国营食堂小媳妇[六零] - 第180章

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    俞周穿过落满黄叶的路,脚步轻快又沉稳。

    走到苑小桃跟前,他自然地接过她手里还冒着气的烤红薯,指尖到她微凉的手背:“怎么不找个避风的地方等?”

    苑小桃摆了摆手,笑盈盈地晃了晃脑袋,辫梢随着动作轻轻扫过肩

    “这秋晒着乎乎的,比在屋里待着舒坦多了,再说我刚来没多久。”

    俞周望见她额角沁的细汗,从袋里掏净的手帕递过去:“汗,别了风着凉。”

    手帕带着淡淡的皂香,叠得方方正正,透着他一贯的细致。

    苑小桃也不矫,接过来,又把帕叠好递回去:“谢谢!”

    俞周温声笑:“这附近有家国营老字号,咸丰楼,是首都八大楼之一的鲁菜馆,我带你去尝尝。”

    “好嘞!”苑小桃快应,踩着满地的落叶,跟在俞周侧往前走。

    路边的白杨树落叶片片,秋风卷着金黄的叶在脚边打旋。

    有的顺着风势飘向远,有的贴在柏油路上,被往来的自行车碾过,发细碎的沙沙声。

    两人踩着金黄的落叶,往巷走了约莫十五分钟,就看见一家挂着“咸丰楼”金字招牌的馆

    这家饭馆门脸气派,朱红大门着黄铜门环,门楣上还挂着“国营老字号”“首都八大楼之一”的木牌,里收拾得窗明几净。

    每张桌都铺着素净的白桌布,已经坐了几桌客人,透着老字号的规整与闹。

    俞周领着苑小桃走去,找了个靠窗的卡座坐,刚落座就闻到后厨飘来的醇厚汤香。

    窗台上摆着一盆势旺盛的绿萝,挡住了外的秋风。

    听旁边桌的客人闲聊,才知这咸丰楼用料格外讲究,每天天不亮就采购新鲜材。

    汤更是重之重,要用活、肘慢火吊足四个时辰,后厨每个火都常年煨着汤锅,保证每碗汤都鲜醇味。

    服务员拿着菜单走过来,是个穿着蓝布工装、系着白围裙的大,嗓门洪亮:“两位要啥?咱们这儿是正宗鲁菜馆,招牌菜有烩乌鱼汤、糟溜鱼片、葱烧海参,还有刚蒸好的银丝卷、荷叶饼,着菜吃正好。”

    俞周把菜单推到苑小桃跟前,笑着说:“你看看想吃什么?”

    苑小桃也不扭,接过菜单翻了翻,睛亮晶晶的:“既然招牌是烩乌鱼汤和糟溜鱼片,不妨就要这两样!再来份银丝卷就足够了。”

    她抬看向俞周,语气利,“俞周,你也吃的,别光顾着我。”

    俞周底带着笑意,看向服务员:“再加一份葱烧海参,两碗小米粥。”

    “好嘞,稍坐会儿!”大快地收走菜单,一转又把茶壶给端了上来。

    俞周手执壶柄,给小桃添了茶,跟她介绍:“这家的葱烧海参也是招牌,海参发得味,葱香郁,是别比不了的。再多喝碗小米粥,温养胃,对也好。”

    苑小桃听得直,心里乎乎的:“还是你想得周到。”

    没过多久,菜就陆续端了上来。

    先上的是两碗小米粥,粥熬得稠乎乎的,米油都熬了来,冒着淡淡的香气。

    俞周先给苑小桃递了净的勺,又把粥往她跟前推了推:“先喝粥。”

    苑小桃端起粥碗,姿态朗地喝了一,温的粥胃里,舒服得眯起了睛:“这粥熬得真好,又香又糯,用的是新小米,熬来醇厚多了。”

    接着上的就是招牌的烩乌鱼汤,用一只白瓷碗端上来,汤清亮通透,飘着少许碧绿的香菜叶,看着就清

    跟着是糟溜鱼片,盛在青釉盘里,鱼片洁白,裹着淡淡的糟香酱缀着几片嫣红的火和翠绿的豌豆,卖相极佳。

    俞周拿起勺,先给苑小桃盛了小半碗乌鱼汤,递到她跟前。

    他语气温和:“先尝尝这个汤,小心,他们家的汤都是慢火吊来的,鲜得很。”

    苑小桃看着他认真盛汤的样光透过窗落在他脸上,勾勒他清晰的廓,鼻梁廓清晰,确实是难得的俊朗。

    尤其是他上那研究专家的儒雅气质,混着淡淡的书卷气,让人看着就觉得安心。

    闻言,苑小桃拿起勺,舀了一勺乌鱼,慢慢喝嘴里。

    汤鲜而不腥,醇厚绵,乌鱼,带着淡淡的咸鲜,上香菜的清香,鲜得她睛都亮了。

    “好喝!这汤也太鲜了,师傅的手艺很好。”

    俞周看她喜,又笑着夹了一块糟溜鱼片放她碗里,“你尝尝这糟香,是用陈年酒糟调的,味也很正。”

    苑小桃夹起碗里的糟溜鱼片放嘴里,果然如他所言。

    鱼得几乎即化,淡淡的糟香裹着鱼的鲜甜,火的咸香和豌豆的清甜恰到好和了味丰富极了。

    她不禁评价:“这个鱼片也好吃。”

    俞周看着她吃得好,自己拿起筷也吃了起来,细嚼慢咽,却不显得拘谨,一举一动都透着良好的教养。

    他时不时给苑小桃夹菜,把银丝卷推到她跟前:“尝尝这个银丝卷,刚烤蒸来的,还乎着呢,撕着吃葱烧海参正好。”

    苑小桃拿起一个银丝卷,轻轻一撕就撕成了一缕缕的,外,带着淡淡的麦香,好吃得她直

    “这个银丝卷也好吃!俞周,你怎么知这家馆这么多好吃的?”

    “我刚来研究所的时候,同事带我来的,吃了一次就记住了。”俞周低笑着解释,“这家咸丰楼是老牌的鲁菜馆,开了几十年了,都是老手艺,用料讲究。当时我就想,如果带你来尝一尝,你肯定也会喜。”

    听到他的话,苑小桃不由笑意飞上角,“你推荐的肯定没错。”

    她又喝了一小米粥乌鱼汤,满足地喟叹一声,“今天这顿饭吃得也太舒服了。”

    一桌丰富的糟溜鱼片和葱烧海参也了肚,还吃了一个半银丝卷,最后把小米粥也喝光了。

    她放碗筷,拍了拍肚,笑得一脸坦:“吃得太饱了,太香了!”

    俞周看着她满足的样底的笑意更了:“喜就好。”

    他叫来服务员,结了账,又给苑小桃倒了杯温,“喝,顺顺胃。”

    苑小桃端起杯,喝了几,歇了气,兴致地看向俞周:“俞周,跟你说个好消息,我最近加张盛满教授的课题组了!”

    对首都大学的张盛满教授,俞周也有所耳闻。

    俞周赞许地颔首:“张教授是农业领域的权威,能加他的课题组,是个难得的机会。”

    他温和地鼓励她,“你这么聪明,又肯功夫,肯定能好的。”

    苑小桃被他说得兴,正想再跟俞周说说课题组里的趣事,就



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