“邝兄弟!”
“家明?”
“邝师兄!”
几声呼喊同时炸开,满屋
的
闹瞬间掀起了
。
苑小桃抬
望去,只见门
站着个
形
的青年,笑容
朗,额
上沁着细密的汗珠,肩上挎着军绿
帆布包,手里还拎着两个鼓鼓
的布包——
不是邝家明是谁?
“哎哟!家明,你咋来了?”苑大爷爷最先反应过来,拄着拐杖就往门
走,脸上的皱纹都舒展开了。
“去年你在咱村过年,闹得最
,我们还念叨着你今年能不能来,没想到你真的来了!”
苑大
也连忙起
,快步迎上去,拉着邝家明的手就往屋里让,掌心的温度
得邝家明心里一
。
“快
来快
来,外
风大,冻坏了吧?你这孩
,来就来,还拎这么多东西,咱苑家村不讲究这个,你能来,比啥礼
都
!”
淑琴婶
和其他几个婶
也立
围了上来,声音里满是
喜,
闹得像炸开了锅。
“邝兄弟来了,小虎
和小
天天问,那个
打呼噜的叔叔啥时候来,这可把孩
盼坏了!”
“快坐快坐,刚炖好的
汤还
乎着,给你盛一碗垫垫肚
!”
小虎
和小
睛瞪得溜圆,
兴得蹦蹦
跑过来抱住他。
邝家明被众人簇拥着,脸上的笑容就没断过,豪
地摆了摆手。
“忘不了,去年在咱苑家村过的年,是我这辈
过得最
闹的年。说好了今年来,咱男
汉大丈夫,说话算话,哪能
言!”
他一边说,一边顺势把手里的布包往桌上一放,“一
薄礼,不成敬意,里面是给大爷大娘们带的年货糕
,还有给孩
们带
首都的糖块,不值啥钱,就是一
心意。”
俞周快步走上前,
笑抬手轻拍了拍他的臂膀,语气平和却带着真切的笑意:“你倒是会赶时候,我还以为你今年来不了了,怎么耽搁到现在才到?”
“嗨,这不是有急事耽误了几天嘛!”邝家明笑着答,也回拍了拍俞周的肩膀,肚
却不合时宜地“咕咕”叫了起来,声音大得满屋
都能听见。
他也不藏着掖着,挠了挠
,笑得
朗:“不瞒你们说,我从首都一路赶过来,坐火车、转汽车,再步行往村里赶,连
饭都没吃上,早就饿得前
贴后背了。没想到这么巧,正好赶上你们吃晌午饭,这可真是赶巧了!”
“哈哈哈哈,赶得巧就好。”苑建国笑得嗓门都亮了,伸手一把将他往桌旁
,指着满桌的饭菜,语气豪迈。
“快坐,都是自己家,桌上有酱大骨、生汆
汤、铁锅炖大鹅,都是刚从大铁锅里端
来的,还
乎着呢,你放开了吃,保准让你吃个饱!”
邝家明也不客气,一
坐
,拿起筷
就直奔桌上的酱大骨,那
不拘小节的豪
劲儿,和去年一模一样。
桌上的酱大骨满满一大盆,
泽红亮
郁,裹着厚厚的黄豆酱,
气袅袅,
郁的酱香直往人鼻
里钻,光是看着就让人咽
。
他双手抓起一块最大的酱大骨,
手沉甸甸的,还带着温
的
,先凑到鼻尖闻了闻,
睛瞬间亮了。
“就是这个味,大娘们的手艺又
步了!”
说着,他张开嘴,对着酱大骨就大
啃了起来,咔嚓一声,外层的酱
被咬
来。
酱香瞬间在嘴里爆开,咸香醇厚,不柴不腻,带着黄豆酱独有的发酵香气,还有一丝淡淡的回甘。
邝家明吃得满嘴是香,这酱大骨炖得极其
烂,用牙齿轻轻一撕,骨
就轻松分离,瘦
实
味,嚼起来越嚼越香。

则糯糯的,
即化,一
都不油腻,反而带着油脂的醇香,顺着
咙
去,
得胃里都发了
。
最绝的是骨
里的骨髓,用筷
轻轻一挑,就能挑
满满一勺,莹白细腻,
鲜香,
一
,满嘴
油,鲜得人直眯
睛,那
满足
,简直无法形容。
“大好了!”邝家明啃完一块,称赞
,“比我在首都吃的酱
还香,这骨髓
一
大过瘾了。大娘们,你们这手艺,要是去首都开个饭馆,保准天天爆满!”
苑家婶
们被他夸得眉开
笑,淑琴婶
笑着往他碗里舀了一勺生汆
汤。
“邝兄弟,别光啃骨
,喝
汤垫垫,这是咱苑家村的特
,刚炖好的,鲜得很!”
邝家明停
筷
,看着碗里的生汆
汤,
睛又亮了几分。
这汤炖得清亮见底,泛着淡淡的油光,汤
不是那
厚重的
白
,而是清清
的,里面飘着一个个圆
饱满的
,
泽洁白,还
缀着翠绿的葱
和少许红辣椒,看着就让人有
。
汤
里还飘着几片薄薄的白萝卜,晶莹剔透,
满了汤
的鲜味。
他先舀了一勺汤,
了
,轻轻喝了一
,瞬间被那鲜
的滋味惊艳到了。
汤
清
不油腻,鲜得醇厚绵
,没有一丝腥味,反而带着淡淡的
椒香和辣椒的微辣,不呛人,只在
尖留
一丝
意,顺着
咙
去,
得浑
都舒坦。
那
鲜味,不是刻意添加的调料味,而是
本
的
香和白萝卜的清甜
合在一起,纯粹又
郁,喝一
,浑
的疲惫都消散了大半。
邝家明忍不住又舀了一勺,这次连带着一个
一起舀了起来。
这
是用新鲜的猪前
手工剁成的泥,

实弹牙。
咬
去的瞬间,鲜
的
在
尖爆开,
质细腻
,没有一

,越嚼越香,带着淡淡的
椒味和葱
的清香,一
都不油腻。
上一
清
的汤
,再咬一片
满汤
的白萝卜,脆

,清甜解腻,
层次丰富,越吃越有滋味。
邝家明吃得停不
来,一勺接一勺,连喝了两大碗,额
上渗
了细密的汗珠,却依旧意犹未尽。
“这生汆
汤也大鲜了!比我在首都喝的任何汤都鲜,
弹牙,汤又清
,这味
真是好。”
苑小桃笑着转
,从厢房里拿
几瓶

,罐
上面贴着印着“
洼乡

”的商标。
她拧开瓶盖,笑着递到邝家明面前:“邝师兄,尝尝这个,咱苑家村
的
,解腻又
。”
邝家明接过来,
前一亮。
瓶里的

是浅绿
的,清澈透亮,能清晰地看到里面悬浮着的大块
果
,果
饱满圆
,
泽翠绿,看着就十分诱人。
一打开,一
清新的
香就扑面而来,带着淡淡的甜味,十分清
香甜。
他轻轻喝了一
,

的清甜瞬间在嘴里散开,清
不齁甜,带着
本
的果香,
醇厚顺
,没有一
涩味。
里面的
果
咬
去,脆
多
,
在嘴里爆开,和

的滋味
合在一起,
丰富极了,既有果
的顺
,又有果
的脆
。
喝一
,清
解腻,刚才啃酱大骨的油腻
瞬间就消散了。
“好喝!”邝家明再
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