“厂
说，今天
堂吃猪肘
，给大家加餐！”
此时的机床厂堂已经飘起了饭菜的香气，
班的铃声一打响，浩浩
的工人师傅们走
车间，说说笑笑地前来打饭。
堂的大师傅们早已接到通知，提前腾了大桌，把一个个德式脆
烤猪肘整齐摆好。
这猪肘是实打实的正宗德式风味，严格沿用
伐利亚地区的传统烤法，选用的是脂肪层
厚均匀的猪前肘，用香料腌制足足十二个时辰，让香料的风味彻底渗透肌理，再放
炭火烤炉低温慢烤、
温定型。
刚一拆开油纸，醇厚
香立刻飘满整个堂，飘得整个厂区都能闻到。
这香气和东北本地酱的厚重酱香截然不同，带着德国黑啤的微醺醇香，混着迷迭香的独特草本气息，还有炭火慢烤的焦香，异域风味十足，光是闻着就让人垂涎
滴。
“我的娘哎，这是什么香味？也太勾人了！”
排在队伍最前面的老工人李师傅，鼻一
，
睛瞬间亮了，脚步都忍不住加快了儿分。
旁边的年轻工人小王咽着
，搓着手笑
：“李师傅，我看这
金黄，外看着就脆，说不定是啥稀罕玩意儿！”
很快，堂师傅就把烤猪肘大块切开，分到了每个人的饭缸里，还特意端上了一大锅酸菜汤、一筐烤辣椒，外加一大盆刚锅的东北地酸菜粉。
那酸菜是堂师傅用东北本地大白菜腌的，脆生生、灵灵的，泛着淡淡的酸香，没有丝毫杂味，是解腻的绝
。
烤辣椒则是用辣椒架在炭火上烤得外焦黑起皱，用手轻轻一
就碎成了红亮的辣椒末，香气直钻鼻腔，透着醇厚的香辣味儿。
酸菜粉更是地东北味，细
，
饱了酸菜的鲜
和少许东北大酱，油亮诱人，刚端上来就飘着
郁的酸香，和正宗德国风味的烤猪肘在一起默契无比。
李师傅端着饭缸找到座位，迫不及待地拿起筷，先夹了一块德式脆烤猪肘。
这正宗德国风味的烤猪肘，和东北本地的酱肘、熏肘有着天壤之别，外经德国传统炭火烤炉温炙烤后，形成了一层琥珀的焦脆外壳，薄而不
。
筷刚碰到就能
受到那酥脆的质，轻轻一戳，外壳应声裂开，里面
白多的质瞬间
了来，还冒着淡淡的
气，顺着筷往滴，裹挟着德国黑啤的微醺香气和迷迭香的草本清香，香得人直
。
他把外送
嘴里，牙齿轻轻一咬，又是一声清脆的“咔嚓”，酥香瞬间在腔里炸开。
外壳焦香酥脆，嚼起来越嚼越香，淡淡的咸香
夹杂着黑啤的回甘和迷迭香的独特风味，没有丝毫油腻，那
纯粹的德式异域风
格外解馋，让人一就难忘。
接着，李师傅又夹了一块带的瘦，质弹多，得益于德国传统的慢烤工艺，瘦锁住了满满的，用筷轻轻一抿就脱骨，咬去的时候，瞬间在
尖迸发，鲜得人直眯睛。
那德国风味的香层层递，先是外的炭火焦香，再是瘦的鲜香，最后是香料和黑啤浸
的醇厚脂香，越吃越有滋味。
李师傅吃了两，再夹了一筷酸菜粉放嘴里，脆生生的酸菜一咬就爆。
淡淡的酸香瞬间和了德式猪肘的醇厚，清
解腻，瞬间变得丰富起来，酸得适，脆得，滋味更上一层楼。
旁边的小王吃得狼吞虎咽，嘴里
得满满当当：“太好吃了！这外国风味的烤猪肘外脆，
里，跟咱东北的肘完全不一样，太稀罕了！”
他拿起一个炭火烤的辣椒，用手轻轻一，红亮的辣椒末落在酸菜汤里，端起碗喝上一，瞬间睛瞪得溜圆：“还是咱东北的酸菜汤
好，和猪肘搭在一起，简直是绝！”
堂里，所有人都沉浸在德式烤猪肘和东北地酸菜粉的
味里，个个吃得满
大汗，脸上都洋溢着满足的笑容。
旁人一边吃，一边忍不住夸赞：“可不是，活了大半辈，从没吃过这么地的德国风味，太解馋了！”
还有人拿起猪肘骨，啃得
净净，连骨
里的都不放过，嘴里念叨着：“这烤猪肘的香太特别了，就着咱东北酸菜粉和酸菜汤，吃完浑都有劲！”
正吃得闹，厂走堂，众人纷纷抬。
厂声音洪亮地说：“同志们，这烤猪肘是一位海外的
国同胞邮寄过来的，这位同胞惦记着咱们一线工人辛苦，特意给咱们送来了这份厚礼！”
话音刚落，堂里瞬间安静了来，所有人都停了筷，脸上的笑容渐渐变成了动容。
李师傅放手的猪肘，眶微微发，声音有些沙哑地说：“国同胞……咱们素不相识，他却冒着风险给咱们送吃的，这是多大的心意啊！”
小王也停了嘴，神严肃地说：“是啊，西方一直卡咱们的脖，不让咱们有先技术，这位同胞却默默帮咱们，这份，咱们记在心里！”
一时间，堂里响起了阵阵议论声，大家的心里又
又动。
有人悄悄抹了抹角，有人握了拳。“咱们不能辜负这位国同胞的心意！”
不知是谁喊了一声，接着，所有人都附和起来：“对，早日造咱们自己的
度机床，给国家和同胞们争气！”
吃完饭，工人们没有丝毫休息，纷纷赶回车间，机
的轰鸣声再次响彻厂区，比往日更加响亮、更加有力。
从那天起，全厂上掀起了大会战的
。
成千上万名工人不分昼夜，加班加
，日夜钻研图纸，反复试验设备，哪怕累得睛通红，也没有一个人喊苦喊累。
直到三个月的时间转瞬即逝，经过全厂上的齐心协力，属于华夏自己的第一台度车床，终于在万众期待试制成功了！
这一天，东北机床厂张灯结彩，鞭炮齐鸣，红的鞭炮碎屑铺满了厂区的路，远远就能听到阵阵
呼声。
工人们围在新试制成功的机床旁，这台度普通车床，通
呈银灰，机线条畅，结构简洁大气，运转起来平稳无声，度极。
厂亲自走上前，轻轻
启动钮，机床缓缓运转起来，主轴平稳转动，导轨动顺畅，加工来的零件尺寸准，表面光，比他们在国外参观时看到的机床还要。
“成功了！我们成功了！”厂激动地举起双手，声音哽咽，里满是自豪。
工人们瞬间沸腾了，又喊又抱，个个喜不自胜。
李师傅抚摸着机床，眶泛红，慨：“多少年了，咱们一直被西方卡脖，现在，咱们有了自己的度机床，再也不用看别人的脸了！”
小王抱着边的同事，大声喊：“我们
到了，终于造自己的机床了！”
这台度机床的诞生，标志着华夏机床工业彻底打破西方技术封锁，国机械加工平实现了质的飞跃。
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