手抓羊
鱿鱼片放
油锅， 刀
很快翻开呈现荔枝状。
之后捞
来放盘
里，都放在一边，宋鑫准备等人都回来了再炒， 这
菜要吃
的。
看看时间， 手抓羊已经炖到烂糊了，这菜用的是王意带来的羊， 一大块带骨羊腰窝，都剁成带骨
的大块。
掀开锅盖看一
， 小火微沸， 香味飘来， 厨房
鱿鱼的鲜味和羊的香味混合在一起，可以把人的魂勾掉。
宋鑫赶
把锅盖放回去， 先把手抓羊的蘸料调来， 她先用酱油醋和胡椒粉芝麻油调一个基础的底料，保证蘸料的味之后不会差到哪里去。
葱
香菜蒜末全都装在小碗里摆放在一边， 还有一旁的辣椒油，到时候大家
照自己的味在基础蘸料上行调
。
手抓羊炖的早，这菜不难
，最重要的就是时间， 是一功夫菜，宋鑫吃完午饭就先把羊炖上了。
即使现在羊已经变得
烂， 宋鑫也没有关火，而是开着小小火继续慢慢炖着， 这菜越烂越好吃。
和大家最后确认了一
时间，最晚的王意再过十五分钟左右也能来到，班跑得快的周若已经到楼了。
周若来了之后，宋鑫开始爆炒
， 宋鑫本来想让周若在客厅待着等着吃就行了，没想到周若亦步亦趋地跟着她了厨房。
说是要给她打手。
宋鑫想到周若和李翔去年被医院带走的事
，对于打手
表怀疑，但是她没有说来，避免周若恼羞成怒非要证明自己。
宋志明和李云华回来之后，未免周若不自在，没有厨房，而是在客厅收拾一东西，顺便把班路上买的
果摆放好。
随着王意门，宋鑫也开始荔枝鱿鱼的最后一步。
锅里留底油，先放
蒜末，之后把炸过的这几样东西都放去，稍微炒一炒，锅边烹绍酒，把料
倒去，一个完
的颠勺，这菜就好了。
“哇！”二重奏响起，是王意和周若异同声的惊叹，她们对宋鑫的厨艺抱有很
的期待，可是万万没有想到宋鑫还会这一手，随着就是一句接着一句的夸赞。
宋鑫一边装盘一边表示小意思，可是表会说话，她的眉
都扬了起来，神采飞扬，显然对两人的赞很受用。
荔枝鱿鱼菜如其名，鱿鱼就像金黄
的荔枝，还有其他菜的
缀，彩丰富。
这个菜被王意端过去了，周若继续待在厨房看宋鑫炫技，“你这个厨艺不去开饭店都委屈了，话说回来你想不想来我们
堂。”
周若想起了今天白天在堂听到的话，那边的大厨要离开了，现在正在招聘新大厨，她还专门问了领导，事确实是这样，领导还和周若说有合适的可以推荐一。
周若当时就想到了宋鑫，可是她只吃过宋鑫的早餐，就是再相信宋鑫，也不能随便打保证，另一方面她还没有问宋鑫的意见呢，对方也不一定愿意去她们堂。
她本来准备等吃完饭再和宋鑫说这个事的，可是看着宋鑫菜的风采一没忍住，人好看菜也好看，还
净，宋鑫家的厨房是她见过最净的厨房了，没有之一。
最关键的是，宋鑫的饭好香！
如果，她是说如果，宋鑫想要稳定一呢，那她不就每天都可以吃到又香又净卫生的菜了，只是想一想都可以再三十年呢。
看到荔枝鱿鱼的样，周若忍不住提前说了，现在厨房只有她们两个，也不用顾虑其他的。
宋鑫果然拒绝了，周若看着宋鑫可怜
，她现在就是那
已经最近学习不行，可还是抱着考前突击的心态，满心以为上天可以眷顾自己一次，最后仍然考了个不及格的心态。
结果早有预料，仍抱有一丝幻想，现在幻想的泡泡破灭了。
宋鑫拒绝的很脆，堂的工作虽然稳定，但是上面领导也多啊，而且她又年轻，别人都是老资格，重是她摆摊既挣钱，时间还相对自由一些。
她还等着攒钱开饭店呢。
周若失落的绪只持续了半分钟，就被手抓羊的香味打败了。
手抓羊是在砂锅里面炖的，开盖之后宋鑫把要给周若王意带走的先盛来，她炖的很多，盛来两大盒之后剩的
分也有大半锅，直接整锅端上桌。
周若自告奋勇来端这菜，宋鑫把隔手
给她让她
好，看着她小心翼翼的把手抓羊端去。
宋鑫自己开始最后一生煸豆苗。
把沥篮里提前清洗净的豌豆苗放油已经被烧得冒烟的炒锅里，迅速加调味料，快速翻炒，今天唯一的素菜就炒好了。
别看时间短法简单，味却是难得的鲜
。
另一边锅里煸鲫鱼的分也收了，宋鑫把鱼装在盘里，摆一个漂亮的造型，又把葱、味
和醋调成的料撒在鱼
上。
饭桌前很快坐满了人，主宋鑫焖的米饭，还有买的大饼。
“不要客气快吃吧。”李云华招呼女儿的两个朋友，王意和周若在厨房的时候，现在和宋志明李云华坐在一起就有些拘谨。
不过开始吃饭之后，两人上的拘谨就消失了，没有办法，饭太好吃了，
本注意不到其他的，全注意力都在这几菜上面，每一个都好吃，对于一筷夹哪菜，这个选择完全可以
死
迫症。
鱿鱼脆
鲜香，还带着一胡椒的味，是睛之笔。
羊可以上手用手抓着保留来的羊骨吃，轻轻一咬，羊就和骨分离，不蘸调料的羊吃起来也没有一丝膻味，还带着一
特殊的
香。
周若选择了羊，她的蘸料里面加了海量辣椒油，虽然是沿海城市的女孩，可是非常能吃辣，她刚刚已经吃了一块没有蘸调料的。
现在要吃另外一味的了，周若把手里的羊在面前的调料碗里过一遍，努力让等会儿吃到嘴里的全沾满料。
吃到嘴里的味让她睛都睁大了，用暂时空着的右手疯狂给宋鑫比大拇指，本来以为原原味羊的味已经很让人惊艳了。
可是这个料让羊的味更上一层楼，真的太好吃了，周若现在已经没有脑去想形容词了，脑里被好吃两个字刷屏。
直到吃完一整块羊，周若回味起来，才发觉这个手抓羊吃起来酸、辣、鲜、香，再吃一块！
王意则和周若不一样，她又吃了一筷鱿鱼，即使是鱿鱼泡发的，还是很有弹
，带着海产品特有的味，里面的菜也毫不逊，和鱿鱼一起吃嘴里别有一番风味。
在周若努力吃羊的时候，王意已经对烧鲫鱼手了，烧鲫鱼的卖相非常好，泽油
红亮，这个鱼应该是炸过的，外
很好，鱼很。
而且味很奇特，麻辣鲜香就算了，吃到嘴里的回味还带着一分甜。
吃到一半饭桌上都没有人讲话，就连宋志明和李云华
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