层外衣。
宋鑫第一次尝试朱砂豆腐是初
，学完《端午的鸭
》，宋鑫不止对
邮的双黄咸鸭充满向往，还对里面提了一嘴的朱砂豆腐产生了期盼。
回到家就用自家买的咸鸭
了一次，虽然不是红心的咸黄，但已经很
味了，宋鑫不敢想要是用正宗的邮咸鸭会多好吃。
小小的宋鑫就给家里的咸鸭定了规矩，以后家里要买咸鸭，只能买邮生产的，别的地方都不行！
就宋鑫今天用的咸鸭还是邮的品牌，受这篇课文的影响，直至今天，宋鑫仍然觉得咸鸭自己就算了，只要买，就要买最正宗的。
要问哪里的咸鸭最正宗，通读课文甚至快要背诵
来的宋鑫
上回答：邮！
宋鑫的是
简版本的朱砂豆腐，有的还会加火
虾茸之类的
材增加鲜味。
她是觉得材本
已经很鲜了，过多的鲜味会掩盖豆腐的味
，可能和她买的豆腐没有什么豆腥味也有关系，如果豆腥味太重，是要多加
材。
而且这
东西加多了还有一个问题，会有腥味，又需要加酒类去腥，最后的味就变成了一个大杂烩。
大杂烩当然也好吃，宋鑫沉迷朱砂豆腐的时候，宁市会朱砂豆腐的饭店被她吃了个遍，最后她还是更喜
这简单法的。
大至简嘛，换成菜也是一样，简单的不一定不好吃，也有可能是最好吃的。
这只是宋鑫自己的看法，各
各
，每个人的
味不一样，她喜的也不一定是最好的，但肯定超
良好线！
从小到大只有三才放锅铲的人就是这么自信。
宋鑫没有
米饭，别心裁买了一个酥饼，间可以剖开，只是用油在锅里煎熟，没有多余的味，朱砂豆腐夹在间刚好，不会被外面的酥饼抢了风
，在味
里，它就是绝对的主角。
宋鑫吃的格外满足，两块豆腐全被她吃完了。
吃完饭的宋鑫思考了一明天的菜单，吃一个清淡的吧，今天的羊汤拨鱼面本来还好。
可是因为羊油辣椒太诱人，来吃饭的顾客一个传染俩。
不太能吃辣的顾客也被传染的嘴
通红离开。
宋鑫去超市买榨菜，她用的多，放弃小包装，直接抱着两大包榨菜去结账。
这个时间不早不晚，超市里的人也不错，收银这儿还是个老顾客呢，看到宋鑫来结账，拉着她聊了一会儿天。
反正这会儿没什么人，老板看到也不会
的。
“小宋老板买这么多榨菜呀，是明天早上要用吗？”收银员问的小心翼翼，生怕自己问的是不能透
的消息。
宋鑫不知自己在众多客神秘的形象，菜单每天都换，每天早上才能知等会儿能吃到什么。
说实话要不是宋鑫每一个都的好吃，每一天现的新事
都让人不忍心放弃，她早就被每个pick之前的粉丝讨伐了。
你说你卖个早餐怎么还每天变换菜单呢，不想多挣钱吗，保留原来菜单的基础上开发新菜单啊！
宋鑫自然听不到来自顾客的呐喊，要是听到也只会无辜地看向大家，“我不是保留了茶叶和
煮吗？”
但是因为每天取代旧的新也很好吃，宋鑫就算说了这话，大家也只能笑一笑原谅她。
论一门手艺掌握到极致的重要
！
宋鑫自己倒不是特意每天的都不一样，她只会让临近几天不会重复，怕大家吃腻，稍微隔几天她也没有很注意，但可能因为摆摊的时间不
，每周卖的也都不一样，就很难重复。
“是啊，明天榨菜
末面和米线。”回答的很随意，收银员却睁大了双。
这是能够随意透的吗，不是要保密到明早才能说吗？
宋鑫每天早上发菜单纯粹是因为每天早上才写挂牌，还有就是怕有什么意外
况，绝对没有大家想的神秘。
宋鑫睁睁看着收银员三秒钟变了好几表，最后定格在一副电视剧里受到严刑拷打仍不投降的表上。
这个收银员还
有表演天赋，和电视剧里的表非常像，宋鑫一就联想到了。
“小宋老板，你放心，我会为你保守秘密，绝对不会告诉别人的！”她说的掷地有声，宋鑫也被她搞得
转向，莫名其妙付完钱离开。
快走到门还能
受到背后灼
的目光，宋鑫忍不住落荒而逃。
宋鑫为了方便加了粉面店老板的联系方式，订明天需要的米粉和细面不需要去店里，线上和他说一就行了。
明天早上一手
钱一手货。
粉面店之前是面店，专卖各面粉和面条，可是卫老板发现只这一个生意只能维持温饱，又给自家店里拓展了一个米粉生意。
卖各
米粉，还有大米这些，既批发也零售，现在卫老板的生意红红火火。
回到家里的宋鑫开始切榨菜，今天切好明天可以晚起一会儿。
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