层外衣。
宋鑫第一次尝试朱砂豆腐是初
,学完《端午的鸭
》,宋鑫不止对
邮的双黄咸鸭
充满向往,还对里面提了一嘴的朱砂豆腐产生了期盼。
回到家就用自家买的咸鸭
了一次,虽然不是红心的咸
黄,但已经很
味了,宋鑫不敢想要是用正宗的
邮咸鸭
会多好吃。
小小的宋鑫就给家里的咸鸭
定了规矩,以后家里要买咸鸭
,只能买
邮生产的,别的地方都不行!
就宋鑫今天用的咸鸭
还是
邮的品牌,受这篇课文的影响,直至今天,宋鑫仍然觉得咸鸭
自己
就算了,只要买,就要买最正宗的。
要问哪里的咸鸭
最正宗,通读课文甚至快要背诵
来的宋鑫
上回答:
邮!
宋鑫
的是
简版本的朱砂豆腐,有的还会加火
虾茸之类的
材增加鲜味。
她是觉得
材本
已经很鲜了,过多的鲜味会掩盖豆腐的味
,可能和她买的豆腐没有什么豆腥味也有关系,如果豆腥味太重,是要多加
材。
而且这
东西加多了还有一个问题,会有腥味,又需要加酒类去腥,最后的味
就变成了一个大杂烩。
大杂烩当然也好吃,宋鑫沉迷朱砂豆腐的时候,宁市会
朱砂豆腐的饭店被她吃了个遍,最后她还是更喜
这
简单
法的。
大
至简嘛,换成菜也是一样,简单的不一定不好吃,也有可能是最好吃的。
这只是宋鑫自己的看法,各
各
,每个人的
味不一样,她喜
的也不一定是最好的,但肯定超
良好线!
从小到大只有
三才放
锅铲的人就是这么自信。
宋鑫没有
米饭,别
心裁买了一个酥饼,
间可以剖开,只是用油在锅里煎熟,没有多余的味
,朱砂豆腐夹在
间刚好,不会被外面的酥饼抢了风
,在味
里,它就是绝对的主角。
宋鑫吃的格外满足,两块豆腐全被她吃完了。
吃完饭的宋鑫思考了一
明天的菜单,吃一个清淡
的吧,今天的羊汤拨鱼面本来还好。
可是因为羊油辣椒太诱人,来吃饭的顾客一个传染俩。
不太能吃辣的顾客也被传染的嘴
通红离开。
宋鑫去超市买榨菜,她用的多,放弃小包装,直接抱着两大包榨菜去结账。
这个时间不早不晚,超市里的人也不错,收银这儿还是个老顾客呢,看到宋鑫来结账,拉着她聊了一会儿天。
反正这会儿没什么人,老板看到也不会
的。
“小宋老板买这么多榨菜呀,是明天早上要用吗?”收银员问的小心翼翼,生怕自己问的是不能透
的消息。
宋鑫不知
自己在众多
客
神秘的形象,菜单每天都换,每天早上才能知
等会儿能吃到什么。
说实话要不是宋鑫每一个都
的好吃,每一天
现的新事
都让人不忍心放弃,她早就被每个pick之前
的粉丝讨伐了。
你说你卖个早餐怎么还每天变换菜单呢,不想多挣
钱吗,保留原来菜单的基础上开发新菜单啊!
宋鑫自然听不到来自顾客的呐喊,要是听到也只会无辜地看向大家,“我不是保留了茶叶
和
煮
吗?”
但是因为每天取代旧
的新
也很好吃,宋鑫就算说了这
话,大家也只能笑一笑原谅她。
论一门手艺掌握到极致的重要
!
宋鑫自己倒不是特意每天
的
都不一样,她只会让临近几天不会重复,怕大家吃腻,稍微隔几天她也没有很注意,但可能因为摆摊的时间不
,每周卖的也都不一样,就很难重复。
“是啊,明天
榨菜
末面和米线。”回答的很随意,收银员却睁大了双
。
这是能够随意透
的吗,不是要保密到明早才能说吗?
宋鑫每天早上发菜单纯粹是因为每天早上才写挂牌,还有就是怕有什么意外
况,绝对没有大家想的神秘。
宋鑫
睁睁看着收银员三秒钟变了好几
表
,最后定格在一副电视剧里受到严刑拷打仍不投降的表
上。
这个收银员还
有表演天赋,和电视剧里的表
非常像,宋鑫一
就联想到了。
“小宋老板,你放心,我会为你保守秘密,绝对不会告诉别人的!”她说的掷地有声,宋鑫也被她搞得
转向,莫名其妙付完钱离开。
快走到门
还能
受到背后灼
的目光,宋鑫忍不住落荒而逃。
宋鑫为了方便加了粉面店老板的联系方式,订明天需要的米粉和细面不需要去店里,线上和他说一
就行了。
明天早上一手
钱一手
货。
粉面店之前是面店,专卖各
面粉和面条,可是卫老板发现只
这一个生意只能维持温饱,又给自家店里拓展了一个米粉生意。
卖各

米粉,还有大米这些,既
批发也
零售,现在卫老板的生意红红火火。
回到家里的宋鑫开始切榨菜,今天切好明天可以晚起一会儿。
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