花园小区早餐摊[美食] - 第120章 锅烧小蹄膀

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    锅烧小蹄膀

    好之后, 宋鑫看了看时间,先放了冷藏柜,千层糕趁上比较好, 还是等十多再开始蒸。

    蒸一个小时, 开席的时候正好和寿桃包一起端上去。

    林大厨又走过来,他看着宋鑫好的千层糕, “还好看的,我看那些人说的对。”

    “什么?”宋鑫好奇。

    “哈哈哈哈, 说你一天有七十二小时, 才能全方位发展。”林大厨边说边笑。

    作为曾经被宋鑫震惊到的人, 他觉得自己的很有发言权,都不用刻意去教她, 过几天, 就发现她自己就会了。

    林大厨的拿手菜就这样被学走了不少。

    宋鑫看着拿自己打趣的林大厨,“愿愿去我那里, 您真的没有不兴啊。”

    “我嘛不兴,她跟着你能学到的东西更多,还比在我这里自在,多好的事啊。”林大厨说得大度, 好像前天晚上在床上辗转反侧的不是他。

    对于林平愿的选择,他很尊重, 从理智的角度来说,也很支持。

    可是从私心来讲, 林大厨又很失落,他对于自己的厨艺一向骄傲,可是女儿却也不回、毫不犹豫地奔着小宋去了。

    但是再怎么样,他调整了一晚上, 早上起来又被老婆骂了一顿。

    “晚上不睡觉,瞎折腾什么?!”

    之后就恢复了正常。

    昨天早上,吃着宋鑫送的糕,他还笑着和林平愿说:“你好好跟着小宋学,以后也可以来这么好吃的糕。”

    林平愿用怀疑的神看着林大厨,她爸爸怕不是被人夺舍了?

    总之,林大厨现在是真的想开了,可是他还有一件事找宋鑫。

    “我的香糟酒啊,这一次怕不是要用掉大半!”

    宋鑫心虚,要不是她昨天早上给大家送糟,王爷爷王也想不起来临时加菜,就是因为这个糟太好吃了。

    而且数量有限,王爷爷再和王一分,只尝了尝味,薄薄的一片糟了肚里。

    昨天早上,吃完早餐的王爷爷王只是一个神的对视,就明白了对方的意思,她们想到一起去了。

    王先是询问了宋鑫,寿宴的时候能不能

    因为最后的菜单还没有完全确定来,宋鑫就说她这边没问题,只要有材料,她就可以

    她这边都没问题了,饭店这边自然也没问题。

    最后只有林大厨受伤的世界达成了。

    他有问题啊!

    他的香糟酒!

    林大厨想着自己的加在里面的糖桂,心都在滴血,那也是他好不容易买到的,就最后一瓶了。

    “我把香糟的地址给你,我的糖桂也不多了!”林大厨现在不能想这个事,他觉得自己就不该手香糟酒。

    或者直接用饭店里品质差一的糖桂呢,唉,次他自己在家

    总不会再发生这了吧。

    这时候的林大厨还不知有句话是,日防夜防,家贼难防。

    宋鑫也知适可而止,要循序渐地从林大厨这边拿东西,不能一把羊薅秃了。

    她把林大厨买香糟的店记来,等她了新的香糟酒,给林大厨送一,不能把人急了,以后的日着。

    大家友好嘛~

    糟起来很快,前面都可以给其他人理,宋鑫只要在快煮好的时候看一

    以及最后切加香糟酒。

    宋鑫现在要锅烧小蹄膀了,林大厨也要去检查他要用的材。

    饭店,还是大饭店,后厨人手充足,很多事都不用宋鑫去千层糕的时候,需要宋鑫从到尾,纯粹是因为大家不会这个。

    现在开始蹄膀,宋鑫只是走到提前送来的蹄膀前,就有人过来。

    “小宋老板,这个蹄膀要我们先理了吗?”

    宋鑫发现林大厨收的这批学徒非常有力劲儿。

    她都想挖墙脚了,可惜她的地方太小。

    除了这两个学徒,还有一个厨师也想要过来帮忙,可是手里还在忙着其他活,只能无奈放弃这次机会。

    钱师弟则是默默走过来帮忙,林大厨找他过来,才不是什么副厨不在,找他来帮忙,小宋都在这里了,一个副厨在不在的又有什么关系,耽误不了任何事

    最主要的就是他和后厨的人比较熟悉,能有效协调宋鑫和后厨众人的关系,有什么需要其他人的,钱师弟可以很快安排好。

    他对林大厨的这个后厨还是很熟悉的,之前和这些人都相了一段时间。

    但是,钱师弟看着两个殷勤的学徒,他早上来的时候,这俩人也没那么殷勤啊。

    看这个况,哪里还需要他照顾宋师,别反过来让宋师照顾他就不错了。

    果然,师到哪里都是师

    钱师弟的危机来了,在献殷勤这个事上,他竟然输了!

    这不可能!

    他也凑过去,拿起枪就开始燎蹄膀,燎好一个还不忘和两个学徒示威,他才是宋师第一人。

    钱师弟当年给她打了三个月的手,可不是瞎说的,宋师一个神,他就知她想什么。

    看着前的三人,对上两个学徒有些可怜的神,宋鑫觉得她误了什么争名场面,明明她现在在厨房。

    “你们去端一,燎锅的蹄膀要放在温里,泡到发胀再刮掉煳。”

    好了,学徒走了,钱师弟了哀怨的目光,嘴里还说:“只见新人笑,不问旧人哭,唉,宋师何曾对我这么温柔过?”

    “哎哟,厨房怎么来了个古风小生,你应该在江湖悠悠,不应该拿着枪,和你不搭。”宋鑫还没来得及说话,林平愿就过来了。

    芋已经蒸好了,她是来问宋鑫要加多少猪油,可是还没开,就先接了钱师弟的话。

    “小宋,还是我来燎蹄膀吧,钱师兄现在应该拿着折扇,不应该拿枪啊。”林平愿说得真意切,钱师弟要不是手里的枪正着火,一定要和林平愿争论起来。

    但是枪在手,笑看林平愿。

    能给宋师手的是他~

    宋鑫决定理隔开两人,直接把被钱师弟气到要开大的林平愿拉走,看着被研成细泥的芋,把需要用的猪油分来,代好怎么往芋泥里面加才离开。

    走的时候还不忘安抚林平愿,“乖啊,回给你单独一份桃泛,你不是最吃这菜了吗?”

    林平愿兴起来,小宋还记得她最吃的桃泛,她心里有她!

    林平愿搅打芋泥的动作都更有劲了。

    宋鑫回到钱师弟那里,“愿愿比你小那么多,你不要和她计较,今天给你留一份蹄膀。”

    宋鑫早就想到今天会发生的事,钱



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