,或者观众们觉得可以放
去的全都买空了。
就剩
一个补差价的链接孤零零挂在店铺上。
弹幕还是提醒晚了。
好些人速度慢了一步,没有买到。
那些跑过来围观的
商家看到这一幕,暗自咋
。
不得不再次
叹苏氏的人气跟
量,带货能力太
了。
要是自家能有这么一回,
梦都能笑醒。
可惜,没这个机会。
那些
商家还在遗憾自家
不争气,没有被苏氏看上。
另一边四季
果的店铺却是一脸懵。
后台猛增的订单,一
把库存全清了。
小店里除了补差价的链接,啥也没剩
。
就跟蝗虫过境一般,空空
的。
还真是人在家
坐,钱从天上来。
四季
果的店主还正纳闷到底是什么
况呢。
就看到后台客服那边的消息叮叮叮一直响个没停。
都快要被挤爆了。
全
都是在问什么时候能发货,什么时候能补货,能不能再上一
诸如此类的话。
哈?
店主看着客服,客服看着店主,双双傻
。
这家店是由两
妹创业一同开的的。
店主
负责
货上架,客服妹妹负责接待顾客,就只招了一个小工负责仓库打包。
店铺生意一直
于不咸不淡的状态。
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