麻辣鸭脖+麻辣鸭胗+各
好吃的鸭货
吃过了面,喝完了汤,时
晓是活过来了。
人是铁,饭是钢,吃饱了才有力气
活。
难得的是,文馨今天吃得也比平时多。
这孩
在
台洗
果的时候是真的
了功夫的,
桶提起来吭哧吭哧就往
龙
的方向去了。
了力气,自然就饿,孩
居然都吃了一大碗面条。
“姑姑,好好吃,这个面好吃,这个汤也好喝,”说完她还摸了摸肚
,吃饱喝足,很是舒服。
“姑姑,你来看看我洗的
果
不
净?”
说着,就拉着时
晓的手去
台看她洗
来的
果了。
杨桃和李
洗
净了,其他的
果却还没开始。
其实杨桃还得再把每一
上的
边给去了,但时
晓没说了。
给孩
竖起了大拇指。
“
得很好,馨馨这可是帮了姑姑大忙了。”
时
晓发自
心地夸赞她。
文馨被夸了也开心。
太好了,她一直就希望自己可以帮上姑姑,现在自己是真的帮上姑姑了。
她像个勤劳的小
蜂一样,才听完姑姑的夸赞,就去把她的故事本给拿了过来,拿在手里,很是惋惜地和姑姑说:“姑姑,我还想再洗
果的,但是时间来不及啦,我要去给轩轩上课了。”
说着这还过来,举起手来想
什么,但是发现
不到,所以文馨很是认真地
了个示意时
晓蹲
来的动作。
“姑姑,你太
了,你蹲
来一
。”
时
晓不知
这孩
要欧洲什么,但还是听她的话蹲了
来。
文馨的手还在她的肩膀上拍了拍:“姑姑,那我上去当老师啦,你在这里好好
厨师哈,我们一起加油。”
时
晓噗嗤一笑,不知
这孩
这些动作和酷似大人的话语都是哪里学来,但是被孩
的
绪
染了,她也开始了沉浸式扮演大人的游戏,很是认真地说:“是,馨馨大佬,保证完成组织的任务。”
文馨这才
了
,自己
发去楼上赚钱去了。
走个楼
的事
,
晓一直是陪同的,但是今天这孩
尤其不同,
晓不想扰了孩
的兴致。
别说,就当
两个人是
行了一场角
的spy吧,还
好玩的。
孩
这么小,都
门赚钱去了,她还有什么理由不努力呢?
尤其是,刚刚去给战旗送晚餐的时候,战旗很是认真地留她在门外说了一句话。
言语里满是激动和
激。
把昨天带着轩轩去见他战友的事
给说了个遍。
要说之前轩轩都是在学校还有他们这些熟悉的人面前放开了,愿意用纸和笔与他们
,是开始拥抱未来了。
那他昨天愿意去见他爸爸以前的战友了,而且也很是积极主动地
他们,满心想告诉他爸爸以前的战友,不要为自己担心,那就是开始和过去的自己和解了。
他想拾起他的过往,也想拥抱现在和未来。
轩轩这孩
,在朝着越来越好的未来努力着。
而这,都是馨馨的功劳。
这孩
,既是在赚钱,也是在
善事啊!
就在这时,时
晓的手机滴滴滴地弹消息了。
时
晓无奈苦笑,打开手机来看消息。
建了这么个群,可真是给自己找事
了啊!
就这么把自己给坑了,现在这群里大家
式
她赶
好吃的的手段是越来越多了。
有时候是追忆往昔,把
晓之前
过的卤味,粽
什么的拿
来回味一番。
有时候是分享一
自己又在哪里吃什么东西踩了什么雷,然后就开始
慨要是
晓
这个的话肯定是多么好吃。
这不就是变相的安利吗?
还有日历党,天天开始算
晓有几天没来摆摊卖东西了。
不是,时
晓自己都没记得这么清楚。
还真是谢谢了。
当初自己为啥要建这个群来着?
时
晓苦笑不得,这可真是给自己又多找了个班上啊!
所幸暑假就快来了,这可好了,很快就只有她给自己找的这个第二个班要上了。
还能怎么办?
呗!
鸭货
理起来复杂,时
晓一个个
理,把腥味都去了,
鸭货不过三个诀窍,第一原材料要好。
第二要
理
净。
第三卤料和卤煮的火候要够。
时
晓先把鸭
和鸭胗用盐和淀粉抓了两遍,彻底洗去了上面附着的脏东西,这才算是到位了。
鸭脖把
去了,上面有不少的脂肪粒,时
晓仔细清洗,把这上面的小疙瘩都给去了,才算
净。
其实鸭货基本都是鸭
的边角料了,从前因为没什么
而且有腥味
理麻烦,都不怎么
吃,就和以前猪
都是贱卖一样。
因此,
理得
净与否就尤其重要。
味
倒还是其次,健康才是第一位。
时
晓就怕买到
理不
净的。
鸭掌把脚趾甲给剪了,吃起来也方便,还不会心理膈应。
鸭
和鸭
理就没那么复杂了。
把所有的鸭货都清洗
净,时
晓已经耗费了不小的力气。
但是想着大家吃到这些东西时该是多么开心,又觉得这一切都值得了。
时
晓决定
两个味
,一个麻辣,一个甜辣。
麻辣的接受度更广一些,麻辣
多一些。
洗
净了,还要用五星三件
浸泡一
,时
晓加
料酒,葱段和姜在
里,把所有的鸭货都放
去,浸泡个一个小时为佳。
把所有的大料都准备好,
锅冷油,把
辣椒,八角,
椒等香料放
去炒香,再加
豆
酱,黄豆酱炒
红油,加
啤酒,清
,生
,老
,大火煮沸后转小火慢煮,把麻辣鸭货的底
先给煮
来。
另起一锅,和炒麻辣底料前面的步骤一致,只是在加
啤酒和清
煮的时候加
麦芽糖,冰糖,生
和老
,煮沸后转小火慢煮。
两边的底料煮起来了,鸭货也都泡着了,
晓这才有时间来
理
果。
桃
搓洗把表面的
都去了,这需要多清洗几遍。
甘草
果,要用
质的
果,她选的也是
质的
桃,洗
净了
桃
表面的
都不用去了。
切块把里
的
去了。
杨桃用削
刀去
边,切一块块呈五角星的形状。
菠萝
理复杂一些,去
麻烦,切块后先用盐
泡一
去掉涩味,
来才不会拉嘴。
草莓对半切开,猕猴桃去
切块。
昨天
的是她和文馨吃的,
类没这么多,今天这里
一
就有8
果,桃
,菠萝,草莓,猕猴桃,还有杨桃,芭乐,青芒,李
。
红的,
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