猪杂汤，馋哭了
其他的人见此，也都纷纷附和着
：“我说兆年，你可不能偏心
，你们家的劳力少，分的
又和我们一样多，凭啥啊？”
“就是，你还给自家分的后
，凭啥？”
“我就说这小憋着坏呢，要不是有人发现今天可就被他蒙混过去了。”
“…”
周围的声音让程兆年眉
微微皱了皱，正要开
，就听到沈知意的声音传了过来。
“谁说我家没劳力了，这两猪今天可都是我家兆年杀了
理好的，你们有本事送去隔
村的老屠夫那里，看看人家收不收你们钱？今天没收你们钱，还真当我家是免费劳力了？”
“再说，这块儿你们看看有你们谁家称的多？这怕是连一斤都没有。”
沈知意那嘴
可是一
亏都不吃的，说着直接走过去，将程瑞雪手里的盆往案板上一摔，就朝着吴有财：“有财叔，今天这我们家不要了，但是你得把杀猪的工钱给我们结了，不然这今天谁都别想分。”
吴有财一听这
犯难了，村里上次杀猪还都是几年前了，那个时候村里也没有人会理这些，就把大队里养的猪拉去隔村的老屠夫那里了。
后来不仅给了人家猪，还给了几斤粮
这才作罢。
今天他找来程兆年杀猪就是为了不
工钱，但是现在把人家惹到了，还能指望人家不跟你算账？
吴有财一阵疼，赶
给沈知意赔礼歉：“兆年媳妇，你别生气，今天这你们尽
拿着，我看谁敢拦着？”
说完后，吴有财又狠狠的批评了刘翠珠一顿：“平时
活也没见你有多积极，你挣得工分还没程家那两个小丫多呢，你还好意思说人家？”
然后又看那几个说闲话的人：“你们要是有意见，就自己钱把人家杀猪的工钱结了，没钱就给我闭嘴。”
刘翠珠和之前那几人听到吴有财的话，都憋着说不话来了，只能睁睁的看着沈知意他们把拿走了。
听到吴有财都这样维护他们了，沈知意也没想让他为难，把程瑞雪盆里的那块儿给放了回去，然后朝吴有财：“行了，有财叔，我们也不让你为难了，这块儿后我们不要了，你把那两个猪和地上那些
给我们就行了。”
旁边的人听到沈知意的话都觉得她是不是傻？
这猪能有多少，而且的哪里有油？
还有那些又臭又脏的猪，白送给他们都不要。
一旁的程兆年和沈永
听到后也都是一愣。
程兆年倒还好，知自家小姑娘从不吃亏，这么
肯定有自己的理，她想什么就由着她了。
但是沈永一向心直快，压低声音：“我说小知意，你是不是傻？你要这些啥？又臭又脏的，狗都不吃。”
沈知意给了他一个放心的神，等她拿回去来，他怕是到时候有吃的比谁都要多。
吴有财本来还想说什么，但见沈知意真的是要那些东西，索
就让他们装回去了。
猪拿回去卤好了凉拌酒最好了，到时候给老沈拿过去他肯定
吃。
至于猪她肯定要买，明天去镇上就多买一，反正兜里有钱。
刚刚程兆年割的那要是去买都没有一块钱，她还看不上那一。
程兆年索也不继续割了，带着两个小丫把猪和都拿着盆都装回家了。
当然还有猪血，这可不能忘了。
“媳妇，这些东西你准备要咋？”程兆年看着这些东西也有些犯愁了。
沈知意朝他一笑，一脸自信：“放心吧，
给我，这些可都是
味。”
老两看着这些东西也有些发愁，但是他们也是都吃过沈知意的饭的，索也就给她去了。
两个小丫对沈知意的话
信不疑，大嫂说这些都是味，那就是味。
说就，沈知意带着两个小丫先把猪大
理了起来。
大理起来本来就比较麻烦，一般人估计也不太会理，沈知意前世的时候也喜
看直播，也算是个吃货。
手机里面存了好多饭的教程，她记好，早就记在脑里了。
她带上手
，先把大放
清里，用盐和生粉以及纯碱反复
搓清洗，直到把里面的东西都洗净之后，然后再反过来把里面继续清洗几遍。
沈知意没有白酒，就用沈老爷自己酿的黄酒杀菌除异味。
反复清洗完之后，最后再把大上面的油脂刮去，最后放锅里面，加
葱姜和一些香叶，等到煮沸之后再撇去浮沫，大概再煮上一个小时就可以锅炒菜了。
沈知意又
费了几个小时，这才总算把其他
脏都理好了，一会儿她打算给他们个猪杂汤。
趁着这个时间，她又把猪给卤上了。
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