西芹炒腊
+素炒三鲜
这话把孙
给逗乐了。
今天时丫
很不一样，但是她喜
今天这个时丫。
确实也是快饭
了，时丫她是看着
大的，煮东西能煮熟就不错了。
想着小文可怜，
脆留
来搭把手，好歹给孩
顿好的。
“行，那我来搭把手。”说着她捋起袖就要去厨房帮忙。
“哪里有叫客人活的
理，您在这坐着看一会电视，
上就能吃了。”
时
晓把电视打开，遥控
到孙手里，“您看一会电视，我看着了哈，没什么不吃的吧？”
孙摇了摇，心想这女娃能
什么好吃的来。
时晓打开米缸看了看，还好米还是有的。
她盛米来淘洗净，放到电饭煲里
煮饭键。
又从储
罐里抓了一把木耳搓洗了两遍，加
等待泡发。
西芹帮很
，但为了
，她还是
利地用刀把外纤维刮了一遍，去掉表
的
络，这样吃起来更
。
斜刀切片，把西芹切成菱形片，时晓的刀法漂亮，且来的每一片大小均匀，看着赏心悦目。
留了一
分，她又切成了更细的西芹条，留待和胡萝卜，木耳丝一起炒个三鲜丝。
西红柿洗净去了
，改刀把一个切成八片，红
的果瓤蓬
得藏不住，
一个劲地往外冒。
时晓切了两个西红柿，忍不住尝了一片，放
嘴里，牙齿轻轻一咬，在嘴里漫
开来，挤压着她的牙齿和
，好甜。
果瓤沙沙的，吃起来真是。
她给胡萝卜去，先切片再切丝。
孙在外，探探脑地看着，竖起耳朵密切留意着厨房的动态。
就等着什么时候听到碗被砸的声音或者不小心切到手的声音，她就百米冲刺去帮忙。
——可是她设想
的场景都没现。
厨房只传来了菜刀切咔
咔的声音，节奏很快，而且很有规律，听起来很是舒服。
理完青菜，时晓又把腊切了一刀来。
腊是新腌的，洗一洗就能炒了。
把腊切成了一片片，那
晶莹剔透，几近透明，瘦纹理清晰，看着就好吃。
锅，油，等油温到了五成熟时，她先把西芹片放去翻炒，炒至断生时再加
木耳丝和胡萝卜丝一起炒，同步加些蚝油提鲜。
了多年的厨师，她颠锅的手艺极好，可以最大限度地让锅被底的火苗
舐，同步让
材和锅充分接
。
锅里绿的，红的，黑的，三材相互辉映，没一会香味四溢，孙在客厅里坐着，都嗅到了这味。
她用力
了鼻，香！
素炒三鲜好了，时晓最后才撒了盐，不用尝味就知咸淡合适了。
炒素的锅不用洗，她把腊直接倒锅里，快速翻炒，腊的分煸了些油来，再把切成菱形片的西芹放去翻炒。
的香味和西芹的清香互相作用，的香味浸了西芹片里，西芹综合了腊的油腻，闻起来只叫人想大快朵颐。
孙在外已经被香
了，这什么味哟，她本来都不饿，现在也想来看看时丫是了什么，怎么闻起来这么香。
正好这时候电饭煲也
档了，时晓没动它，让饭继续焖个五分钟，这样来的饭更香，更好。
“孙，你来得正好，这两盘菜帮我端去吧，然后把馨馨叫起来，给她洗手就说开饭了。”
“诶，好嘞。”两盘菜递到了孙手里，孙没别的
好，就好吃好的。
这两盘菜看着就对她胃。
趁着这个功夫，时晓又把切好的番茄给摆了盘，均匀地撒上了白糖，简简单单一糖蘸番茄就好了。
没多一会，三个人上了桌，每个人面前一碗香
的米饭，还有西芹炒腊，素炒三鲜丝，糖蘸番茄这三菜送饭。
孙先夹了一筷素炒三鲜，木耳清脆，胡萝卜清甜，西芹清香，炒的火候正好，嚼完，忍不住又夹了一筷。
好吃！
她吃了三筷才送了米饭。
吃完直愣愣盯着碗里的饭，时晓家的米，还是之前她让女婿送过来的两袋，怎么一样的大米，在她家和时晓家，煮来味都不一样了？
这大米粘糯，米香十足。
孙又朝着那盘西芹炒腊伸了筷，今年冬天这腊晒的，她是满意的。
但是再满意也没这一来得满足。
切得厚度合适，一咬去，腊有嚼劲，西芹嘎嘣脆。
腊腌的时候加了盐，时晓炒的时候没再放盐，但还是饭。
她吃得满嘴油，一接着一，一个不留神，一碗饭居然炫完了。
时晓一直关注着桌上大家的动作，一个厨师，最大的满足，就是的东西可以给人填饱肚，如果客喜，就是更大的惊喜。
看着孙碗里空了，她急忙站起来就要去收碗，“锅里还有饭，孙再来不？”
“那就，再来，”她住时晓，示意她坐继续吃饭，“我自己来就行。”
文馨吃得也很香，她吃了一就喜，今天的“那人”的东西都怪好吃的。
只是，远的菜她就不敢夹了，怕惹得“那人”不痛快。
除了一开始“那人”夹在她碗里的，她夹菜，就只吃三鲜丝和番茄了。
番茄酸酸甜甜的，她喜，三鲜丝脆脆的，她吃一又扒一饭。
时晓默默把盘又调了个位置，把腊放到了她面前，又给她夹了几筷。
这孩懂事又
得让人心疼。
吃完饭，时晓收拾桌，孙吃得有撑了，“晓，你这几个菜，得可真有准啊，我在望居吃的，都没你这味。”
望居是这附近一家开了二十年的老店，是大家公认这附近最好吃的饭店。
“你是不是去哪里拜师了？得是真好，你完全都可以去应聘望居的厨师了。”
说到这里孙灵光一闪，诶，他们社区幼儿园不是正在招聘吗？
她哪里还记得吃饭前她还觉得厨师这工作和时晓是一不搭边呢！
“晓，我说，餐馆我是不知还有谁在招聘，幼儿园的厨师，你考虑不？”
她觉得这想法真不错。
“你看，你饭好吃，那有面试，你肯定行，而且，就在我们社区，离家有不远，每天就是课间餐和午餐，离家近事
还少，哪里去找那么好的工作？”
时晓听她那么一说，睛也亮了。
听起来确实不错。
孙越说越起劲，“而且，小文正是上幼儿园的年纪，老这么在家待着
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