对于沟通能力这块的要求便没有那么
。
综合
来还是苏笑笑的最为合适。
电话那
苏笑笑的声音显得有些激动。
“好的，谢谢老板。”
“我没有任何问题。”
挂断电话之后，苏浩泽给自己倒了杯茶，喝了几
之后，收拾了一番便回家去了。
鱼香
丝
回家之后，苏浩泽把带回来的黑木耳取了一
来准备泡发。
一般来说，使用常温
泡发黑木耳需要1-2小时，这样泡发的黑木耳
较为
脆。
如果使用温泡发，时间可以缩短到30分钟到1小时。
此时已经是晚上六了。
泡发一两个小时显然是不太现实的事
。
家里的人还都等着过会吃饭呢。
苏浩泽想了想还是决定先用温试试，正好对比一两者之间上有没有什么差别。
他将黑木耳分成两份，一份用常温泡发，一份使用温泡发。
将新鲜的猪里脊切成丝放
碗
，加少许
盐、料酒、淀粉和
拉油，搅拌均匀后腌制10分钟。
腌制丝时加少许拉油可以使丝更加
。
这个空档的时间可以先
一个鱼香
。
在另一个碗，加适量的白糖、香醋、生
、料酒、淀粉和少量，搅拌均匀成鱼香备用。
鱼香的调制可以
据个人味适当调整甜酸辣的比例。
等黑木耳泡发好后，和胡萝卜还有青椒一起切成细丝分开放到小碗里备用。
锅凉油，至油温六成时倒腌制好的丝，快速地翻炒至丝变并熟透，然后盛备用。
接着继续锅留底油，加葱末、姜末、蒜末和泡辣椒末小火炒香味。
倒切好的黑木耳丝、胡萝卜丝和青椒丝，大火快速翻炒至
菜断生。
而后加丝，与菜一起翻炒均匀。
最后将调制好的鱼香沿锅边倒，快速翻炒均匀，使每一丝和菜都裹上
郁的鱼香。
待汤稠时，即可锅装盘。
炒制鱼香丝时要大火快炒，以保持材的脆。
“哇！”
苏平安闻到了空气散发的香气，顺着味
哒哒哒一路小跑
了厨房。
正好看到了刚装盘的鱼香丝。
气腾腾的，散发着勾人的气息。
“爸爸，你又了什么好吃的啊？”
小朋友踮着脚扒拉着柜门，
睛眨也不眨地盯着不远
那盘鱼香丝看着。
像只小馋猫一样。
小嘴
微微张开，不停地
着气。
鱼香丝躺在洁白的瓷盘里，泽诱人。
黄橙橙的胡萝卜丝与绿的青椒丝
织在一起，如同绚烂的烟火，缀其间的黑木耳丝则像是夜空的繁星，为这菜增添了几分神秘与
邃。
丝细，被郁的酱包裹，泛着诱人的油光，仿佛在向每一个窥视它的人发无声的邀请。
那
独特的鱼香味，酸带甜，辣透鲜，已经悄悄地弥漫了整个厨房，勾得人馋涎
滴。
苏浩泽转过来，看到自家小崽
那副馋样，不禁笑了笑，说：“是鱼香丝，等会吃晚饭的时候，你就可以尝尝了。”
苏平安闻言，重重地了，“我这就去喊爷爷
吃饭。”
在他心里爷爷上桌就等于晚饭开始。
看着立刻飞奔去的那小
影，苏浩泽不由笑了声。
还真是一个可
的小朋友。
他掏手机对着鱼香丝拍了几张照片，然后登录某博发布了周的新品预告。
发完之后，直接将手机
了回去，继续炒着其他的菜。
不一会的功夫，原本跑去的小朋友又回来了。
“爸爸，爷爷都已经上桌了。”
“我们什么时候可以开始吃晚饭啊？”
苏平安保持着刚才的姿势，扒拉着柜门，伸
了脖，一边看着那盘勾人的鱼香丝，一边不停地用鼻嗅着。
一双睛眨呀眨，满是对鱼香丝的渴望。
“等爸爸再炒个青菜就能吃饭了。”
苏浩泽伸手
了自家小崽乎乎地脸颊，继续说：“你洗手了没有？”
“洗过了。”
苏平安乖巧地了，神一直没有从鱼香丝上挪开过。
在他看来这盘菜的颜真是好看。
黄橙橙、黑乎乎、绿油油好多颜，还有香。
勾得他的小肚一直不停地叫着，本控制不住。
“那你去帮爸爸把碗筷拿去好不好？”
苏浩泽看着小朋友跟看见骨地小狗似的地站在那里不肯挪一步，心一
。
在看去，他恐怕真的会控制不住想要让自家小崽先尝尝味。
但是这样不是个好习惯。
容易给小朋友带来错误的认知。
以为每次想要什么东西，只要地盯着然后撒
就能得到。
在有些况这么是可以的，但是有些况是不可以的。
大人有这个分辨的能力，而小孩还不太懂。
需要家一引导和教育。
“好！”
苏平安认真地了，恋恋不舍地看一面前的鱼香丝，然后听话地打开了橱柜开始拿碗筷。
他年纪小，能拿的东西有限。
想要拿齐就得多跑几趟。
这么一趟趟跑来倒也打发了时间。
等都拿齐之后，鱼香丝也已经被端上了桌。
于此同时某博上因为鱼香丝早就炸开了锅。
不少人正在刷着手机，突然看到了
弹了一条消息提醒。
【您关注的苏氏小饭桌发布了一条新的消息】
顿时全都一个激灵，不假思索直接伸手就了去。
评论区里是一片闹。
【草莓
佳佳：哎呦呦！我说什么来着，我说什么来着。刚跟朋友说完明天又到了苏氏小饭桌上新的时候，结果这就来了鱼香丝，这个菜好饭的。】
【我就吃大米饭：继咸
蒸饼、地三鲜、麻婆豆腐之后，又一我超的饭菜。】
【红烧面：楼上的红烧狮不饭吗？回锅不饭吗？酸菜鱼不饭吗？】
【吃
不吐
：哈哈哈对我来说，只要是苏氏小饭桌的菜都饭。最近回家的时候，妈妈都没有办法违心的说我瘦了。哭jpg苏氏小饭桌的盒饭实在是太好吃了，幸福地让人发胖啊！】
原本还沉浸在酸菜鱼结束的悲伤，结果新品一来个个又开始
天喜地地期待着鱼
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