“卤味!?”
陈政辉听到这两个字瞬间
睛就亮了,迫不及待地开
问
:“不知
我有没有这个荣幸,能提前尝一尝苏老板的手艺呢?”
“可以啊。”苏浩泽能
受到陈政辉对自己没有敌意,甚至态度上看还
友好的。
神里也全是对
的渴望,这
是骗不了人的。
“我今天晚上大概八
左右还会去南街那边摆摊,你要是有空可以来。”
“好好好,我一定去。”
陈政辉
了
,脸上的笑意又扩大了不少。
半个小时后。
选好了摊位的苏浩泽,填写好了基本的信息,把申请表
给了工作人员。
他看了一
手机,还不到十
半。
时间还早,便又去了一趟市场找到了冻货的老板,订了一批送上门的货。
接着又去蔬菜区买了一
需要卤的蔬菜。
这次他又新增了西兰
和娃娃菜,打算再丰富
类。
回到度假屋已经是
午十一
半了。
吃过午饭之后,小憩了一会。
忽然就听到手机响了起来。
是冻货老板的电话。
他走
楼打开了门。
冻货老板推着一辆小板车
来了。
上面堆着两箱冻货。
“你要的冻货,这是单
,清
一
数量。”
苏浩泽弯腰清
了一番,数目都对,品质也没有什么问题。
“老板,我现在就把钱转给你。”
易完之后,苏浩泽喊着刚睡醒的常铭
来帮忙把冻货给搬到了二楼小厨房。
今天是他在南街最后一次试验摆摊。
特意准备了二十个兔
,兔
也比之前多要了五个。
至于鸭货数量也增加了一倍,还特意开发了新的产品鸭
。
昨天来买卤味的好几个顾客都问了有没有鸭
。
所以这次他买了十五个鸭
,打算也一起卤了。
“常铭,咱们分工合作,你去把兔
兔
理一
,我来
理鸭货。”
苏浩泽把两箱的冻货都拆了
来,
行了安排。
常铭
了
,立
动了起来。
他从包装袋里取
了十五个鸭
、十
鸭脖、二十个鸭翅还有十四个鸭架
放
清
里浸泡。
鸭脖
几乎不用
理,鸭
倒是跟兔
差不多,需要把
上的杂
理
净。
两个人就这样
不停蹄地
着,
了大概一个半小时,总算是全
理好了。
照之前的卤
步骤,先是往卤汤里放
厚又块
大的
材,煮的差不多再把剩
的都加
去。
在焖煮的过程
,苏浩泽又开始和常铭一起
理素菜。
土豆片、藕片、海带结、娃娃菜还有西兰
,每样都来了一
。
其
土豆片跟藕片数量最多,也是昨天卖的最好的素菜。
等时间差不多好了,把素菜也
到了卤
锅里,焖煮几分钟
锅。
最后是秘制的辣椒油。
这可是增加卤味
味程度的神
。
把卤好的
类浸泡在麻辣的辣
油里,就会收获双倍的辣和快乐。
素菜也是一样。
收拾妥当之后,苏笑笑也回来了。
“老板老板,这是你要我买回来的兔
跟其他卤味。”
苏笑笑早上的时候就
门去逛了逛,收到了苏浩泽发来的消息,特意搜罗了一番找到了几家据说特别好吃的卤味。
买了
回来给老板尝尝味。
苏浩泽抬
问
,“兔
没有吗?”
苏笑笑摇了摇
。
“没事,辛苦你了。回去收拾一
,等会差不多时间咱们就
摊了。”
听到苏浩泽的话,苏笑笑立
就回房去了。
过了一会,刚要
门的时候,苏浩泽就收到了来自昨天几个顾客发来的消息。
问什么时候到。
倒是比他这个摆摊的人还要急切。
苏浩泽想了想
脆直接把几个顾客拉到了一个群里,随便取了一个卤味限定群的群名,在群里发了一条已经
门的消息通知。
等着小车驶
南街的时候,大老远就看到了几个人站在他昨天摆摊的位置上等着。
有昨天加了联系方式的黎小小,还有一对
弟。
苏浩泽人还没从车上
来,黎小小跟其他的顾客就围了上来。
“老板,今天兔
有多少?我要买六个行不行?”
黎小小这次特意多要了几个,不止是为了自己吃,还有帮寝室室友带的。
“老板兔
这次有吧?我想买两个兔
,两个兔
,还有莲藕土豆”
弟俩
的
也是
随其后,快速地开
报着自己想要买的东西。
“等等,一个个来,都有都有。”
苏浩泽不得不
声先安抚住了急切围在面前的几个顾客。
几分钟后,摊
摆好了。
苏浩泽掀开了两个小锅,黎小小立刻伸
去看。
发现装着兔
的小锅隔
那个锅里串着的素菜里多了藕片、西兰
跟娃娃菜。
她昨天没太关注素菜,后来第二趟回来的时候藕片已经卖完了。
所以也没吃上。
但是土豆片她是尝到了。
糯地
,卤香的味
,再加上那一丝辣在嘴里蔓延。
买的那两串三
五除二就吃完了,
本不过瘾。
这次她想好了除了兔
以外,素菜她也要多买
。
“老板,素菜你也跟我来
。”
“土豆、莲藕要五串,娃娃菜跟西兰
也来两串。”
说着黎小小没忍住,还猛的
了一
。
实在是太香了,香的让人有些受不了。
尽
苏浩泽的小摊
上只有几个顾客,可是几个人围在摊
上叽叽喳喳地声音,就给人一
这家东西特别好吃的氛围
。
好几个原本还在逛着其他小吃的顾客听到动静,都被
引了过来。
再加上空气
弥漫的那
诱人的味
。
当即就有人加
到了买卤味的队伍
。
此时已经付过款的
弟俩有些等不及打包,直接先拿走了其
一串莲藕吃了起来。
藕片经过卤
的浸泡,充分
收了卤料的醇香,散发着
郁的卤香。
再加上莲藕本

脆

,咬
去的时候能
觉到微微的韧
,然后是莲藕的鲜
多
。
卤
的醇香与莲藕的清脆完
的搭
在一起,让人赞不绝
。
“
,这个莲藕好好次!”
弟弟激动地喊着,一
又一
的咬着。
那吃到
味的幸福笑容,一
就勾到了刚来的新顾客肖家亮。
看着小孩
一
吃的特别香,他顿时也嘴馋
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